ジャムっぽいジンファンデルやさわやかなリースリングでリラックスしたいときにコルク抜きを持っていないことがわかるのは、決定的に最悪なことの上位に挙げられます。 幸いなことに、ピンチのときでもワインボトルを開ける方法がいくつかあります。 (そして、私たちのお気に入りのMacoワインキーをいくつか購入し（2017年のギフトガイドで見つけることができます）、その後、すべての引き出し、小物入れ、ダッフルバッグに隠して、常に1つを準備しておくという予知能力のあるヒントは含まれていませんが、それはひどいアイデアではありません）

そしてもう一つ、これらの方法のどれかを試す前に、最初にボトルからホイルを取り除いてください。

Just Unscrew It

これは当たり前のように思えるかもしれませんが、ワインを開ける方法を探してキッチンを荒らし始める前に、あなたのボトルがスクリュートップでないことを確かめてください。 多くの偉大なワイン生産者は、伝統的なコルクの代わりに、この簡単に開けることができる選択肢を選んでいるのです。 また、このような場合にも、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」…………………………………………… ネジは斜めに入れると、より効果的です。 ドリルを使う場合は、ボトル本体に当たらないようにゆっくり行ってください。 入れたら、ドリルを引き戻すだけ。 8880>

The Junk-Drawer Method

10年前に窓のブラインドを取り付けたときに余った、片側にフックの付いたネジを使い、コルクに最後までねじ込みます。 木製のスプーンの柄をフックの中に入れます（柄とワインボトルがT字型になるように、つまり昔のコルク抜きのようなものです）。 ボトルとスプーンの柄を反対方向にねじり、柄に一定の力を加えて引き上げる。

The One-Shoe-Off Method

片方の靴を脱いで、足の穴にボトルの底を置き、石垣や木に靴を打ち付ける。 20回ほどたたくと、少しずつコルクが抜けていきます。 掴める程度に飛び出したら、あとは手でコルクを抜き取る。 ビーチで靴がない？

The Check-Your-Pressure Method

自転車用ポンプをコルクの横に差し込み、コルクが出始めるまでゆっくりとポンプを回します。 危険な方は、温めたシャンパンのボトルを振るように、コルクが飛び出すまでポンプを回し続けてください。 より安全な方法としては、ペンチを持ち、コルクが飛び出すまで引き上げながらコルクをねじる。

The Reverse Cork Method

コルク抜きを使わずにワインボトルのコルクを取り出そうとするのではなく、中に入れてみるのである。 木製のスプーンの柄（柄はワインボトルのネックより小さい直径の円筒形でなければなりません）の先をコルクの上に置きます。 ゴム槌、包丁の背、麺棒などを使って、スプーンの柄がコルクをさらに押し込むように、首が透けてコルクが完全にワインの中に浮くまで叩く。

Two Ways Not Remove a Cork

多くのビデオでは、ライターでワインボトルの首に火をつけて、コルクが飛び出すように指示します。 この方法は、ワインを蒸して圧力をかけ、ワインの味と香りを変化させるので、お勧めできません。 また、小さなギザギザのナイフを使ってコルクを抜くというビデオもいくつかあります。

* さて、どんな状況でもコルク抜きを使わずにワインボトルを開けられるようになったところで、このビデオを見て、ワインがどのように作られるのかを見てみましょう。