Mentre ci sono diversi modi per combattere il comune raffreddore e l’influenza, la tua dieta è una delle tue più grandi risorse.
“Con il freddo e l’aria secca, è molto facile che il raffreddore e l’influenza si diffondano”, dice la dietista nutrizionista Marianne Williams. “Si può cercare di limitare il contatto con le persone malate, ma a volte è più facile a dirsi che a farsi. Il tuo miglior piano d’azione è quello di fare il vaccino antinfluenzale, dormire almeno sette ore ogni notte, prestare attenzione ai tuoi sintomi, lavarti le mani e mangiare una dieta sana. Tutti questi fattori possono aiutare a mantenere il tuo sistema immunitario forte e a non ammalarti.”
Ecco 6 alimenti che possono aiutare a rafforzare la tua immunità e mantenerti in salute durante la stagione del raffreddore e dell’influenza.
Peperoni e agrumi
Cosa hanno in comune peperoni e agrumi? Sono ottime fonti di vitamina C – una vitamina che può aiutare a sostenere il tuo sistema immunitario.
“Quando la maggior parte delle persone pensa di ottenere abbastanza vitamina C, tendono a pensare agli agrumi come arance, manghi e pompelmi”, dice Williams. “Gli agrumi sono una grande fonte di vitamina C, ma che ci crediate o no, oncia per oncia, i peperoni contengono più vitamina C di un’arancia”.
I mirtilli
Anche questi umili frutti sono superfoods che rinforzano il sistema immunitario.
I mirtilli contengono flavonoidi – un tipo di antiossidante che può aiutare a ridurre i danni alle cellule e rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, i mirtilli sono ricchi di vitamine, tra cui vitamina C, vitamina A, potassio, fibre alimentari e manganese.
I mirtilli sono ottimi da soli o in un frullato immunitario con altri ingredienti sani.
Tè verde
“Il tè verde è stato usato per migliaia di anni come un tipo di medicina naturale”, dice Williams. “Uno dei motivi per cui i ricercatori pensano che sia così buono per te è perché contiene una sostanza nota come catechina, che aiuta a mantenere il tuo sistema immunitario, così come un potente antiossidante”.
Il tè verde caldo con il miele è una scelta comune, ma il tè può anche essere mescolato in frullati di frutta e verdura sani.
Funghi
Anche se non sono il cibo preferito di tutti, ci sono prove che suggeriscono che i funghi possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario.
I benefici nutrizionali dei funghi includono la capacità di rafforzare il sistema immunitario e combattere molte malattie fornendo importanti vitamine, minerali ed enzimi.
I funghi contengono vitamina D, che può aiutare a mantenere forte il sistema immunitario. Varietà come shiitake, maitake e reishi sono particolarmente buone per rimanere in salute durante la stagione del raffreddore e dell’influenza.
Mandorle
Le noci, in particolare le mandorle, contengono molti tipi diversi di nutrienti, come proteine e vitamina E. Anche se la vitamina E non è così importante per un sistema immunitario forte come la vitamina C, è comunque necessaria per mantenere il sistema immunitario sano. Una mezza tazza di mandorle fornisce la quantità giornaliera raccomandata di vitamina E.
La mandorla è una noce altamente nutrizionale e una ricca fonte di vitamina E, calcio, fosforo, ferro e magnesio. Contiene anche zinco, selenio, rame e niacina. Rispetto a tutte le altre noci, sono più ricche di nutrienti e componenti benefici.
Verdura crucifera
La verdura crucifera è piena di vitamine A, C ed E, oltre che di antiossidanti e fibre. Alcune verdure della famiglia delle crucifere sono broccoli, bok choy, cavoli, cavoli e cavoletti di Bruxelles. Queste verdure sono più sane crude o leggermente cotte. La combinazione di vitamine e antiossidanti delle crucifere aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
Aggiungendo solo alcune di queste nella tua dieta, puoi contribuire a rafforzare il tuo sistema immunitario tutto l’anno.
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