ホエイプロテイン、ソイプロテイン、エンドウプロテインなどがありますね。 これらのプロテインパウダーは、減量や筋肉増強に正当に役立つのでしょうか? これらの粉末を食事に取り入れることは、人々にとってどの程度必要なのでしょうか?
プロテインパウダーの利点は何ですか?
プロテインパウダーは明らかにタンパク質を含んでおり、それは誰もが必要とするものです。 しかし、必要な量は、性別、年齢、活動レベル、健康状態によって異なります。 定期的に運動をしている人は、それがランニングや筋力トレーニングのような活動であっても(あるいはその両方であっても)、余分なタンパク質を必要とします。
運動前のプロテインは、アミノ酸を利用しやすくするため、筋肉中のタンパク質が運動の燃料として使われないようにします。
粉末からタンパク質を摂取することは、全食品から摂取するのと同じくらい良いのでしょうか?
これは私がクライアントからよく受ける質問ですが、答えはほとんどノーです。 タンパク質が自然に多く含まれる食品を食べると、その人が必要とする他の栄養素も摂取できる傾向があります。
栄養素は別として、プロテインパウダーのたんぱく質は、本物の食品に含まれるたんぱく質と同じ質ではないかもしれません。 食品から摂れるプロテインは、体内で作ることができない9種類の必須アミノ酸を摂取することができます。 プロテインパウダーの中には、すべてのアミノ酸を含んでいるものもありますが、そうでないものもあります。
プロテインパウダーを食事に加えるべきでしょうか?
人間は、細胞の修復、筋肉の形成と維持、健康な成長と発達を助けるためにタンパク質を必要としますが、実際には、ほとんどのアメリカ人は食事だけで十分な量のタンパク質を摂取しており、中には過剰に摂取している人もいます。
タンパク質を補うことは、平均的な成人にとって必ずしも必要ではありません。 しかし、スポーツ選手やベジタリアン、ビーガンなど、さらに強化が必要な人には、適切な量のタンパク質を簡単に摂取できるようにすることができます。
1日に必要なタンパク質の量を知るには、毎日何グラムのタンパク質を食べればよいか、簡単な計算式で知ることができます。
- 体重をキログラムに変換するには、体重(ポンド)を 2.2 で割ります。
- その数値に 0.8 をかけます。
この式によると、160 ポンドの女性は毎日約 58 グラムのタンパク質が必要です。 私は通常、クライアントに0.8~1.1の幅を持たせるようにしています。 ですから、この例では、体重160ポンドの女性は、1日におよそ58~73グラムのタンパク質を必要とします。
安全なプロテインパウダーを選ぶには?すべてのプロテインパウダーが同じように作られているわけではありません。 プロテインパウダーのようなサプリメントは、販売に際してFDAの承認は必要ありません。