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Dieta, il cibo e l’alimentazione possono influenzare i sintomi nell’IBS. Molte persone con la sindrome dell’intestino irritabile (IBS) notano che i loro sintomi sembrano peggiorare dopo un pasto. Possono chiedersi se hanno un’allergia o un’intolleranza alimentare. Più confuso, possono notare che un cibo sembra sconvolgerli un giorno ma non un altro.

Tra le domande più comuni dei pazienti IBS è quale cibo evitare. Questo può spingere una persona a cercare una dieta o un test che possa aiutare a risolvere tutto questo. Una quantità sconcertante di consigli spesso contrastanti è disponibile, soprattutto su Internet. Molti di essi sono associati ad un costo considerevole.

Dieta, Alimentazione e Sintomi IBS

Ci sono una varietà di fattori che influenzano la IBS, e la dieta è solo uno di questi. Se altri fattori, come i fattori di stress o i cambiamenti ormonali, sono più attivi in un particolare giorno, allora è più probabile che i fattori scatenanti della dieta spingano i tuoi sintomi “oltre il limite”.

Non ci sono prove che la digestione del cibo sia diversa in quelli con IBS rispetto a quelli senza IBS. La dieta, il cibo e il mangiare non causano l’IBS.

Tuttavia, i muscoli e i nervi sono iperreattivi nell’IBS. Questo può far sì che l’intestino risponda eccessivamente agli stimoli.

Anche un evento normale come l’atto stesso di mangiare, e non un particolare cibo, può aggravare i sintomi a volte. Mangiare rilascia ormoni che stimolano l’intestino.

Adattato dalla pubblicazione IFFGD #220 di Peter J. Whorwell, MD, professore di medicina e gastroenterologia, Università di Manchester, Manchester, Regno Unito.