ドラゴンフルーツ（ピタヤ）の鮮やかなピンクとうろこ状の外皮は、この美しい果物を最も愛されるエキゾチックフルーツのトップに押し上げるのに十分なインパクトを持っています。 果肉は濃い赤みがかったピンク色か白色で、キウイに見られるような小さな黒いビーズのような食用の種がまだらになっています。 ドラゴンフルーツはインドの食料品店ではあまり見かけないので、近所のSubziや果物屋さんのカートで見かけることはないでしょう。 しかし、インドでは、特に都市部の人々の間で人気が高まっています。 ドラゴンフルーツは食べておいしいだけでなく、健康にもいいし、いろいろな用途に使えます。 ドラゴンフルーツはその美しい見た目から、デザート、サラダ、モクテル、スムージーなどによく使われます。 また、食事と食事の間に、手軽でさわやかなヘルシー・スナックとして楽しむこともできます。 & 抗酸化ビタミン大国)

ドラゴンフルーツは食べて美味しいだけでなく、健康効果も期待できます

ドラゴンフルーツがサボテン科に属していることをご存知ですか？ もちろん、そのうろこ状の覆いもそのためです。 食物繊維が豊富なので、ダイエットや健康的な食事に簡単に取り入れることができます。 味は淡白なので、砂糖や蜂蜜を少しかけて食べるのが一般的です。 米国農務省のデータによると、100gのドラゴンフルーツは268キロカロリーで、3.57gのタンパク質が含まれています。 また、皮膚の感染症と戦い、健康な心臓を維持するために重要である抗酸化物質がいっぱいです。

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Dragon fruit contains 268 calories, with 3.57 gmのタンパク質

ここで、ドラゴンフルーツがあなたの食事に含まれるべき理由はいくつかあります：

• 免疫力を高める。 ドラゴンフルーツにはビタミンCが含まれているため、免疫力を高める効果があります。 また、ビタミンCは体内の鉄分の吸収にも重要です。
• 肌の質を改善する。 ドラゴンフルーツに含まれるビタミンCは、コラーゲンの生成を促進するため、私たちの肌をより健康で柔軟なものにする役割も担っています。 また、抗酸化物質が含まれているため、肌や髪を健康に保つ役割もあります。
• ダイエットを促進する。 ドラゴンフルーツは食物繊維が豊富で、消化を良くし、満腹感を促進し、頻繁に食事をする必要性をなくすことで、減量にも役立つと考えられます。
• 骨の健康を増進する。 ドラゴンフルーツに含まれるカリウムとカルシウムは、骨格と骨の健康を維持するために不可欠です。 カリウムはまた、体のpHバランスを維持し、腎臓と心臓の健康を維持するのに役立ちます。 ドラゴンフルーツに含まれる抗酸化物質は、動脈がプラークで詰まるリスクを軽減し、心臓の健康維持に最適です。

ドラゴンフルーツの剥き方

ドラゴンフルーツの皮むきは大変そうに見えますが、その分厚い外皮のおかげで、とても簡単な作業になります。

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1. すくい取る方法。 この方法は、よく切れるナイフでドラゴンフルーツを縦に切るだけです。 熟したドラゴンフルーツは簡単に切ることができます。 果肉が露出したら、スプーンで果肉を丁寧にすくい、ボウルに入れます。 果肉は簡単に取れますが、ところどころに皮がくっついているところがあれば、鋭いナイフで切り取ってください。 このすくい取った半分の果肉を角切りにして、サラダに混ぜたり、デザートに添えたりすると良いでしょう。
2. 手で剥く方法。 ドラゴンフルーツの王冠を切り落とし、手だけで皮の上にある鱗片に引っ張るだけです。 同心円状に果肉から皮を引き剥がすだけで、簡単にドラゴンフルーツが丸ごとむけます。 ドラゴンフルーツの果肉が丸ごと取れますが、皮のクズが付着している場合もあります。 残った皮は、鋭利なナイフで果肉から削ぎ落とします。 フルーツスクーパーがあれば、ドラゴンフルーツの皮をむかなくても果肉を取り出すことができるかもしれません。 ドラゴンフルーツを縦にカットし、スクーパーで丸い果肉をすくい、他のフルーツと一緒にフルーツサラダに入れます。

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ドラゴンフルーツは大変な作業のように見えますが、とても簡単です

さて、お分かりでしょうか! ドラゴンフルーツの皮むきはとても簡単です。もし、熟したドラゴンフルーツを手に入れることができたら、ぜひスーパーバッグに加えて、その素晴らしい健康効果を享受してください。