La Dieta Dissociata, ci incoraggia a consumare diversi alimenti senza mescolarli. Con questo sistema, abbiamo ancora bisogno di mangiare tutto sano, ma non nello stesso momento della giornata. Secondo i creatori del programma, il sistema preserva la salute poiché rispetta la funzione biologica di digestione e assimilazione degli alimenti.

Mangiare con il metodo dissociato non equivale a fare una dieta, ma piuttosto è un modo di costruire i propri pasti.

Categorie della dieta dissociata

Nella dieta dissociata, il cibo si divide in queste categorie:

Carboidrati

Riso, pasta, pane, legumi, patate, ecc.

Proteine

Carne, noci, pesce e latticini.

Frutta

Lemoni, arance, fragole, kiwi, mele, anguria, ananas, mandarini, ecc.

Cibo neutro

Latte, verdure, burro, oli vegetali e pesce crudo o affumicato.

Come funziona

Il concetto si basa sul presupposto che non è il cibo che mangi ad aumentare il tuo peso, ma piuttosto è la combinazione di cibi.

Combinare alimenti di diverse categorie in un unico pasto porta alla conversione in grasso perché il sistema digestivo non sarà in grado di assimilare i diversi gruppi di alimenti, ed è per questo che i creatori raccomandano di mangiarli separatamente per aumentare la velocità della perdita di peso.

Infatti, è stato dimostrato che la via digestiva umana non può assimilare proteine e carboidrati allo stesso tempo perché non può raggiungere i livelli di alcalinità e acidità necessari per la digestione allo stesso tempo. Fisiologicamente, ingerire insieme alimenti dei due gruppi disturba il sistema digestivo.

Di conseguenza, i residui di carboidrati non digeriti rimangono nell’intestino per causare la fermentazione e la formazione di gas, così che diventa più facile immagazzinare i grassi piuttosto che metabolizzarli.

Come combinare gli alimenti durante la Dieta Dissociata:

La frutta non si combina bene con altri gruppi, il che significa che dobbiamo consumarli separatamente. Per i migliori risultati, mangiateli come spuntino di metà mattina o pomeriggio. Evitare di mangiare frutta secca con altri alimenti. Non dovresti mescolare diversi tipi di carboidrati. Evita di mescolare carboidrati e grassi.

Dimentica lo zucchero e sostituiscilo con diversi dolcificanti naturali. Verdure e legumi possono essere mangiati insieme. I carboidrati (riso, pasta e legumi) non vanno bene con le proteine. Non mangiarli mai allo stesso tempo. Eliminare del tutto l’alcool e le bevande analcoliche.

Modi per attuare la dieta dissociata

Detto questo, ci sono tre modi per attuare la dieta dissociata:

Il metodo Antoine

Questo regime di dieta dissociata si basa sull’associazione di non lipidi e carboidrati. Comporta il consumo esclusivo di alimenti di una categoria su base giornaliera. Per esempio:

Lunedì carboidrati, martedì proteine, mercoledì grassi, e così via. Questo significa che consumerai una dieta equilibrata per tutta la settimana, limitando il tuo apporto calorico a circa 1500 calorie ogni giorno.

Il metodo Shelton

Questo regime si basa sulla separazione degli alimenti consumati in un solo giorno. Ogni pasto prevede alimenti di una sola categoria, ma in quantità illimitata. Ricordate che la frutta e il latte devono essere consumati da soli.

Il metodo Montignac

Si basa sul principio di escludere gli alimenti ad alto indice glicemico e di vietare la combinazione di alcuni alimenti durante lo stesso pasto. Il binomio carboidrati-lipidi forma un’associazione che deve essere evitata durante lo stesso pasto. Incoraggia anche la combinazione di legumi e proteine animali.

Alimenti da evitare nella dieta dissociata

Mentre si cerca di perdere peso usando la dieta dissociata, si dovrebbe evitare di mangiare cibi veloci, cibi in scatola e cibi precotti.

Se si è intolleranti al lattosio, evitare completamente il latte. I cibi in scatola, i cibi precotti e i cibi veloci mescolano i carboidrati con le proteine, il che significa che non sono ideali per chi cerca di perdere una grande quantità di peso. Per i migliori risultati, si raccomanda di riservare un solo giorno della settimana per bere liquidi ed evitare tutti i cibi solidi.

Idealmente, questo giorno dovrebbe essere sabato o domenica poiché non è necessario lavorare e spendere molte energie. Si può trascorrere questo giorno rilassandosi a casa. Non mescolare i carboidrati rende anche facile preparare i pasti, e sarebbero molto più gustosi.

Svantaggi Di Una Dieta Dissociata

• Il più grande vantaggio delle diete dissociate è che possono portare a una sostanziale perdita di peso senza causare i problemi di salute associati alla maggior parte delle diete fad. Il concetto alla base è semplice, facile da seguire, efficace e soddisfacente.
• La dieta dissociata modella il tuo metabolismo.
• Non è necessario consumare altri alimenti oltre a quelli che mangi di solito; questo significa che non dovrai sostenere alcun costo extra seguendo la dieta.
• La dieta ti permette di mangiare a sazietà e di perdere comunque peso. Finché si rispettano le combinazioni alimentari, non si dovrà mai sentire la fame per ottenere risultati.
• La dieta elimina la maggior parte dei sintomi di gonfiore che la maggior parte delle persone sperimenta, poiché si combinano alimenti che possono essere digeriti più facilmente.

Gli svantaggi di una dieta dissociata

• Se non scegliete con cura gli alimenti, potreste finire per consumare una dieta squilibrata, con conseguenti carenze nutrizionali vitali.
• I vostri muscoli e organi potrebbero indebolirsi nei giorni in cui dovete consumare frutta e verdura per mancanza di proteine.
• I bambini o le persone attive potrebbero non beneficiare della dieta poiché richiedono il mantenimento di un elevato apporto calorico ogni giorno e ad ogni pasto.

La dieta dissociata Parole finali

È importante evitare di mescolare gli alimenti dei gruppi sopra descritti se si intende seguire questo regime.

Detto questo, dovresti comunque rispettare 3 pasti al giorno come al solito e assicurarti di distanziarli di almeno 3 ore per dare al tuo corpo il tempo di assorbire i nutrienti. Alcuni esperti hanno avvertito che il tuo metabolismo potrebbe soffrire durante questa dieta. Contrasta questo includendo la spirulina nel tuo piano di pasto giornaliero.

Se combinato con esercizi fisici leggeri come jogging, passeggiate e bicicletta, la spirulina aiuterà a modellare il tuo corpo. Dovresti anche evitare di bere liquidi prima o durante i pasti poiché potrebbero diluire il succo gastrico, rallentando così la digestione.

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