光条件: 日当たり良好

植栽: 種類によって異なりますが、24から60インチの間隔をあけてください。 (具体的な推奨間隔については、植物に付属するスティックタグをお読みください。)

土壌の要件。 すべてのカボチャは、水はけがよく、栄養価の高い土壌を必要とします。 植え付ける前に、少なくとも3インチ(大きなかぼちゃの種類はもっと)の堆肥やその他の有機物を土に混ぜます。 土壌が重く、水はけが悪い場合は、レイズドベッドや植え付けマウンドを作る。 土のpHは6.0～6.8が望ましいです。 土は常に湿らせておく。 花や果実が形成される時期には、水が最も重要である。 葉が濡れていると、菌類の病気にかかりやすくなります。 カボチャの苗は、軽い霜（28ºFから32ºF）でダメージを受けることがあります。 植えたばかりの苗は、わらや霜よけシートで覆い、春の終わりの霜から守る。 晩生の果実に霜が降りると、保存が効かなくなるので注意する。

よくある問題。 カボチャは、花首の腐敗とうどんこ病（晩夏）が発生することがあります。 カボチャの虫、カボチャのつる割病菌、キュウリムシに注意する。 害虫の問題がシーズン初期に始まったら、植物を浮き輪の下で栽培する。 カボチャは霜が降りる前に収穫する。 果実の外側が完全に着色し、皮が硬くなり、茎が縮んで乾燥し始めると熟したことになります。 収穫は、鋭いナイフで茎を1インチ以上（多い方が良い）残して切ります。 カボチャのつるは刺しやすいので、手袋と長袖を着用する。 かぼちゃの茎を決して持ち上げず、実の下に手を入れて持ち運びます。 茎が折れると保存が効かなくなります。

保存方法 茎のあるかぼちゃは2～3ヶ月保存可能です。 理想的な保管場所は、50ºFで湿度60%です。 地下室や害虫のいない地下室など、霜の降りない場所で、できる限り保管しましょう。

より詳しい情報は、育て方のセクションのかぼちゃのページをご覧ください。