Programma di gestione dietetica intensiva: Un programma di digiuno guidato (IDM)
Hai sentito parlare del digiuno? Sono sicuro che l’hai fatto, a meno che tu non sia stato un eremita negli ultimi anni! Sei stato curioso di provarlo, ma vuoi una guida su come farlo? C’è un programma di cui voglio parlarvi.
Chi ha iniziato il Programma di Gestione Intensiva della Dieta?
L’IDM è stato co-fondato da un nefrologo e autore di fama mondiale, il dottor Jason Fung e dalla ricercatrice clinica Megan Ramos, che ha usato lei stessa il programma per praticare il digiuno e ha invertito la sua obesità e il diabete di tipo 2. Il dottor Fung e la signora Ramos sono stati entrambi determinanti nel diffondere la parola sul digiuno come strumento di trattamento per trattare l’obesità e il diabete di tipo 2.
Nell’ottobre del 2018, nel British Medical Journal, un gruppo di ricercatori, tra cui il dottor Fung e la signora Ramos, ha pubblicato un case report di 3 pazienti che hanno utilizzato il digiuno terapeutico sotto la guida del loro programma di digiuno IDM. Questi pazienti sono stati in grado di staccare l’insulina, perdere una quantità significativa di peso e ridurre il loro girovita e l’emoglobina A1c, un marcatore del controllo della glicemia.
Cos’è il programma IDM?
Il programma è un intervento digitale strutturato online sullo stile di vita. Offrono un corso introduttivo gratuito di 12 settimane e un coaching sanitario a pagamento per guidare gli individui nel loro viaggio a digiuno. Forniscono istruzione, consigli pratici e supporto per aiutare le persone a usare il digiuno come strumento efficace.
Cosa mostrano gli studi sul digiuno?
Molti studi sono stati fatti su animali da laboratorio e alcuni anche sull’uomo. Come avrete sentito, ci sono diversi tipi di digiuno (alimentazione limitata nel tempo, digiuno periodico, digiuno a giorni alterni e digiuno prolungato).
Molti ricercatori, sia nel campo della ricerca di base che in quella clinica, stanno studiando i vari effetti sulla salute, compresi gli effetti sul colesterolo, sui marcatori come l’adiponectina, sull’insulina e sui marcatori di infiammazione. Ci sono vari studi in corso per approfondire anche gli effetti anti-invecchiamento e autofagia del digiuno intermittente.
Test randomizzati di controllo che studiano gli effetti del digiuno a giorni alterni su persone normali e in sovrappeso, e uno studio separato su persone con obesità e resistenza all’insulina (esempio: individui con pre-diabete/ diabete di tipo 2/PCOS) hanno mostrato risultati promettenti. Nel corso di 12 settimane, nel peso normale e nelle persone in sovrappeso, la massa muscolare è stata conservata e le persone hanno perso grasso corporeo. Inoltre, il colesterolo LDL e i trigliceridi sono diminuiti, e anche i marcatori di infiammazione sono diminuiti. Anche un ormone chiamato adiponectina (che aiuta la funzione dell’insulina) è aumentato.
Una rapida ricerca su Pubmed vi mostrerà che ci sono numerosi studi là fuori ed è un momento eccitante perché stiamo imparando sempre di più ogni giorno su questa pratica GRATUITA, EFFICACE e antica.
Chi ha bisogno di supervisione medica durante il digiuno?
Allora, abbiamo stabilito che c’è un ruolo per il digiuno, insieme alla nutrizione e allo stile di vita, nel trattamento delle malattie metaboliche come sovrappeso/obesità e diabete di tipo 2, ma che tipo di supervisione è necessaria?
Per le persone che hanno problemi di salute cronici come il diabete di tipo 2, PCOS, pre-diabete e pressione alta, è importante essere supervisionati dal punto di vista medico quando si inizia un programma di digiuno.
Soprattutto prima di qualsiasi digiuno prolungato, è importante essere controllati per le carenze nutrizionali, così come le anomalie di elettroliti e la funzione renale, per citarne alcune. Se si hanno problemi di salute, è importante cercare assistenza medica per qualsiasi cosa che vada oltre l’alimentazione limitata nel tempo.
Per quelle persone che sono sotto farmaci per condizioni, specialmente per la pressione alta e il diabete di tipo 2, è molto importante essere sorvegliati, poiché il digiuno in genere si traduce in una forte necessità di una diminuzione dei farmaci. Le persone possono essere a rischio di avere la glicemia bassa e/o la pressione bassa.
Noi forniamo tale guida nel nostro studio a tali individui. L’Intensive Dietary Management Program è una risorsa meravigliosa per istruirsi su come funziona il digiuno, sugli aspetti pratici del digiuno, e per una comunità di supporto.