Harry Greb, pseudonimo di Edward Henry Greb, detto anche il Mulino a vento umano, (nato il 6 giugno 1894, Pittsburgh, Pennsylvania, Stati Uniti – morto il 22 ottobre 1926, New York, New York), pugile professionista americano che fu uno dei più intelligenti e coloriti interpreti sul ring. Il suo nome d’arte si riferisce al suo stile di pugilato senza sosta.
Greb si allenava molto poco ed era leggendario per le sue baldorie e le sue donne prima dei combattimenti. Presumibilmente riusciva a rimanere in forma combattendo così spesso; si pensa che abbia avuto circa 400 o più incontri durante la sua carriera. Greb di solito combatteva come peso medio, ma il 23 maggio 1922 vinse il titolo dei pesi massimi leggeri degli Stati Uniti, dando a Gene Tunney l’unica sconfitta della sua carriera; dopo l’incontro, Tunney crollò nel suo camerino, mentre Greb rimase indenne.
Greb combatté la maggior parte dei grandi pugili del suo tempo, compresi Battling Levinsky e Tommy Loughran, e spesso affrontò uomini che lo superavano di 40 o più libbre. Vinse il campionato mondiale dei pesi medi nel 1923 ma lo perse tre anni dopo contro Tiger Flowers a New York City. Greb morì in seguito ad un intervento chirurgico alla cataratta per riparare il suo naso rotto, ferito in un incidente d’auto due settimane prima; fu poi confermato che era cieco da un occhio quando combatté molti dei suoi ultimi incontri. Dal 1913 al 1926 Greb ha combattuto 294 incontri ufficiali, perdendo solo 7 di questi. Fu eletto nella The Ring Magazine’s Boxing Hall of Fame nel 1955.