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今回は、スピア・一口サイズの塊・パインの飾り切りの3通りのパイナップル切り方を紹介いたします。
私の他の簡単なフルーツの下処理チュートリアルを楽しんでいただいているようでうれしいです。 スイカの切り方とカンタロープの切り方もご覧ください。
我が家ではパイナップルが大好物です!
このパイナップルの切り方を知っていますか? 丸ごとのパイナップルを買って、自分でカットすると、とても節約になります。 甘くてさっぱりしているので、いつでも食べられますが、この夏の暑さには特にお勧めです。
パイナップルの剥き方
まず、両端を切り落とします。
その切り取った端の1つにパイナップルを立て、慎重に下向きに使って、大きなストリップで固い外側を切り始めます。
皮を取るまで回転させながら、パイナップルの皮を剥きます。 このとき、剥き損ねた箇所を掃除しておくとよいでしょう。
How to cut a pineapple garnish
上記「剥き方」の手順1だけを行い、両端を切り落とします。 次に、両端を切り落としたときと同じ方向に、厚さ1.5センチほどの輪切りにします(皮もすべて)
その輪切りを板の上に平らにならべます。
パイナップルの飾り切り
次に、飾り切りをグラスに乗せやすくするために、小さな切れ目を入れます。 下の図のようにします。
私は、先の尖った部分、スライスの半分くらいに切り込みを入れています。 飲み物ができたら、グラスの上に飾りをスライドさせるだけです。 この切れ込みが、ちょうどいい具合にフィットしてくれます。 出来上がり。 パイナップルと赤いストローのカクテル
一口サイズのパイナップルの切り方
上の「剥き方」の手順をすべて完了させます。
次に、芯を抜きます。 これは完璧である必要はありません。 実際、芯を食べるのが好きな人もいます。 私は芯を取り除く方が好きですが。
これを1段ずつやっていきます。
同じように平らな土台に座っている部分を残して、(中心の一部だった)尖った側を切り落とします。
これを他の三つの部分にも繰り返します。 次に、断面の真中をカットします。
そこから反対方向に小さく切り、一口サイズの塊を2列に並べました。
パイナップルを槍状に切る方法
上記の「剥き方」の手順をすべてこなし、「一口大に切る方法」の最初の2手順、Tを切る、芯を取るを追加します。
芯を抜いた部分を取り、平らな面、つまり芯を抜いたばかりの面を下にしておきます。
次に、それぞれの半分を再び半分に分けます。 このとき、まっすぐ切るのではなく、中心に向かって包丁を入れるとうまくいきます。
これで、焼いても、そのまま食べてもおいしいパイナップルスピアの完成です。 星評価をお願いします。 美味しそうだったら、「ピン留め」してシェアしてください。 Instagram|Pinterest|Facebook|YouTube|Twitter
スピア、一口サイズの塊、パイナップルの飾りの3通りの切り方をご紹介します。 (ステップバイステップの写真付き!)
カロリー 57kcal
材料
- 1個 パイナップル ホール
使い方
パイナップルの剥き方
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まず、1つ。 両端を切り落とす。
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パイナップルをその切り口の片方に立て、下向きの動きで慎重に固い外側を大きく切り始めます。
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パイナップルを回転させて皮を取るまで下向きに切り続け、短冊状にします。
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一周して見逃したところをきれいにします。
パイナップルの飾り切り
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上の「むき方」の手順1だけを行い、両端を切り落とすようにしましょう。
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次に、両端を切り落としたときと同じ方向に、約1cmの厚さに切ります(皮もすべて)。 そのスライスを板の上に平らに置き、包丁で真ん中に大きなT字を切って4等分します。
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次に、グラスに飾りを乗せやすいように小さな切れ目を入れます。 上の写真のように、先の尖った部分、スライスの半分くらいに切り込みを入れます。
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グラスの上にスライドさせて、ガーニッシュを載せます。
パイナップルを一口大に切る方法
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上記の「剥き方」を全て完了させます。
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平らな土台の上に果物を乗せたまま、真ん中をT字に切り、4分の1に切ります。
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芯を取り除くために、同じ平らな土台に1段残して、尖った側(これは中心の一部でした)だけを切り落とします。 他の3つのセクションも同じようにします。
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次に、1つの節の真ん中を縦に切ります。
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そこから反対方向に小さく切り、上の写真のように2列の一口サイズの塊にします。
パイナップルをスピアにカットする方法
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上記の「剥き方」の手順を全てこなし、「一口サイズの塊の切り方」の最初の2ステップ、T字に切る、芯を取るをこなします。
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芯を抜いた部分を取り、平らな面、つまり芯を抜いたばかりの面を下にしておきます。
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次に、もう一度半分に割ります。 このとき、まっすぐ切るのではなく、中心に向かって包丁の角度をつけるとうまくいきます。 上の写真をご覧ください。
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