C’è la proteina del siero di latte, la proteina della soia, la proteina del pisello e altro. Queste proteine in polvere aiutano legittimamente a perdere peso e a costruire muscoli? Quanto è necessario per le persone incorporare queste polveri nella loro dieta? Sono sicure?

Quali sono i benefici delle proteine in polvere?

Le proteine in polvere contengono ovviamente proteine, di cui tutti hanno bisogno. Tuttavia, la quantità di cui hai bisogno dipende dal tuo sesso, età, livello di attività e salute. Chi si allena regolarmente, sia che si tratti di un’attività come la corsa o l’allenamento della forza (o entrambi), ha bisogno di più proteine.

La proteina prima di un allenamento aiuta a rendere gli aminoacidi disponibili al tuo corpo in modo che non usi le proteine nei tuoi muscoli per alimentare un allenamento. Assumere proteine dopo l’allenamento aiuta a riparare i muscoli danneggiati, il che previene gli infortuni e fa crescere i muscoli più grandi e più forti.

Le proteine in polvere sono buone come quelle degli alimenti integrali?

Questa è una domanda che ricevo abbastanza spesso dai miei clienti e la risposta è per lo più no. Mangiare un alimento naturalmente ricco di proteine tende a fornire anche altri nutrienti di cui una persona può avere bisogno. Così, quando i miei clienti mi dicono che mangiano l’albume per le proteine, li incoraggio anche a mangiare il tuorlo per le vitamine A e B.

Nutrienti a parte, la proteina in polvere potrebbe non essere della stessa qualità di quella contenuta nel cibo vero e intero. Le proteine provenienti da fonti alimentari forniscono alle persone i nove aminoacidi essenziali che il corpo umano non produce da solo. Mentre alcune proteine in polvere contengono il profilo completo degli aminoacidi, altre non lo contengono.

Devo aggiungere proteine in polvere alla mia dieta?

Gli esseri umani hanno bisogno di proteine per aiutare a riparare le cellule, costruire e mantenere i muscoli e incoraggiare una crescita e uno sviluppo sani, ma in realtà, la maggior parte degli americani riceve molte proteine dalla sola dieta – alcuni addirittura troppe.

Integrare le proteine non è sempre necessario per l’adulto medio. Tuttavia, può rendere più facile ottenere la giusta quantità di proteine per le persone che potrebbero aver bisogno di una spinta extra, come gli atleti, i vegetariani o i vegani.

Per capire di quante proteine hai bisogno ogni giorno, c’è una semplice equazione che puoi usare per scoprire approssimativamente quanti grammi di proteine dovresti mangiare ogni giorno.

Tutto quello che devi fare è:

Secondo questa formula, una donna di 160 libbre ha bisogno di circa 58 grammi di proteine ogni giorno. Di solito mi piace dare ai miei clienti un intervallo di 0,8-1,1. Quindi, per questo esempio, una donna di 160 libbre ha bisogno di circa 58-73 grammi di proteine ogni giorno. Molti atleti e coloro che cercano di perdere peso spesso hanno bisogno di più (1,2-1,5).

Come scegliere una polvere proteica sicura?

Tutte le proteine in polvere non sono create uguali. Gli integratori come le proteine in polvere non richiedono l’approvazione della FDA per la commercializzazione. Per questo motivo, possono contenere meno proteine, più zucchero e quantità diverse di altri ingredienti – rispetto a quello che dice l’etichetta.