Joan e Walt Flowers hanno fondato la Flowers Winery più di 30 anni fa e hanno perseverato negli anni nonostante l’aspra costa di Sonoma con il suo tempo avverso, la nebbia densa e i ripidi pendii. Oggi il frutto del loro lavoro e della loro visione è Flowers Winery, con una ricchezza di esperienza nel coltivare grandi Chardonnay e Pinot Noir. Il loro approccio è semplice: intervento minimo, un mix di agricoltura biodinamica e biologica e lasciare che madre natura faccia il suo corso. Con la guida di Chantal Forthun, capo enologo, hanno avuto successo nel creare e produrre alcuni dei migliori vini eleganti di Sonoma. Il loro ethos centrale è: “Realizzato senza compromessi. Vini con un senso del luogo. People with a sense of purpose.”

Fonte: www.flowerswinery.com

2016 Sonoma Coast Chardonnay
Il naso è un invitante invito scritto a mano ad esplorare ulteriormente questo vino. Un sorso e scoprirete che incredibile sensazione in bocca ha questo vino – carichi di limone, mela rossa succosa e melone che domina con note strette di nettarina, pera, zenzero e spezie sul finale. Questo vino ha così tanto da fare. Suggerisco di bere il primo bicchiere intorno ai 55F per apprezzare pienamente la profondità e la complessità nascosta nel bicchiere. Una consistenza cremosa davvero bella senza tutte le note burrose della quercia. Retail: $55.99

2016 Sonoma Pinot Noir
Dopo aver assaggiato l’annata 2016 è facile capire perché i Fiori si sono stabiliti a Sonoma tutti quegli anni fa. Questo è davvero un ottimo esempio di ciò che la loro visione deve essere stata. Le ciliegie dominano il naso, completate da bacche rosse ed erbe. Il palato è immediatamente impressionante con ciliegie seducenti, frutti rossi maturi con erbe italiane e funghi selvatici su un lungo finale seducente. Vino davvero impressionante. Vendita al dettaglio: $49.99

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