Libera un po’ di spazio nella tua cucina questo Natale cucinando i cavoletti di Bruxelles nella slow cooker o nella crockpot. Possono essere cucinati anche da surgelati!

I cavoletti di Bruxelles… che li amiate o li odiate, sono una tradizione troppo forte per non aggiungerli al vostro banchetto di Natale! Personalmente adoro i cavoletti di Bruxelles ma devono essere cotti bene, niente cavoletti mollicci per favore!

C’è un sacco di ricette di cavoletti di Bruxelles davvero ottime là fuori – dalla bollitura e cottura a vapore, alla frittura e all’arrosto. Ma quest’anno ho intenzione di fare i miei nel fornello lento per la ricetta più facile e più gustosa di sempre!

Ho usato cavoletti di Bruxelles congelati nella mia ricetta per alcune ragioni. In primo luogo sono pre-puliti e l’estremità dura del gambo è stata tagliata. Sono anche molto economici da comprare (ho comprato questo sacchetto da 1kg da Aldi per 1£) e potete comprarli con largo anticipo sul Natale e conservarli nel vostro freezer.

Mi piacciono questi particolari cavoletti perché sono abbastanza piccoli, più grandi di un morso rispetto ai normali cavoletti. Significa che cuociono anche un po’ più velocemente, ma questa ricetta funzionerà altrettanto bene con cavoletti più grandi.

Per insaporire i cavoletti aggiungo un po’ di olio di oliva e li condisco con sale e pepe durante la cottura. Poi aggiungo qualche mirtillo rosso secco alla fine per una deliziosa esplosione di dolcezza. Se non ti piacciono i mirtilli rossi, anche dei croccanti pezzetti di pancetta fritta sarebbero deliziosi!

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