Last updated 08/08/2019

チーズを含む乳製品は、カロリーコントロールの食事計画の一環として実際にダイエットに役立ちます。

中には、チーズは太るのではないかと心配して摂取制限の必要性を感じる方もいらっしゃるかと思います。 しかし、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品が太らないことを示す十分な証拠があります。

オーストラリアの食事ガイドラインでは、チーズは5食品群の食品として認識されており、チーズ1食分は40g、ハードチーズ2枚分とされています。

チーズに飽和脂肪は含まれますが、高品質の証拠から、チーズ消費と心臓病や脳卒中のリスク低下とは実際には関連がなく、2型糖尿病、高血圧、体重超過や肥満とは関連がないことが分かっています。

また、牛乳、チーズ、ヨーグルトは、カロリーをコントロールした食事計画の一環として、実際に体重減少に役立つことが研究で示されています。

これらの多くの健康上の利点は、チーズを含む乳製品に含まれる栄養素と複合栄養素相互作用によるものです。