Gli scritti di Zach spaziano da questioni di giardinaggio, cucina, acquari e pesci ad argomenti più di nicchia come il collezionismo di monete.

Avete l’idea di piantare un peperone super piccante in questa stagione, ma non sapete da dove cominciare? Siete alla ricerca di una varietà che fornisca un calore bruciante e un profilo di sapore da abbinare? Se queste domande ti suonano fin troppo familiari, allora sei fortunato, perché il peperone Fatalii ti ha coperto! Possedendo un forte, ma altamente desiderabile sapore di agrumi, questo membro del genere Capsicum può raggiungere livelli di calore in eccesso di 300.000 unità Scoville. La combinazione di sapore intenso e calore del Fatalii è sicura di piacere anche al più capzioso degli intenditori! Come se questo non bastasse a convincervi di questo peperone, sarete anche felici di sapere che sono piante altamente produttive e relativamente facili da coltivare! Vieni a vedere cos’è il peperoncino Fatalii.

Varietà di peperoni Fatalii

Questi peperoncini possono sembrare quei peperoncini in miniatura che si trovano comunemente nei supermercati, ma non fatevi ingannare! Come si è scoperto, questi peperoni dalla pelle gialla, sono classificati tra i più piccanti del mondo! Questa varietà di peperone cimelio cresce tra i 2 e i 4 metri di altezza e produce un’ampia quantità di frutti straordinariamente piccanti. I peperoni raggiungono una dimensione di circa due pollici di lunghezza e passano da un verde acerbo a un giallo brillante quando sono maturi. Sono caratterizzati da una buccia piuttosto sottile e da un intenso sapore di agrumi. Nel mondo culinario, sono perfetti per esaltare piatti di pollo e pesce.

• Origine – Africa centrale e meridionale
• Calore medio – 250.000 unità Scoville. (~25x più caldo di un Jalapeno)

Necessità

Se stai pensando di coltivare la varietà di peperone Fatalii in questa stagione, ci sono alcuni requisiti di base che devi essere in grado di assicurare che esistano. Fornire queste necessità di base manterrà le tue piante sane e produttive per tutta la stagione.

• Pieno sole – Trova un posto nel giardino dove le piante di peperone Fatalii riceveranno almeno sei ore di luce solare giornaliera. Mentre le piante di pepe saranno altamente produttive con questa quantità di luce solare, fornirne di più aumenterà il potenziale per raccolti ancora più grandi!
• Terreno fertile – Le piante di pepe possono non essere così esigenti in fatto di nutrienti come i pomodori, ma richiedono comunque un terreno fertile per una crescita adeguata. Modifica il terreno del giardino con compost e letame invecchiato per fornire sostanze nutritive costanti. Per i peperoni Fatalii coltivati in contenitore, cercate un terriccio organico della migliore qualità possibile!
• Minimo 120 giorni senza gelo – Rispetto ad alcune varietà di peperoni, la pianta di Fatalii è una delle più lente. Il periodo dal trapianto ai primi peperoni maturi richiede normalmente 80-100 giorni. Per assicurarti che tutti i tuoi peperoni maturino prima della fine della stagione, assicurati di avere almeno 120 giorni senza gelo per la coltivazione.

Coltivare i peperoni Fatalii

La pianta di peperone Fatalii può produrre frutti esotici, ma non c’è nulla di strano nelle piante quando arriva il momento di coltivarle. Infatti, la varietà Fatalii può essere coltivata nello stesso modo in cui si coltivano altre cultivar di peperoncino. Di seguito troverete una linea guida di base per coltivare questi peperoni unici. Se sei alle prime armi con il giardinaggio, o semplicemente vuoi un’analisi più approfondita su come coltivare i peperoni dai semi, visita il sito Care for Pepper Plants.

Guida alla semina dei peperoni Fatalii

• Germinazione &Cura precoce – Inizia i semi di peperoncino Fatalii in casa, circa 6-8 anni prima dell’ultima gelata media nella tua zona. Semina i semi a circa mezzo pollice di profondità in un normale terriccio. Mantenere il terreno umido e caldo (70-80°F) fino a quando i semi iniziano a germogliare, un processo che di solito richiede 7-14 giorni. Subito dopo la germinazione, spostare le giovani piantine in una zona dove riceveranno 12-14 ore di luce forte al giorno. Durante il mese successivo o giù di lì, annaffiare in modo che il terreno sia mantenuto costantemente umido, ma mai zuppo d’acqua.

• Trapianto – I peperoni Fatalii saranno pronti per il trapianto all’aperto circa due settimane dopo l’ultima minaccia di gelo. A differenza dei pomodori, non seppellire lo stelo dei peperoni in profondità nel terreno. Questo favorirà il marciume e potrebbe uccidere le vostre piante di Fatalii! Assicurati sempre che la base della tua pianta di peperone Fatalii sia in linea con la parte superiore della buca in cui è stata trapiantata.

• Cura dell’esterno – Subito dopo il trapianto, innaffia bene le piante di peperone Fatalii e tienile umide fino a quando non si sono stabilite (5-7 giorni). Dopo che le radici hanno afferrato la loro nuova casa, ridurre le annaffiature in modo tale che i primi 1-2 pollici di terreno siano lasciati asciugare tra le annaffiature. I peperoni saranno pronti per il raccolto 80-100 giorni dopo il trapianto. Raccogliere tagliando i peperoni il più vicino possibile ai rami principali.

Consigli per coltivare i peperoni Fatalii

Nella stagione 2013, sono riuscito a infilare un paio di piante di peperoncino Fatalii nel mio giardino in contenitore nel patio. Ecco alcune cose che ho preso dall’esperienza.

• Container Friendly – La pianta di pepe Fatalii può essere coltivata facilmente in contenitori con una perdita molto piccola nella produttività complessiva. Infatti, se viene fornito un ampio spazio di radicazione (3+ galloni di terreno), queste piante diventeranno piuttosto grandi!
• Semi-Drought Friendly – In media, ho annaffiato le piante Fatalii una volta ogni tre giorni. Il paio di centimetri di terra in alto poteva essere lasciato asciugare abitualmente senza effetti negativi sulle piante. Durante i giorni più caldi dell’estate, l’acqua è stata data ogni due giorni.
• Facile da essiccare – Con una buccia molto sottile, i peperoni sono facili da essiccare per farne polvere in seguito. Per assicurare un processo di essiccazione rapido e indolore, tagliate una fessura lungo il lato di ogni peperone e infilatela in una zona ben ventilata. A seconda dell’umidità, i peperoni si asciugheranno in circa 1-2 settimane.

Recensione Fatalii

Crescendo con relativa facilità e richiedendo poche cure, i peperoni Fatalii si sono rivelati una delle colture più piacevoli da coltivare nel giardino in contenitore. Il loro fogliame cespuglioso e di un verde intenso era davvero stupefacente, mentre i peperoni maturi erano quasi inesistenti! Con una forte nota di agrumi e molto calore, questi peperoni sono sicuramente sulla mia lista di varietà da coltivare di nuovo!

Se siete una di quelle persone che amano assolutamente il calore bruciante dei peperoni ad alto livello di capsaicina, il Fatalii deve essere sulla vostra lista di piante! Coltivare alcune di queste piante di pepe fornirà quantità infinite di peperoncini da usare in piatti piccanti di pollo/pesce, salse piccanti, e anche polveri di peperoncino essiccate. Grazie per aver letto questa guida su come coltivare i peperoni Fatalii. Sentitevi liberi di condividere qualsiasi commento, domanda o esperienza che avete avuto con questa pianta di pepe unica!

Questo contenuto è accurato e vero al meglio delle conoscenze dell’autore e non è destinato a sostituire la consulenza formale e personalizzata di un professionista qualificato.

Stuart on February 28, 2017:

Qual è la differenza tra i peperoncini Fattali e Habanero? Quando guardo le foto postate qui il Fattali sembra essere una varietà dell’Habanero.

Hai anche menzionato che la loro origine è l’Africa meridionale, sicuramente dovrebbe essere il Sud America visto che i peperoncini non sono nativi dell’Africa. D’altra parte credo che la specie originale di pepe Habanero abbia avuto origine nelle isole dei Caraibi.

Ana Maria Orantes da Miami Florida il 26 aprile 2016:

Congratulazioni per il mozzo del giorno. Grazie per la spiegazione su come asciugare i peperoni. Mi piacciono i peperoni. Li ho provati verdi. Sono super piccanti. I peperoni fanno bene alla pelle. Mi piacciono le foto sul tuo hub. Hai fatto un ottimo lavoro signor Zach.

Kristen Howe da Northeast Ohio on April 26, 2016:

Congratulazioni per HOTD! Ho già sentito parlare di questi peperoni, ma non sono un grande fan dei peperoni piccanti. Questo è stato utile a chi vuole coltivarli per i propri prodotti freschi. Bel lavoro!

Susan Deppner da Arkansas USA on April 26, 2016:

Sono certamente dei bei peperoni!

Chitrangada Sharan da New Delhi, India on April 26, 2016:

Congratulazioni per l’HOTD!

Molto interessante e informativo hub sulla coltivazione dei Peperoni Fatalii. Non ho incontrato questa varietà di pepe. In India di solito vediamo piccoli ma molto caldi peperoncini verdi e rossi.

Grazie per aver condiviso la tua conoscenza.

Suzanne Sheffield da Mid-Atlantic on April 05, 2014:

Questo è un hub fantastico. I peperoni aggiungono così tanto interesse alle ricette. Se mai si riscalda spero di poter coltivare un paio di piante quest’estate.

Patsy Bell Hobson da zona 6a, SEMO on April 04, 2014:

Questi sono belli. Non li avevo mai visti prima. Mozzo interessante. Mi piace sempre leggere le storie dei colleghi giardinieri.