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As Chicagoans, we proud to live in the city greatly accredited for innovations in both food and drink. 私たちは主にクラフトビール、ホットドッグ、ディープディッシュピザで知られているかもしれませんが、
カクテルも無視することはできません。 シカゴのバーテンダーとカクテル職人は、過去に敬意を表しながらも、現代のシカゴ文化の最前線に移動した新しい飲み物を創造し生産してきました。 その代表的なものを以下にリストアップし、どこで飲むことができるかをご紹介します。 仕事仲間と一日の終わりに飲む心地よい一杯も、ロマンチックな夜のお出かけも、ウィンディ・シティをイメージしたこれらのカクテルで、きっと喉が渇くことだろう。
Chicago Fizz
Watershed | 601 North State Street
この人気ドリンクはニューヨークで定着しており、禁酒法以前にシカゴから輸入したと言われているが、ドリンク自体を作り出したのはウォルドーフ・アストリアだと信じる人も少なくない。 ラム、ポートワイン、粉砂糖、卵白、炭酸水を使用した心地よいカクテルで、爽やかなシカゴの夜に体を温めてみてはいかがでしょうか。
The Chicago
LondonHouse｜85 East Upper Wacker Drive
街の美しい景色を、このロマンあふれるアンバーのカクテルで楽しんでみてはいかがでしょうか？ バニラ、オレンジコニャック、コアントロー、スパークリングワイン、アモンティリャードシェリーなどのノスタルジックな香りが漂い、狂乱の20年代にタイムスリップしたかのような気分にさせてくれる。
The Chicago Fire Extinguisher
Arbella | 112 West Grand Avenue
このトレンディ・リバーノースのバーでもビンテージスタイルカクテルが味わえます。 1871年のシカゴ火災で使用されたものと同じガラスの塩水ビンに、スコッチ、スモークしたアンゴスチュラ・ビターズ、アマロ・アバノを混ぜたカクテルだ。 飲み物の容器内でこのカクテルを一意にするものは、さらにスモーキーフレーバーを追加するワインバレルの木材チップからの煙でトラップされます
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Assorted Cocktails
Vermilion｜10 West Hubbard Street
Windy Cityへのオマージュドリンクといえば、あるバーがケーキになるかもしれません。 カクテルは以下の通りです。 レイクミシガン、マグニフィセントマイル、デビルインザホワイトシティ、そしてLSD。 LSDは、地元ではレイクショアドライブと呼ばれ、緑色のシャルトリューズ、ジン、アッサムグリーンティー、オレオサッカラムを使い、道路から見えるミシガン湖を模している。 The Magnificent Mileは、スパークリングワインにブーケを混ぜた氷と、ハバネロとジンジャーを加えたカクテルで、マグニフィセントマイルの壮大さを表現した気品と洗練されたカクテルです。 最後に「デビル イン ザ ホワイト シティ」は、カルダモンサフランリカー、ココナッツミルク、バニラで構成されている。 この甘くクリーミーなコンビネーションにバラの花を添えたこのカクテルは、見た目の美しさだけでなく、世紀末のシカゴ南部にある万国博覧会にタイムスリップしたかのような気分にさせてくれる。
Boystown Royale
Presidio｜1749 North Damen Avenue
夜の街に素晴らしいドリンクを探しているなら、これはあなたにマッチしているはずだ。 ノースサイドにある著名なLGBTQコミュニティ「ボイストゥーン」にインスパイアされたこのカクテルは、ウォッカ、ハイビスカス、レモン、プロセッコを使用したキラキラしたカクテル。 ピスコ、ラム、スーズ、パッションフルーツ、パイナップル・ハラペーニョ・コンブチャのおいしいミックスをお楽しみください。
Wrigley Rita
Harry Caray’s Tavern | 700 East Grand Avenue
もちろん、ハリーキャリーズだけのリグレイビル風マルガリータのことです。 ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、コアントロー・オレンジ・リカー、ライムサワー、レモンジュース、オレンジジュース、ライムウェッジ、オレンジスライスでできています。 シカゴ vs NYC:
Northerly Island
The Windsor | 160 East Huron Street
このロングアイランド風アイスティーは、マグマイルにある地元の宝石、The Windsorで提供されている。 この美しい半島からの風を感じたい？
Skyscraper
The Signature Lounge at the 96th | 875 North Michigan Avenue
ウィンディシティで最も有名な高層ビルの一つ、ジョンハンコックの最上階で出される、バカルディラムとパイナップルとクランベリージュースで作ったこの甘いドリンクは、高い空の下での景色に完璧だ。