ケトダイエットは、 “ケトジェニック “の略で、脂肪の高い量、タンパク質の適度な量と非常に少ない炭水化物を食べることを含む – も果物はテーブルからです。 流行のダイエットと同様に、信奉者は体重の減少、エネルギーの増加、より大きな精神的な明快さの間で利益を売り込んでいます。 しかし、ケトダイエットは、すべてのそれがあることをひび割っている？

正確には、栄養士や栄養士は言う。 ケトのような低炭水化物ダイエットは、いくつかの短期的な体重減少につながるように見えるが、彼らは他の商業や自助ダイエットよりも有意に効果的ではないしている。 そして、彼らは運動能力を向上させるように見えることはありません。

“あなたのアプローチに応じて、脂肪の損失と一緒に重要な除脂肪体重の損失に貢献することができます “とメリンダManore、オレゴン州立大学の栄養の教授は述べています。 (を?めている。） そして、他の流行のダイエットと同様に、彼らはdiet.

だから、ケトダイエットは何ですか？

ケトダイエットはもともと減量のためではなく、てんかんのために設計されています。 1920年代、医師たちは、低炭水化物ダイエットを続けることで、患者の体が、通常のブドウ糖ではなく、脂肪を第一の燃料源として使わざるを得なくなることに気づきました。 脂肪のみが燃焼可能な場合、体は脂肪を脂肪酸に変換し、さらにケトンと呼ばれる化合物に変換し、それを摂取して体の細胞の燃料として使用することができます。 しかし、抗痙攣薬の開発に伴い、てんかんを持つ少数の人々は、ジャーナルCurrent Treatment Options in Neurologyの2008論文によると、今日ケトジェニックダイエットに依存しているが、薬に反応しない一部の人々はまだ恩恵を受けることができます。

体重減少については、今日のケトダイエット2000年代初頭に人気のピークを迎えたアトキンスダイエット、などの低炭水化物ダイエット、の子孫である。 ダイエットの両方のタイプは、肉料理の賛成で炭水化物を拒否します。 ケト食のための単一の青写真はありませんが、計画は通常、炭水化物の一日50グラム未満を食べるために呼び出されます。 (小麦のパンは、米国農務省によると、オンスあたりの炭水化物の約16グラムが含まれています）。 ダイエットへの有名人の支持者は、ハルベリーとKourtney Kardashian.

A ketoダイエットは、ケトーシスと呼ばれる状態に体を強制的に、体の細胞が主にエネルギーのためのケトン体に依存していることを意味します。 それは体重減少につながる理由は完全に明らかではない、ジョーアンカーソン、テキサスサウスウエスト医療センターとアメリカ心臓協会の（AHA）栄養委員会の議長の大学の臨床栄養の教授は言ったが、ケトーシスは食欲を鈍らせるようで、空腹を調節するインスリンのようなホルモンに影響を与える可能性があります。 また、脂肪やタンパク質は、全体的に低いカロリー摂取につながる、炭水化物よりも満腹に人々を保つかもしれない、カーソンはLive Science.

Diets、ヘッドツーヘッド

Still, low-carbダイエットの研究は特に革命的な光でそれらを描くことはないです。 研究者がブランド化されたダイエットを研究で真っ向から比較すると、低炭水化物であれ低脂肪であれ、特定のダイエットが勝者として際立っていることはないことがわかります。

2014年にJournal of the American Medical Associationで発表されたある直接比較では、研究者は、参加者がいくつかの人気のあるダイエットのうちの1つにランダムに割り当てられた48の別々のダイエット実験を分析しました。 ダイエットには、低炭水化物のアトキンスダイエット、サウスビーチダイエット、ゾーンダイエット、また、オーニッシュダイエットなどの低脂肪ダイエット、ジェニー・クレイグやウェイト・ウォッチャーなどのポーションコントロールダイエットが含まれていました

その結果、どのダイエットも6ヶ月後には全くしないよりも体重減少につながることが判明しました。 低脂肪ダイエットと低炭水化物ダイエットはほとんど区別がなく、低炭水化物ダイエットは平均19ポンド（8.73キロ）、低脂肪ダイエットは平均17.6ポンド（7.99キロ）、どちらも非ダイエットと比較して減少しました。 12ヶ月で、利点は、低脂肪と低炭水化物ダイエットの両方が非ダイエットよりも、平均で16ポンド（7.27キロ）軽いことを報告すると、ダイエットの両方のタイプの平準化の兆しを示した。 “これは、体重を減らすために患者が遵守する任意のダイエットを推奨する実践をサポートします。”

2015年4月にAnnals of Internal Medicineに掲載された人気のあるダイエットの別の分析では、アトキンスダイエットは、単にポーションコントロールについて教育するよりも体重減少につながるとわかりましたが、このローカーボ食に関する研究のほとんどは、ほとんどの人々がダイエットを手にする自己主導型のプロセスではなく、登録栄養士による被験者への食事選択の支援が含まれていると指摘しています。 これは多くのダイエット研究に当てはまることで、研究結果は現実の世界での体重減少よりもバラ色に見える可能性が高いと研究者は指摘している。

最後に、2月にJAMA誌に発表された低脂肪ダイエットと低炭水化物ダイエットの直接比較では、1年間で、落ちた体重の量に統計的な有意差はなかったことがわかりました。 低脂肪ダイエットは11.7ポンド（5.3キロ）、平均で、低炭水化物ダイエットは13ポンド（6キロ）、平均で失った。

Keto ダイエット「体重を減らすのに役立ちますが、他のダイエット戦略と比較して、彼らはより有用ではない、」メリッサマジュンダー、メタボリックおよび肥満手術のブリガムと女性のセンターで栄養士、栄養士と栄養士会のスポークスマンは述べています。 体内の炭水化物の貯蔵は水分子を一緒に運ぶので、ケト食の初期段階で失われた体重の多くは水の重量である、とMajumdarはLive Scienceに語った。 それは最初にスケールを刺激的な量を移動することができますが、体重減少は必然的にtime.

注意して進む

Unfortunately, ketoダイエットはおそらく彼らは長期的に固執することは難しいことができますので、体重の再取得で終了する他の多くのよりも傾向があると、カーソンは言った,トリーバーチ。 また、数週間以上ケトーシス状態であることは、全体的な健康にとって最良ではないかもしれない、と彼女は言った。

さらに、食事中の飽和脂肪とコレステロールについても懸念があるという。 このうちのいくつかは遺伝的に決定されています。 食事脂肪やコレステロールが血中コレステロール（心臓病と関連している）の増加レベルに変換する程度は、部分的に個人であると、カーソンは言った。

ケトジェニックダイエットはまた、より多くのカルシウムが尿中に失われる傾向にあり、カーソンは、時間の経過とともに骨密度の減少につながる可能性があり、骨粗しょう症のリスクを増加させると述べた。

「もう1つの全体的な問題は、ケトジェニック・ダイエットに従っているとき、おそらく心臓によい食事パターンと同じくらい普通の果物や野菜を食べていないことです」と、カーソン氏は述べます。

AHAは、さまざまな果物、野菜、全粒穀物、低脂肪乳製品、皮なし鶏肉とノンフライ魚、ナッツ、豆類を食べ、心臓に良い食事のために赤肉、飽和脂肪、甘いものを制限することを推奨しています。

「私は患者のためにケトジェニック食を推進していない、それは一般的に持続可能ではないので、いつでも我々は全体の食品群を持って外れると我々は全体の栄養素を逃している」マジャムダールは言った。 ケト食の場合、果物、多くの野菜、全粒粉を禁止することは、人々が多くの繊維を消費することにならないことを意味します。 そのため、このような「忖度」は、「忖度」ではなく「忖度」なのです。

燃料としてのケトン体について、カーソン氏は「身体的に活動するエネルギーを持つことが難しくなる」と述べています。

Live Scienceのオリジナル記事