Anthony Bourdainの「Parts Unknown」シリーズのピッツバーグ編は午後9時に放送される予定です。
Bourdain はまた、シェフ Kevin Sousa の Superior Motors.
We reached out to John Fetterman ahead of Sunday’s episode to see what they ate and what they talked about. 私たちの質問と彼の答え、どちらも軽く編集したものを以下に掲載します。
Q: この番組でのあなたの経験はどのようなものでしたか?
A: 素晴らしい経験をさせていただきました。 彼のクルーは素晴らしく、礼儀正しく、従事し、話していて楽しかったです。
政治家の選挙活動では、いつも「選挙スタッフは候補者を映す鏡」と言われますが、彼のスタッフはとても親切で素晴らしく、彼もまたそうでした。 ピッツバーグは彼の訪問をとても楽しみにしていましたが、彼は決して「ああ、もう」というような感じではありませんでした。 しかし、彼は「ああ、もうだめだ」というようなことはありませんでした。彼はとても熱心で、本当に思慮深い質問をしました。 しかし、彼らは本当に下調べをしていて、それがこの番組の人気を支えているのだと思います。
A: ブルデインには会ったことがありませんが、彼の仕事ぶりやそういったことは知っていました。
A: カメラが止まった後、彼は1時間以上一緒にいてくれました。 2時間から2時間半くらい一緒に過ごしました。 最後に私は妻に、「本当に楽しかった」と言いました。 カメラを忘れることができたんだ。 カメラが止まっても、会話は続いていたんです。 カット…」という感じではありませんでした。 .’
彼らは階下をぶらつき、私の妻は彼と一緒に写真を撮りました。
Q: 何を食べましたか?
A: スペリオールモータースで夕食をとりました。 開店から1ヶ月くらいだったと思いますが、テーブルを用意して、ケビンが全員のために料理を作ってくれました。
The food was ridiculous and chef really enjoyed it.
There was only three courses, and they told us in advance that Chef Bourdain is not big dessert guy, so it was just three courses.
There was only three courses, and they told us in advance and she was not big dessert guy.
Q:ボーダンのディナーの会話は、深く掘り下げることで知られています。 どんな話をされたのですか?
A: 政治、ジェントリフィケーション(高級住宅地化)。 地域活性化について話しました。 このレストランがブラドックの活性化にとって重要な役割を担っているという話や、いろいろなことを話し合いました。 ブラドックの問題や課題は、誰かを追い出すことではなく、90パーセントの人々が去ってしまったときにどうするかということなのです。 だから、ケヴィンが、彼の功績もあって、この地にあのような場所を開くという大きなチャレンジに踏み切った理由のひとつだと思います。 そうなんですか?
A: まあ、そうですね。 それはファンではないと言うだけで十分です、それで、あの、それはまた、より多くの現状を嘆き、私たちはどうしてここに来たのか、そして、私は説明の一部はペンシルバニア西部とここに存在するいくつかの事情にあると思います。
私たちは、トランプの選挙以来、すべてがいかに根本的に異なっているか、そして今、すべてがいかに政治的になっているか、そして国に存在する一般的な状況について話をしました。 トランプは、他の誰にもできない方法で彼らに迫りました。彼らは、彼らや部外者には過去数十年にわたって永久に衰退しているように見える地域に住み、そこで育ちました。
Q: 番組への出演はどのようにして決まったのですか?
A: 「ピッツバーグに来るから、君たちに会って、ちょっと調べてみたいんだ」と連絡があり、そこから始まったようなものです。
A: 驚いたとは言いません。 バーデン・シェフのような高い評価を得ている人が、その中で選ばれたことはとても光栄なことです。
Q: あなたはSuperior Motorsがブラドックにとって良いことだと信じていると言っていますね。 バーダンの番組がブラドックに来ることも良いことなのでしょうか?
A: ええ、つまり、誰にとっても良いことだと思いますし、何より私はクールな男性と素晴らしい食事をすることができました。
そしてピッツバーグとペンシルバニア南西部に強気を感じる十分な理由がありますが、州の大部分も取り残されています。私が2016年に立候補し、再び立候補する理由は、その多くがうまくいっていないからです。
マッキースポートの平均寿命とアッパーセントクレアではほぼ10歳違うとポストガゼットは言っているのですが、これはどうでしょう? そして、この2つの地域間は、ゆで卵を作る時間で移動することができます。