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Molte persone pensano che fare deliziosi cinnamon rolls possa essere un processo che richiede tempo. Bene, con le tecniche di scorciatoia che sto per fornirvi, non deve essere così. Se siete come me, probabilmente avete letto molte ricette lunghe e complesse per preparare i cinnamon rolls, tuttavia fare dei sani cinnamon rolls può essere davvero divertente e semplice.
Se sei ansioso di sapere come, allora continua a leggere questo post. Fissare aspettative realistiche come sano significa alcuni sacrifici sul sapore devono essere fatti.
Cooking Cinnamon Rolls Mug Cakes – The Easy Way
Se non riesci a far alzare i tuoi figli dal letto la mattina, impara a preparare i cinnamon rolls a casa e questo è un modo sicuro per avere il tuo bambino entusiasta di iniziare la giornata. Il profumo della cannella è sufficiente per trascinarli fuori dal letto al tavolo della colazione, inoltre, quando vi imbattete in una voglia di caramelle, concedetevi una delizia di panini alla cannella fatti in casa! Guarda questa ricetta super facile!
Scherzi a parte, fare questi nel modo più semplice richiede un massimo di 5 minuti di preparazione una volta che hai gli ingredienti a portata di mano.
Come fare i Cinnamon Rolls in una tazza
Cinnamon Rolls in una tazza
Ricetta di Laura Ritterman Corso: DessertCucina: AmericanaDifficoltà: Facile
I panini alla cannella sani sono sempre deliziosi, indipendentemente dal momento della giornata, ma fare questi panini alla cannella in una tazza è stato divertente e assolutamente gustoso. Pronti in pochissimo tempo.
Ingredienti
- Per il rotolo alla cannella
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9 cucchiai di farina
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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Un po’ di sale
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3-4½ cucchiai di acqua
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1 cucchiaino di cannella
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Zucchero di cocco: 1 cucchiaio, si può aggiungere zucchero fine – non usare grossi pezzi di zucchero.
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1 cucchiaino di acqua
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un po’ di olio d’oliva per ungere la tazza
- Frostatura:
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3 cucchiai di zucchero naturale (in polvere)
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Latte vegetale o goccia d’acqua per cucchiaino
Direzioni
- Ungere una tazza di dimensioni normali con una piccola quantità di olio. Assicurati che raggiunga bene il fondo e i bordi.
- Prima di tutto, prepara un rivestimento. In una piccola ciotola, mescolare lo zucchero in polvere con latte vegetale o acqua. Aggiungere un po’ di liquido. Non è così necessario. Quello che serve di più è un cucchiaino d’acqua, molto poco se si usa il latte. Mescolare bene fino a quando la miscela è liscia
- Aggiungere la farina, il lievito e il sale in un’altra piccola ciotola e mescolare.
- Aggiungere l’acqua lentamente (3-4 cucchiai, mescolare fino a quando si inizia a fare l’impasto, e poi impastare con le mani, mettendo più volte fino a diventare una palla morbida e pastosa. Se non si incontra troppo, aggiungere acqua e trattare come necessario.
- Assorbire il banco di lavoro con una piccola quantità di farina e poi rotolare la pasta in strisce di 4 pollici.
- Spolverare lo zucchero di cocco e cannella in modo uniforme sulla pasta, piegando i bordi in e sigillando per evitare di cadere quando si solleva in una tazza (vedi video sopra).
- Avvolgetelo e sollevatelo delicatamente in una tazza unta.
- Versate mezzo cucchiaino di acqua e mettetelo nel microonde.
- Mettetelo nel microonde a piena potenza per 45-50 secondi.
- Se si controlla, il gonfiore sarà buono e se si inserisce uno stuzzicadenti o uno spiedino nell’impasto, sarà pulito. La parte superiore e i lati sono naturalmente morbidi, leggermente umidi e per lo più cotti in tazze, quindi sono un po’ sporchi quando li trovi per la prima volta.
- Servire con il piatto e il cucchiaio nel gelo e consumare immediatamente.
Note
- Tip: Se vuoi imparare a fare i cinnamon rolls, questa ricetta è facile. Non solo è semplice e facile da capire, ma è anche varia. Aggiungete un cucchiaino o un cucchiaio di succo di limone a vostro piacimento. Aggiunge dimensioni extra senza sopraffare il gusto.
- Il mio microonde è da 1200 watt. Potrebbe essere necessario impostare il tempo leggermente sopra o sotto. Tutti i forni a microonde sono diversi, quindi non esagerate. Se mangi troppo, sarà difficile, quindi controlla prima la potenza del microonde e impostala di conseguenza. Il tempo massimo richiesto è di circa 10 minuti. Questo è solo quando la velocità del microonde è troppo bassa. Non dimenticate di continuare la cottura per un po’ dopo aver rimosso se avete bisogno di cuocere di più per 5 secondi per evitare una cottura eccessiva.
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Valore nutrizionale
Serve: 1 porzione | Calorie: 415kcal | Carboidrati: 94g | Proteine: 7g | Grassi: 1g | Sodio: 192mg | Potassio: 75mg | Fibra: 2g | Zucchero: 40g | Calcio: 30mg
Avere aspettative realistiche
Finirai per rimanere deluso se ti aspetti un cinnamon roll che soddisfi la tua voglia di dolce. Dovete capire che questa ricetta è senza olio e senza lievito. Inoltre, è una delle ricette più semplici per fare un dolce in 5 minuti. Dal momento che è fatto nel microonde, non si caramellizza. Se tenete a mente questi fatti, non rimarrete delusi.
La ricetta fornita è una versione semplice e veloce. È davvero deliziosa e può essere gustata dopo un pasto.
I problemi legati alla cottura eccessiva
Se avete familiarità con l’uso delle microonde, saprete che la cottura eccessiva non renderà mai il prodotto morbido e spugnoso. Anche il cinnamon roll non fa eccezione. Il tempo di cottura può variare a seconda della potenza del microonde. Per riassumere, è imperativo fare aggiustamenti nel tempo di cottura per soddisfare le vostre preferenze.
Pensieri finali
Assicuratevi di usare il lievito in polvere, non il bicarbonato. Un problema comune ma che migliora il fascino della ricetta. Per dare al dolce un sapore appetitoso e un aspetto decente è necessario aggiungere il lievito in polvere. Assicuratevi di consumare il cinnamon roll immediatamente. Non rischiare di raffreddarlo prima o di riscaldarlo, perché renderà l’impasto duro.
Per i migliori risultati, potete usare la farina bianca anche se quella integrale dà un risultato decente. Le miscele senza glutine non danno un sapore decente. Quindi, è consigliabile utilizzare la farina integrale. Per ottenere i migliori risultati non provare a sostituirla.
Il Cinnamon roll in a mug è un dolce pastoso, appiccicoso e caldo. Se avete bisogno di una delizia da leccarsi i baffi nel minor tempo possibile, questo dolce fa al caso vostro. Non lo consiglio a chi è un maniaco del fitness e conta ogni caloria che consuma.
Tuttavia, la cosa positiva è che è senza olio e rappresenta una scelta migliore rispetto alla maggior parte dei cinnamon rolls fatti in commercio. Fate sempre attenzione alle porzioni se state lottando con il vostro peso e non rischiate di aggiungere zucchero se siete diabetici.