Pasqua in Russia

La Pasqua è il giorno della resurrezione di Cristo. La festa è arrivata in Russia da Bisanzio insieme al battesimo della Russia alla fine del X secolo. Da allora, questa festa cristiana è stata ampiamente celebrata in tutta la Russia.

Il giorno prima di Pasqua tutte le chiese tengono funzioni notturne e organizzano processioni religiose intorno alle chiese. A quel punto, il kulich, il forno tradizionale delle feste che simboleggia il corpo di Cristo, è già stato cucinato e le uova di Pasqua dipinte. La mattina inizia con la visita ai vicini e la distribuzione delle uova di Pasqua. La frase comune che si può sentire in quel giorno è: “Khristos voskres!” (Cristo è risorto!), che deve essere seguita da “Voistinu voskres” (Veramente è risorto! Questo saluto tradizionale seguito da un abbraccio e da un triplo bacio è chiamato “bacio di pace”. La festa cristiana di Pasqua dura sette giorni ed è chiamata la Settimana Santa o Sedmitsa.

La Pasqua è il giorno dell’abbondanza di cibo. Dopo la Grande Quaresima il cibo migliore e più delizioso è sulle tavole. I pasti principali sono quelli rituali: Dolci pasquali, kulich e uova dipinte.

L’uovo, tradizionalmente dipinto di rosso e le sue sfumature, era l’attributo obbligatorio e il simbolo della Pasqua cristiana nel XII secolo. Il kulich alto e rotondo con l’immagine della croce in cima è sempre stato cotto con pasta di lievito. Si crede che il pane pasquale di qualità assicuri il benessere della famiglia. Deve essere tagliato trasversalmente, mantenendo la parte superiore intatta per coprire il resto del dolce pasquale.

E, naturalmente, l’antica tradizione russa della Pasqua è quella di inviare e consegnare regali alle famiglie povere, parenti e sconosciuti, orfanotrofi, ospedali e prigioni. I mendicanti non fanno eccezione: si dice che “dalla Pasqua all’Ascensione Cristo con gli Apostoli viaggia sulla terra mettendo alla prova tutti per misericordia e gentilezza”.