Un’erba versatile con una serie di usi medicinali, l’erba goosegrass (Galium aparine) è più famosa per i suoi ganci tipo velcro che le hanno fatto guadagnare una serie di nomi descrittivi, tra cui cleavers, stickweed, gripgrass, catchweed, stickyjack e stickywilly, tra gli altri. Continuate a leggere per ulteriori informazioni e imparate come usare l’erba goosegrass in medicina e in cucina.

Informazioni sull’erba goosegrass

L’erba goosegrass è originaria delle regioni dell’Africa, dell’Asia e dell’Europa, e molto probabilmente della Nuova Zelanda, dell’Australia e della Scandinavia. Non è chiaro se questa erba annuale si sia naturalizzata in Nord America o se sia nativa, ma in ogni caso, ora si può trovare negli Stati Uniti, Canada e Messico, così come in Sud e Centro America.

Alla maturità, goosegrass è una pianta di buone dimensioni che raggiunge un’altezza di circa 4 piedi (1,2 m.) e può estendersi fino a quasi 10 piedi (3 m.).

Usi erboristici di Goosegrass

I benefici di Goosegrass sono molti e la pianta è stata usata medicinalmente ovunque cresce. È un potente diuretico ed è anche usato per trattare la cistite e altri problemi urinari, così come i calcoli biliari, la vescica e i problemi renali. Dovrebbe essere usata in piccole quantità e dovrebbe essere evitata dai diabetici.

Tradizionalmente, gli usi dell’erba spina includono un cataplasma per problemi di pelle come la psoriasi e l’eczema, così come tagli e graffi minori.

Perché l’erba spina è ricca di vitamina C, i marinai la apprezzavano come trattamento per lo scorbuto nei tempi passati. Molti praticanti moderni si affidano all’erba cipollina per le sue qualità antinfiammatorie e per trattare problemi respiratori, tra cui tosse, asma, influenza e il comune raffreddore.

Utilizzare le erbe di erba cipollina in cucina

Interessato a usare le erbe di erba cipollina in cucina? Ecco alcune idee:

• Bollite i germogli di goosegrass e serviteli con olio d’oliva o burro, conditi con un po’ di sale e pepe.
• Tostate i semi maturi di goosegrass a bassa temperatura. Macinare i semi tostati e usarli come sostituto del caffè non caffeinato.
• Aggiungere i teneri germogli giovani alle insalate, alle omelette o alle zuppe.

Problemi potenziali

Abbiamo esplorato i molti benefici dell’erba oca, ma è anche importante considerare perché l’erba oca non è sempre la benvenuta (oltre al fatto che si attacca a tutto ciò che tocca).

L’erba oca può essere invasiva ed è considerata un’erbaccia nociva in molte aree. Controllate con la vostra cooperativa locale se state pensando di piantare semi di goosegrass, poiché la pianta può essere proibita o limitata, specialmente nel sud-est degli Stati Uniti e in gran parte del Canada.

Disclaimer: Il contenuto di questo articolo è solo per scopi educativi e di giardinaggio. Prima di usare QUALSIASI erba o pianta a scopo medicinale, si prega di consultare un medico o un erborista per un consiglio.

Si prega di non usare questo articolo a scopo educativo e di giardinaggio.