アービーズとウェンディーズがヴィーガンのImpossible Burgersをメニューに加えることに関心を示していると報じられた。

両方のレストランチェーンは今月始めにThe Informationが伝えたように、植物性タンパク質で構成するImpossible Foodsのメニューに加えたい意向を示している。

A ‘Tipping Point’ for Meat-Free Food

有名人の支援による3億ドルの投資後、カリフォルニア州レッドウッドシティに拠点を置くこのブランドは、複数のレストランから「インバウンドの関心の流入」を受けました。 We have the meat “というスローガンで要約されるように、肉が多いメニューで特に有名です。 同店では現在、リンゴのスライス、チーズなしのサラダ、フライドポテトとクリスピーオニオンなど、限られたビーガンメニューしか提供していない。 Love to Know は、後者 2 つは肉と同じフライヤーで調理されていると指摘しています。

Impossible Burgers may launch at Wendy’s and Arby’s

Wendy のビーガンのオプションは少し充実していて、ポテト、プレーン・ベイクド・ポテト、肉もチーズもないサラダ、バーガー・パティやメイヨを含まない「ベジサンド」などがあるそうです。 The Spruceによると、ファーストフードチェーンは2015年にビーガン黒豆バーガーをテストマーケティングしたが、中止した。

今週初め、ピザチェーンのLittle Caesarsは、Impossible Foodsの最新の肉なし肉：ソーセージをトッピングしたベジタリアンピザであるImpossible Supreme Pizzaを発表し、レストランのために特別開発した。

「我々はその転換点にいるように感じる」Little Caesars最高マーケティング責任者のエド・グライク氏は、Business Insiderにそう語った。 また、”li “は “li “であり、”li “は “li “であり、”li “は “li “であり、”li “は “li “である。

Impossible Foods のミートフリー成功

Impossible Foods のビーガンミートの追加に興味を示したとされる他のレストランチェーンは、サブウェイ、パパジョンズ、ダンキンです。 今月初め、Dunkin’ CEOのDavid Hoffmann氏は、同ブランドが主要な植物由来の肉ブランドと提携するために「交渉中」であることを明らかにしました。

「彼は、タンパク質が、Dunkinの新しいミレニアムフレンドリー卵ボウルの上にソーセージクランブルの形をとる可能性を示唆しました」とYahoo Financeは報じています。 同ブランドは昨年4月、バーガーキングでビーガン向けの「インポッシブル・ワッパー」のテスト販売を成功させ、米国内の7000以上の店舗でメニューに加える予定です。 カナダも「続きそう」ですし、イギリスでも発売されるかもしれません。

Impossible Foods は近い将来、競合の Beyond Meat の足跡をたどり、20年近くで最も成功したIPO立ち上げを行うかもしれません。

「私たちは自立を信条としています。 上場準備が整っていることは、会社にとって優先事項であり、最高レベルの厳しさで運営される必要があるからです。 しかし、我々は急いでいないし、IPO申請を発表しているわけでもない」と、最高財務責任者のデビッド・リー氏はロイターに語った。

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