小さなディナーパーティーを開くにしても、家族全員で感謝祭を迎えるにしても、あなたのホスト役を格上げする簡単な方法は、正しいテーブルセッティングをすることです。 テーブルセッティングを正しく行うことは、長年にわたって失われたスキルのようなものですが、あなたの細部へのこだわりは、ゲストに高く評価されることでしょう。 ディナーパーティーを成功させるには、美味しい料理と素敵なゲストが必要なことを、最高のホストファミリーは知っています。 しかし、美しくセッティングされたテーブルは、ゲストにもう少し特別な感じを与えるケーキの上のアイシングです。
あなたのお母さんに誇りに思ってもらうために、パーティー企画のエキスパート、ブログ Life is a Party の Dannyelle Nicolle-Ramjist とブログ The Golden Rules Gal のエチケット第一人者 Lisa Grotts からのアドバイスにより、正しくテーブルセッティングする手順を全て紹介します。 しかし、ルールは曲げられることを意味し、あなたはいつでもあなた自身の個人的な好みやニーズに合わせて、以下のアドバイスを適応させることができることを覚えておいてください。
Meet the Expert
- Dannyelle Nicolle-Ramjist is a party and the founder of blog, Life is a Party, which helps readers celebrate parties, holidays and life.
- Lisa Grotts is an etiquette expert and founder of the blog the Golden Rules Gal.The Golden Rulesはパーティー企画の専門家である。 彼女はToday ShowやBBC Newsに出演し、Huffington Postで8年間マナーブログを執筆しています。
テーブルセッティングに必要な材料
- ゲスト全員分のプレースマット
- 食器（メニューによって具体的に異なる）
- 一箇所につきウォーターグラスとワイングラス
- 布ナプキン、テーブルクロスやランナーなどの敷物
- ディナープレート（1枚）テーブルセッティングに必要な道具（1枚）
- 食器（1枚）
- センターピース（フラワーアレンジメント、キャンドル）
- プレースカード（オプション）
- コーヒーカップとデザートプレート（オプション）
- プリントメニュー（オプション）
次のディナーパーティや自宅での豪華ダイニングの前に知っておきたいことです。
まずリネンとプレースマットを並べる
おしゃれなテーブルセッティングの第一歩は、リネン選びから。 テーブルクロスやテーブルランナーを選ぶか、自然体で過ごすかはあなた次第ですが、参加者の顔ぶれを見て決めるのがおすすめです。 カジュアルな雰囲気なら ということであれば、リネンのナプキンと裸のテーブルで行きましょう。
もし、プレースマットを選ぶなら、ゲストが食事中に移動できるように、十分なスペースをとって各席にセットしてください。 サラダを出す場合は、小さめのサラダプレートをプレートの上に直接置きます。
豪華なイベントを主催している場合は、チャージャーやサービスプレートをディナープレートの前に置きますが、パーティーをシンプルにしたい場合は、このステップは省略できます。
ナプキンはいつもお皿の左側に
私たちは布ナプキンを愛用していますが、伝統的なテーブルでは、ナプキンはディナープレートの左側に折りたたまれていることを思い出してください。
食器は最初に使うものに合わせて置く
さて、いよいよ難しい話に入ります。 パーティーのエキスパート、ニコル・ラムジストによると、ディナーの主催者が最もよく間違えるのはカトラリーだそうです。 まず、フォークは必ずナプキン上のお皿の左側に置くこと。 簡単なコツは？ 「フォークとレフトには4つの文字があり、覚えやすくなっています」とニコル・ラムジストは言う。
次に、ナイフは刃が皿の方を向くように皿の右側に置く。 最後にスプーンはナイフの右側に。 カトラリーはすべて下から並べるようにしましょう。
グラスは皿の上に置く
ドリンクグラスは必ずナイフの真上、皿の右上に置くようにしましょう。 ワイングラスがある場合は、ウォーターグラスの右側に置きます。 コーヒーやエスプレッソをお召し上がりになりますか？
フォーマルな場ではセッティングを格上げする
もしあなたが最後にフォーマルな感謝祭を主催するなら、少し余分なものを加えたいと思うかもしれませんね。 たとえば、パン皿はフォーク（複数のコースを提供する場合はフォーク）の上に置く。 また、オイスターフォークはプレートの右側に置く（右側の最後のピースになる）、デザートスプーンはプレートの上に水平に住むべきである。
Add a Centerpiece
If you want your tablescape to feel truly finished, a centerpiece is must. しかし、センターピースにはさまざまな形があり、燭台からフラワーディスプレイまで、さまざまなものがあります。 しかし、グロッツは花の高さを考慮するように警告します。
「フラワーアレンジメントは、テーブルを挟んだ会話を制限してしまうので、あまり高すぎない方がよいでしょう」と彼女は説明します。 さらに、香りにアレルギーを持つ人も多いため、パーティーが屋内であれば香りの少ない花を選ぶとよいそうです。
プレースカードをつける
本当にディナーパーティーの格を上げたいなら、各セッティングにプレースカードをつけることを検討してみてください。 これはあなたのテーブルスケープにもう少し個性を追加する機会を与えるだけでなく、それはすべてのdinner party.
で起こるその気まずい「どこに座るか」シャッフルを避けるための素晴らしい方法です指定席で苦労している？ Grotts氏は、内気なゲストと外向的なゲストを交互に配置することで、会話の流れを保つことができると言います。 男女交互に座ったり、夫婦で座ったりするのも、彼女が好きな、物事を混ぜてパーティーを盛り上げる方法です」