L’imballaggio alimentare serve a molti scopi, dalla protezione del cibo alla creazione di porzioni per offrire informazioni sul prodotto.

Tuttavia, ciò che non è ben noto sull’imballaggio alimentare sono i diversi tipi di imballaggio disponibili. Ci sono nove tipi, e sono descritti qui sotto.

Trattamento asettico

Questo è per gli alimenti che sono sterili e devono essere mantenuti sterili. Questi articoli includono uova liquide, latte e bevande a base di latte, insieme ad altri alimenti che vengono lavorati e devono essere conservati per periodi di tempo più lunghi. I pacchetti asettici sono fatti di una miscela di carta, polietilene e alluminio e contengono uno strato interno stretto di polietilene. I prodotti farmaceutici sterili sono per lo più confezionati in plastica o vetro, come siringhe e fiale.

Vassoi

Questo è per lo più autoesplicativo. I vassoi sono quelli in cui possono essere trasportati carne, semi di piante e bevande. Sono per lo più piatti con bordi rialzati per mantenere il prodotto in posizione, e sono fatti di vari materiali come il cartone.

Sacchetti

Come i vassoi, i sacchetti sono una forma comune di imballaggio alimentare. Più comunemente noti sono gli snack insaccati (patatine, pretzel) e la frutta (mele, patate). “L’imbustamento separa il cibo dall’ambiente, cioè dall’aria.

Le scatole

Le scatole sono usate per la forma più facile di trasporto di un prodotto alimentare. I materiali più comuni che si trovano nelle scatole sono metallo, cartone ondulato e legno. Pizze surgelate, cereali e cracker sono esempi di cibi confezionati in scatole.

Lattine

Le lattine sono anche un modo eccellente di conservare e trasportare gli alimenti. La maggior parte delle lattine sono fatte di acciaio o altro metallo sottile quando si trovano nei negozi, così come i barattoli di vetro quando gli alimenti sono inscatolati in casa.

Cartoni

Le scatole e i cartoni sono spesso intercambiabili. Come le scatole, anche i cartoni sono fatti di cartone ondulato e sono utilizzati per il trasporto di alimenti. All’interno del tipo di imballaggio alimentare dei cartoni, ci sono quattro sottocategorie. Il più noto è il cartone per uova che è modellato sulla forma dell’uovo per aggiungere protezione mentre il prodotto alimentare è mobile. Anche i cartoni asettici rientrano in questa categoria. Esempi di questo sono i cartoni del latte, dei succhi e delle zuppe. Un’altra sottocategoria di cartoni sono i cartoni pieghevoli, che iniziano come pezzi piatti di cartone ondulato in fibra e poi vengono assemblati dal produttore alimentare. Infine, ci sono i cartoni a soffietto. Questi cartoni di solito contengono latte o succo di frutta e richiedono che i frontoni in cima siano pizzicati e poi tirati per essere aperti.

Imballaggio flessibile

Simile ai sacchetti, l’imballaggio flessibile protegge il cibo dall’ambiente e crea un mezzo adeguato di trasporto degli alimenti. L’insalata insaccata è un alimento comune che si trova nell’imballaggio flessibile.

Pallet

I pallet sono utilizzati per il trasporto di massa di un prodotto. Le scatole del prodotto sono posizionate e impilate sul pallet, poi avvolte per assicurare e diminuire il movimento del cibo.

Involucri

Utilizzati per articoli individuali, gli involucri forniscono protezione tra il cibo e l’ambiente o il cibo e le mani di una persona.