Una sana ciotola di farina d’avena calda ai mirtilli con semi di lino, condita con noci pecan tostate, mirtilli freschi e un filo di sciroppo d’acero. Questo porridge ti terrà pieno e soddisfatto per tutta la mattina.
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Flaxseed Oatmeal
Flaxseed oatmeal è una colazione sostanziosa e nutriente fatta con avena vecchio stile e farina di semi di lino. È condita con mirtilli freschi, noci pecan e un filo di sciroppo d’acero.
Questa farina d’avena è cremosa, sazia e buona per voi. Si può fare senza glutine e/o senza latticini con pochi semplici cambi.
Pasta d’avena con semi di lino
La farina d’avena con semi di lino non è solo una colazione gustosa ma ha anche molti benefici per la salute. Qui ce ne sono alcuni che vale la pena menzionare:
- Buona fonte di proteine
- 100% di cereali integrali
- Ricco di fibre alimentari
- Carico di nutrienti
- Alto contenuto di acidi grassi omega-3
Inoltre, è naturalmente dolcificato e le guarnizioni sono adattabili al 100%.
Come fare la farina d’avena ai semi di lino
In una piccola casseruola, portare il latte e l’acqua a fuoco lento. Aggiungere l’avena, i semi di lino e il sale. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, per circa 6-7 minuti o fino a quando l’avena è tenera.
Rimuovere la casseruola dal fuoco, coprire e lasciare riposare per circa 5 minuti. Prima di servire, mescolare la farina d’avena un paio di volte e, se si desidera, aggiungere un po’ di latte per diluirla.
Dividere tra due ciotole individuali e coprire con mirtilli, pecan e sciroppo d’acero.
Altre ricette per la colazione con farina d’avena:
- Farina d’avena al forno con ciliegie
- Burro d’arachidi Banana Overnight Oats
- Vanilla Coconut Oatmeal Bowl
- 3 Tipi di Overnight Oats
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Descrizione
Salutare ciotola di avena calda ai mirtilli con lino è la migliore colazione sana che tu abbia mai mangiato! Condita con noci pecan tostate, mirtilli freschi e un filo di miele.
Ingredienti
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- 1 tazza di latte intero, più altro a piacere
- 3/4 di tazza di acqua
- 1 tazza di avena laminata all’antica
- 2 cucchiai. semi di lino macinati (farina di semi di lino)
- 1/4 cucchiaio. sale kosher
- 1/2 tazza di mirtilli freschi
- 2 cucchiai di noci pecan tritate grossolanamente, tostate
- 1 cucchiaio. sciroppo d’acero o miele, più altro a piacere
Istruzioni
- In una piccola casseruola (almeno 2 quarti), portare il latte e l’acqua ad ebollizione a fuoco medio. Assicurarsi che il latte non bolla troppo. Ridurre il calore a medio-basso e mescolare l’avena, i semi di lino e il sale. Cuocere per 6-7 minuti, scoperto, o fino a quando l’avena è tenera e quasi tutto il liquido è stato assorbito. Mescolare spesso. L’avena dovrebbe essere bella e cremosa. Potrebbe essere necessario abbassare anche il calore.
- Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare la farina d’avena per 5 minuti prima di servire. Se necessario, mescolare con un po’ di latte per diluire o fino alla consistenza desiderata.
- Dividere tra due ciotole di servizio. Aggiungere i mirtilli, le noci pecan e lo sciroppo d’acero. Servire immediatamente.
Note
- Farlo senza latte: Utilizzare latte di mandorla o altro latte non lattiero-caseario di scelta.
- Farlo senza glutine: Comprate avena vecchia senza glutine certificata se state evitando il glutine.
- Aggiunte: Questo porridge è molto adattabile. Invece dei mirtilli, provate le fragole a fette, i lamponi o le more. Non vi piacciono le noci pecan? Mandorle o noci tritate funzioneranno al loro posto. Si può anche aggiungere un po’ di burro alla farina d’avena per avere più gusto e cremosità.
Parole chiave: sano, fresco, pulito