2年以上前にNYストリートフードを始めたとき、Twitterのフォロワーの一人は、一番安い航空券を探しているサイト、チープエアー(Cheapo Air)でした。
Cheapo Airは旅行ブログも持っており、最近の記事では、スリを避ける方法からバルセロナの最高のクラブまで、あらゆることをカバーしています。
Las Vegasには驚くほど強力なフードトラックのシーンがあり、Cheapo Airは最近、そこで最高のフードトラック5つについて書きました。 毎月第2土曜日には、El Cortezの駐車場で大規模な群集を集めています。
Cheapo Airによると、これらはラスベガスへのあなたの次の旅行で試してみる必要があるフードトラックです。 私たちはもう何年もラスベガスに行っていませんが、もし行くことがあれば、ぜひこれらをチェックしてみたいと思います。
Fukubuger: フクバーガーは、ハンバーガーから日本のスパイスをふりかけたポテトまで、アジアンテイストの料理を提供しています。 モバイル・コネクションの投票により、全米で最も影響力のあるフードトラックのトップ11にランクインしています。最近、人気レストランブランド「ピンクタコス」のハリー・モートン氏により、ロサンゼルスに初の実店舗をオープンしました。 ぜひお試しください。 目玉焼き、カリカリのオニオンストリング、照り焼き、わさびマヨをトッピングしたタマゴバーガー。 仕上げにかき氷をどうぞ。
Slidin’ Thru: 最も人気のあるトラックの一つであるSlidin’ Thruは、その料理を楽しむために多くの人が列を作るだけでなく、外観を飾るコミックにインスパイアされた壁画のおかげで、見逃すことは難しいです。 ミニバーガーを提供するSlidin’ Thruは、最近、その人気を生かして常設の店舗もオープンしました。 ぜひお試しください。 ミステリースライダー。 シェフ次第ですが、期待を裏切られることはないでしょう。 フライドポテト(スイートポテトまたはレギュラー)もお忘れなく。 このトラックは、ミートボールサンドイッチをアレンジしたものを提供しています。 12時間スモークしたプルドポークに秘伝のスパイスをブレンドしたグルメなボールです。 毎日作られるミートボールは、ロールパン、ボストンレタス、またはボールだけで提供されます。 ぜひお試しください。 ターキーのひき肉にレモングラス、ジンジャー、コリアンダーを加えたミートボールに、キュウリ、ニンジン、大根のピクルスを添えて、ボストンレタスで巻いた「All Thai’d Up」(オール・タイ・アップ)。 これは典型的なフードトラックではありません。 1965年製のシーゲイトの古い本格的な消防車がフードトラックに変身したのです。 700度のオーク材で焼いたオーブンを備え、車内で数分でピザパイを焼き上げるこの店は、Vegas StreatsとFirst Fridayの両イベントでダウンタウンの定番となっています。 手投げの職人技が光るピザをぜひお試しあれ!
Lola D’s Kitchen: Lola D’sは、ヘルシーでおいしい料理を求めている人たちのために、料理の才能を生かして、外出先でも食べられるヘルシーな料理を作っています。 もちろん、デザートにはオレオの天ぷらもありますが、ヘルシーさを乗り越えてこそのご褒美です。 プーティンはいかがでしょう。