Tarpon River Brewing è annidato tra il fiume Tarpon e il New River, che sono stati la linea di vita della nostra comunità locale per generazioni. Tarpon River Brewing è nato tre anni fa come una partnership tra Julian e Lisa Siegel del Riverside Market e Adam e Jill Fine, proprietari di Native Brewing e Fresh Beer. Fresh Market, 1999, e Bayside Market, 2002, sono stati i pionieri della birra artigianale nel centro di Fort Lauderdale e sono state imprese essenziali nel promuovere e creare la scena della birra a quello che è oggi. Costruire una fabbrica di birra era solo un sogno in quei giorni e come un gruppo, si sono riuniti, in modo non convenzionale, ma con successo per aprire Tarpon River Brewing. Fino ad oggi, non convenzionale è servito loro bene ed è diventato un po ‘a parte del loro mantra!

Tarpon River Brewing era originariamente un fienile per cavalli di 11.000 piedi quadrati, chiamato Snyder Stables costruito nel 1929. In questo spazio storico, una casa di 1000 piedi quadrati è stata costruita all’interno dell’infrastruttura per creare una convincente e confortevole taproom, sala di degustazione, birreria e cucina. Questa casa lontano da casa, costruita dalla gente del posto, per la gente del posto include un sistema completo di produzione della birra appena fuori dalla sala di degustazione in piena vista per i nostri clienti di vedere mentre si godono l’atmosfera con una birra in mano. La loro lista di rubinetti è varia come i proprietari del birrificio e spazia dalle birre chiare dorate alle IPA luppolate, dalle lager scure alle sour fruttate, dalle grandi stout alle birre selvatiche. Offrono birre che soddisfano tutti, dal bevitore di birra principiante all’eccentrico snob della birra.

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