Secondo Grand View Research Inc. il mercato dei meal kit dovrebbe salire a circa 20 miliardi di dollari nel 2027. Questa crescita è in parte dovuta a COVID-19 che ha visto l’industria raccogliere una certa trazione con le persone che evitano i negozi di alimentari. I kit di consegna dei pasti permettono di cucinare pasti sani a casa senza il fastidio di fare la spesa per ogni ingrediente.

Alcuni dietologi ed esperti di nutrizione dicono anche che il giusto kit di pasti potrebbe aiutare a raggiungere obiettivi di salute e fitness. Per trovare il miglior kit pasto per le tue esigenze e preferenze, sfoglia la nostra tabella con dieci dei più popolari servizi di consegna pasti, cosa hanno da offrire e quanto costano.

Cos’è un servizio di consegna pasti in kit?

Un servizio di consegna pasti offre prodotti freschi e genuini preparati, confezionati e consegnati a casa tua in forma di pasto pronto. Alcuni servizi consegnano pasti preconfezionati che devi solo riscaldare e gustare, mentre altri ti danno tutti gli ingredienti necessari per cucinare e mangiare. Ma l’idea dietro tutti questi servizi è la stessa: non devi fare la spesa o preoccuparti della preparazione dei pasti. Tutto quello che devi fare è divertirti.

La maggior parte dei servizi di consegna dei kit di pasto utilizza una piattaforma basata su abbonamento. Inizierai scegliendo il tuo piano, includendo quali tipi di cibo vuoi e non vuoi, di quanti pasti hai bisogno e quanto spesso vuoi che ti vengano consegnati. La maggior parte dei servizi ti dà anche la possibilità di saltare o mettere in pausa le spedizioni. E di solito puoi cancellare in qualsiasi momento senza penalità.

Confronta 10 kit di pasti popolari

Pro e contro

Cosa considerare quando si sceglie un meal kit

Per aiutarti a restringere la ricerca della migliore opzione meal kit per te e la tua famiglia, considera questi importanti fattori:

• Restrizioni alimentari. Mentre molti servizi di consegna di kit pasto ora soddisfano un numero crescente di esigenze dietetiche speciali, assicurati che quello che scegli abbia opzioni per le tue esigenze specifiche.
• Spese. Questo particolare kit pasto rientra nel tuo budget? Hai ancora bisogno di spendere soldi per la spesa regolare per integrare i pasti? Ci sono spese di spedizione o consegna? Calcola tutte queste variabili per capire il costo realistico per settimana o mese e assicurati che sia gestibile.
• Per quante persone stai cucinando. Anche se convenienti, i kit di pasti per famiglie numerose possono essere costosi. Assicurati che quello che sceglierai offra abbonamenti convenienti per la tua famiglia.
• La stampa fine. Non importa quale servizio scegliete, leggete la stampa fine prima di impegnarvi per la vostra prima scatola. Alcuni servizi di consegna pasti potrebbero avere un importo minimo di spesa o chiedere di iscriversi per almeno un mese. Assicurati di capire la politica di cancellazione e altre informazioni importanti prima di firmare.

Consigli per i kit alimentari dagli esperti di nutrizione

Jessica Shapiro
Associate Wellness Nutrition Manager
Montefiore Medical Center

Stare attenti alle allergie alimentari. Se avete gravi allergie o intolleranze, assicuratevi che tutte le ricette offerte nel kit di pasti siano prive di quegli ingredienti. Guardate attentamente ogni ingrediente, perché anche se una ricetta non ha un ingrediente, c’è sempre la possibilità che ci sia una contaminazione incrociata. Suggerirei di chiamare l’azienda in caso di dubbi.

Scegli un kit pasto in base al tuo livello di abilità. Se stai cercando un kit pasto che ti aiuti a rispettare la risoluzione di cucinare cibi più sani a casa piuttosto che ordinare cibo da asporto, aiuta te stesso ad avere successo scegliendo un kit che sia adatto al tuo livello di abilità in cucina. Alcuni kit sono più avanzati di altri. Sii consapevole che se sei un principiante e una ricetta dovrebbe richiedere 45 minuti, potrebbe richiedere molto più tempo dall’inizio alla fine.

Dr Diane M DellaValle
Professore associato, Nutrition Science Program Kings University

Aggiungi le tue spezie e il tuo tocco creativo. Se ti manca l’aspetto creativo di cucinare con il tuo kit pasto, aggiungi il tuo tocco personale ai piatti proporzionati. Sono sempre in grado di aggiungere spezie/più sapore, fagioli o verdure congelate a molti di questi pasti per ‘allungarli’ un po’ o personalizzare la ricetta al nostro gusto.

Cercate kit con molta frutta e verdura.Da una prospettiva di salute e nutrizione, cercate kit con meno ingredienti preparati (ad esempio salse pronte, riso aromatizzato/stagionato o mix di pasta, salumi, ecc) e più frutta e verdura con pacchetti di spezie separati. Puoi sempre aggiungere più sale o condimenti in seguito, se ne hai bisogno. I condimenti senza sale includono succo di limone o altri acidi (aceto), erbe senza sale (secche o fresche), e oli essenziali.

Alissa Rumsey
Fondatrice di Alissa Rumsey Nutrition and Wellness
Autore di Unapologetic Eating: Make Peace with Food and Transform Your Life

Scegli un meal kit con cibi che sei felice di mangiare. Trovane uno che abbia pasti che sei entusiasta di mangiare, perché avranno un buon sapore e saranno soddisfacenti, piuttosto che cercare quello che “dovresti” mangiare perché promette certi benefici per la salute.

Se ti piace quello che stai mangiando, è molto più probabile che tu lo mangi in un modo che supporti al meglio il benessere del tuo corpo

Domande frequenti

Devo scegliere quali pasti ricevere ogni settimana? La maggior parte dei meal kit offre una selezione di ricette che puoi scegliere per ogni periodo di consegna, anche se la varietà di opzioni varia a seconda del servizio. Per esempio, Hungry Root rifornisce il tuo frigorifero di generi alimentari – che puoi personalizzare – e invia due o quattro ricette insieme al cibo, mentre Dinnerly ha 14 ricette specifiche tra cui scegliere e ti invierà solo gli ingredienti necessari per quei pasti.

Se vuoi essere in grado di scegliere esattamente quali ricette fare ogni settimana, assicurati di scegliere un kit pasto che ha una pletora di opzioni per il tuo piacere alimentare. Blue Apron e Hello Fresh sono noti per avere una grande selezione di pasti tra cui scegliere.

I meal kit sono più economici dell’acquisto di generi alimentari?

Dipende dallo specifico meal kit che stai guardando e da quello che è il tuo regolare conto della spesa. Siediti e calcola i numeri per capire se risparmierai o spenderai di più. Molte persone sono sorprese di scoprire che i kit pasto non costano necessariamente di più del loro viaggio regolare al negozio di alimentari.

Qual è il miglior servizio di consegna di kit pasto economico?

Every Plate, Home Chef e Blue Apron sono tra le opzioni di kit pasto a prezzi più accessibili là fuori. Confronta i prezzi individuali una volta che hai selezionato le tue preferenze alimentari e la frequenza di consegna per confrontare accuratamente i prezzi.

I kit pasto valgono la pena?

Dipende da quello che stai cercando. Se le tue priorità sono risparmiare tempo sulla spesa, sulla preparazione dei pasti e sulla pulizia, i kit pasto potrebbero essere una soluzione eccellente. Ma se sei più interessato a risparmiare denaro, confronta il tuo conto della spesa con il costo dei servizi di kit pasto per vedere quale è meglio per te.

Leggi le recensioni dei migliori kit pasto

Recensione HelloFresh

Fixings per amanti della carne o delle verdure, diete a basso contenuto calorico e famiglie.

Rassegna GreenChef

Il kit pasto sostenibile per persone con esigenze dietetiche speciali.

Rassegna Freshly

Una buona opzione per saltare la preparazione e la pulizia.

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