健康的な食事の選び方

なぜよく食べるのか

誰もが聞いたことがあると思いますが、これは本当です:よく食べることは本当に体に良いことなのです。 バランスの良い食事をすると、

  • エネルギーレベルが最適化されます
  • より健康で強くなったと感じます
  • 免疫システムが強化されます
  • より明確に考え、ストレスをうまく処理できます
  • 糖尿病、がん、心血管疾患になる可能性が低くなります

すべてはバランスです

バランスのとれた食事とは、主に健康的な食品を幅広く、適度に摂取することを指します。 よく食べることと、カロリーや分量、「きれいに食べる」ことにこだわることは、大きく違います。 健康であることは、見た目や体重だけではありません。

健康的な食生活を送る上で、食べてはいけないものはありません。 だから、考えすぎず、たまにケーキやクッキーを食べても罪悪感を感じないでください。

健康的な選択のためのチートシート

Eating Well Infographic

基本的にはこのようになります。 円内の食品は、あなたの「日常的な」食品です。 グラフの右下の食品は、あなたの「時々」食品です。

Three (important) foodie facts

1. 水を飲むこと。 水は人体の60%を占めています。ですから、喉が渇いたと感じたら、断然、水が一番です。 ソフトドリンク、エナジードリンク、そしてジュースも、たまのご褒美として扱いましょう。

2.脂肪を恐れない。 脂肪は健康的な食生活の一部です。 しかし、すべての脂肪が同じというわけではありません。 アボカドやナッツ、オリーブオイルに含まれる不飽和脂肪酸は、食事で重要な役割を果たすはずです。 バターや揚げ物、菓子パン、ケーキなどに含まれる飽和脂肪酸やトランス脂肪酸は、できるだけ避けましょう

3 糖分を控える 2015年、世界保健機関は、成人の砂糖の摂取量を1日の総カロリーの10%未満に減らすよう強く勧告しました。 目安として、1日あたりの砂糖は小さじ10杯未満ということになります。 清涼飲料水1缶にこれだけの砂糖が含まれているのですから、甘いものには気をつけなければならないことがわかります。

食習慣を変えるには

食習慣を変えようと思ったら、正しい姿勢が必要です。 ここでは、美味しく食べるためのアプローチ方法をご紹介します。

  • すぐに食習慣を完全に変えようとしないことです。 徐々に変えていくようにしましょう。
  • 毎日フルーツを1個食べる、食事にサラダや野菜を加えるなど、達成可能な目標から始める。
  • いろいろな健康食品を試してみて、自分が好きなものはどれかを確認する。 世界の偉大なシェフたちは、「ヘルシー」な食べ物=「味のない」食べ物ではないことを知っています。
  • たまには自分へのご褒美を許してあげましょう。 食事に不自由を感じなければ、健康的な食生活を続けられる可能性が高くなります。

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