ベーグルフレンチトーストは、フレンチトーストカスタードが隅々までしみ込んでいるので満足度が高いです。 シナモン風味のホイップクリームを添えれば、さらに美味しくなります。
If I could eat breakfast three meals a day, seven days a week, would be. 彼女は卵とベーコンをご飯にかけて食べます。 4200>
ベーコンを焼くというのは、日常的に直面する危険な誘惑です。
普段の仕事では、オートミール（これも好きな朝食ですが、派手ではありません）を食べています。 しかし、週末には、すべての賭けが行われます。 中華なべで炒めたベーコンを全部ください。 バナナブレッドクラムケーキでもいいし、ベーグルフレンチトーストでもいいし、レシピというよりメソッドですが、これは繰り返すべきものです。 先週末、シナモンレーズンのベーグルが大量にありました。
そして、シナモンホイップクリームをトッピングしました。
今日は月曜日ですが、この週末の朝食を続けましょう。
フレンチトーストは好きですか? どうやら私は好きみたいです。 バナナやかぼちゃを使ったレシピもありますよ。
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Bagel French Toast
ベーグルによって、カスタードがあらゆる場所にしみ込むので満足度の高いフレンチトーストができあがります。 シナモン風味のホイップクリームを添えると、さらにおいしくいただけます。
準備時間30分
調理時間10分
合計時間40分
Course: 朝食
人 数: 2
著者: 小山薫堂。 Jess Smith via Inquiring Chef
Ingredients
- 6 eggs
- 1/2 cup milk
- 1/2 teaspoon salt
- 2ベーグル.を使用。 半分に切ったもの（どんな味でも良いですが、プレーンや少し甘い味が好みです）
- 無塩バター 大さじ1
ホイップクリーム用。
- クリームチーズ4オンス（室温に軟化）
- グラニュー糖大さじ1
- シナモン小さじ1/2
手順
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角皿で、卵、牛乳、塩を泡立てて混ぜ合わせる。 半分に切ったベーグルを入れ、裏返して両面を焼きます。
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大きめのフライパンにバターを入れ中火で溶かし、ベーグルの切り口を下にして冷蔵庫で1時間～一晩寝かせます。 ベーグルをフォークでフライパンに移し（卵液は捨てる）、両面をきつね色でカリッとするまで焼く。
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ベーグルを焼いている間に、クリームチーズ、砂糖、シナモンを軽くふんわりするまで泡立てる。 (濃すぎる場合は、牛乳を少し加える。)
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ベーグルにホイップしたクリームチーズをのせてサーブする。
そして朝食といえば、日曜日には小さな女性2人が初めてパンケーキを味わった・・・
