A casa nostra amiamo la torta di terra, così abbiamo fatto questa per Pasqua. Non si può sbagliare con i biscotti Oreo, il budino e la panna fresca. Puoi aggiungere quello che vuoi in cima, Peeps, gelatine, erba commestibile, ecc.
Per le carote ho semplicemente montato della glassa alla vaniglia, poi ho aggiunto del colorante alimentare per renderla arancione. Poi l’ho messa in un sacchetto di plastica e ho tagliato l’angolo. Ho spremuto dei piccoli blob arancioni su della carta oleata e li ho messi in freezer per 10 minuti fino a quando non si sono ambientati. Poi ho usato uno stuzzicadenti e ho fatto un buco nella parte superiore e ho aggiunto alcuni pezzi di erba commestibile (affiliato amazon). Si dovrebbe essere in grado di trovare l’erba commestibile in luoghi come Target & Walmart. L’ho vista in vendita in entrambi i posti, si trova con le caramelle di Pasqua &di solito costa $2 o meno.
Mia figlia è entrata dopo che ho messo le carote sulla torta e ha chiesto una carota. Gliene ho data una e lei mi ha guardato e ha detto: “Voglio una carota intera”. Poi ho dovuto dirle che le carote non arrivavano fino al fondo della teglia, erano solo le cime delle carote. Era un po’ delusa.
- 1 confezione di biscotti Oreo
- 1 confezione da 8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
- ½ tazza di burro morbido
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 3 latte fino
- 2 budino istantaneo al cioccolato 3.4 oz (si può usare la vaniglia se si vuole)
- 1 contenitore 12 oz cool whip, scongelato
- peeps, erba di Pasqua commestibile, 1 contenitore di glassa alla vaniglia (o fatta in casa)
- colorante alimentare
- schiacciare i biscotti, ho usato un robot da cucina
- in una grande ciotola mescolare la crema di formaggio, burro, zucchero e vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso
- in un’altra ciotola, sbattere il latte e il budino fino ad ottenere un impasto denso
- aggiungere il composto di budino nella crema di formaggio e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo
- aggiungere la frusta fredda fino ad ottenere un composto omogeneo
- aggiungere il ripieno nel piatto 9×13
- sopra con oreo schiacciati
- decorare
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