Quando si tratta di perdere peso, è tutto su dieta ed esercizio, giusto? Non deve essere così.
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism si aggiunge a un crescente corpo di ricerca che dimostra che mentre entrambi migliorano notevolmente la salute generale, non hanno lo stesso effetto sulla perdita di peso.
“In tutte le discussioni sull’epidemia di obesità, le persone si sono concentrate troppo sull’esercizio”, dice Lara R. Dugas, Ph.D, professore assistente alla Loyola University Chicago Stritch School of Medicine e autore di uno studio separato che ha avuto risultati simili. “L’attività fisica non vi proteggerà dall’impatto che una dieta ad alto contenuto di grassi e zuccheri ha sul peso”, dice.
Ora, nessuno sta dicendo che non si dovrebbe esercitare, semplicemente che se stai cercando di perdere qualche chilo, non è assolutamente necessario dedicare tonnellate di tempo e fatica per l’esercizio. “Alla domanda se si dovrebbe esercitare, la risposta è 150 per cento sì, che non è nemmeno in discussione”, dice Dugas. “L’esercizio fisico può promuovere una vita lunga e buona. Il messaggio qui è che se si sta esercitando solo per perdere peso, si può essere delusi.”
Quindi, sì, non è sempre necessario esercitare per perdere peso. E per quelli di noi che stanno cercando di perdere peso senza la palestra – sia a causa di un orario ridotto o di un infortunio – questo è importante.
Ma come si fa a farlo? Impara come perdere peso senza fare esercizio da cinque donne che sono riuscite a perdere chili senza palestra:
“Ho migliorato il mio sonno”
Charlene M., di Seattle, Washington, ha imparato l’importanza di prendersi cura della sua salute mentale così come della sua salute fisica quando ha recentemente perso 20 chili. “Ho lavorato attivamente sull’auto-cura per ridurre l’ansia e gestire lo stress e i periodi di depressione. Parte di questa auto-cura include la riqualificazione del mio cervello per ridurre l’insonnia e aumentare il sonno in modo da averne abbastanza ogni notte”, spiega.
Cosa dicono gli esperti: “Dormire almeno sette ore al giorno è importante per la perdita di peso quanto assumere la giusta quantità di calorie. Un sonno insufficiente porta a livelli elevati di ormoni dello stress, causando un aumento di peso così come una maggiore fame”, dice Robert Ziltzer, M.D., uno specialista di obesità-medicina presso lo Scottsdale Weight Loss Center.
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“Ho avuto una diagnosi”
A volte un improvviso aumento di peso o l’incapacità di perdere peso non è da eccesso di pizza e torta ma da una causa medica. Questo è stato il caso di Christa H., di Denver, Colorado. “Diversi anni fa ho guadagnato rapidamente circa 20 chili, è stato orribile”, dice. “Ho sofferto per mesi cercando di perdere peso prima di decidere di vedere il mio medico. Si è scoperto che ho l’Hashimoto, una malattia della tiroide”. La malattia ha abbassato la sua funzione tiroidea, il che spiega l’aumento di peso. Dopo aver assunto i farmaci appropriati per gestirla, è stata in grado di perdere lentamente il peso. Lo ha fatto contando le calorie e facendo scelte più sane, ma a causa di un lavoro impegnativo e degli effetti dell’Hashimoto sui suoi livelli di energia non ha potuto fare molto esercizio. “Mi ci è voluto un anno e mezzo di trattamento, pazienza e cercando di trattare bene il mio corpo, ma ne è valsa la pena perché mi sento molto meglio”, dice.
Cosa dicono gli esperti: “Ci sono molti fattori medici che influenzano l’aumento e la perdita di peso, come gli ormoni sessuali, la funzione epatica, l’insulina, i batteri intestinali e, sì, la funzione tiroidea”, dice Ziltzer. Parla con il tuo medico se sospetti un problema di salute sottostante.
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“Ho tagliato i carboidrati”
Le diete low-carb stanno avendo un momento serio, ma per Emma P., di Austin, Texas, non sono andate abbastanza lontano. Nel novembre di quest’anno ha deciso di andare “full keto” (chetogenico, il processo con cui il corpo usa il grasso immagazzinato per l’energia invece del glicogeno). “La mia dieta consiste principalmente di grassi, con alcune proteine, e miro a mangiare quasi zero carboidrati al giorno”, dice. “Non faccio davvero esercizio, ed è tipico delle persone keto non aver bisogno di esercitare per il controllo del peso. Cerco di rimanere attiva, ma non vado fuori del mio modo di lavorare”. Anche se può sembrare estremo per alcuni, ha visto risultati sorprendenti, perdendo 40 libbre in un anno, e 10 libbre il primo mese.
Cosa dicono gli esperti: Mentre Ziltzer non consiglia necessariamente di eliminare tutti i carboidrati, una recente ricerca pubblicata sulla rivista Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews mostra che la dieta keto potrebbe bruciare 10 volte più grassi di altre diete.
Guarda alcune delle più strane tendenze di perdita di peso attraverso la storia:
“I Track My Calories With An App”
Quando Megan H., di Ridgecrest, California, ha iniziato a cercare di perdere peso, lo ha fatto assumendo un personal trainer. Anche se ha imparato molto sull’allenamento, dice che non l’ha aiutato a perdere peso: “Tornavo a casa dagli allenamenti assolutamente affamata e poi mangiavo più di quello che avevo bruciato in palestra”. Così si è rivolta al monitoraggio delle calorie usando l’app MyFitnessPal. Questo l’ha aiutata a iniziare a perdere peso costantemente, culminando in una perdita di peso di 40 libbre negli ultimi 18 mesi, nonostante fosse fuori dalla palestra e incapace di allenarsi da aprile, a causa di una condizione di salute.
Cosa dicono gli esperti: “La perdita di peso richiede una nutrizione completa con meno calorie di quelle che si bruciano”, dice Ziltzer. Mentre si può creare un deficit calorico con l’esercizio, si può anche raggiungere attraverso il taglio delle calorie. E poiché la maggior parte delle donne hanno poca o nessuna idea di quante calorie mangiano al giorno, il monitoraggio è un ottimo punto di partenza.
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“Mangio cibi integrali”
Shannon L., di Denver, Colorado, ha perso 15 chili in cinque settimane sottolineando il consumo di cibi interi e non trasformati. “Per me, si tratta di mangiare cibo vero: proteine, cereali integrali, frutta, verdura e risparmio da 100 a 200 calorie al giorno per una delizia, così non mi sento privata”, dice. “Sono una sostenitrice dell’esercizio fisico regolare, ma a causa di alcuni importanti cambiamenti di vita, ho perso l’abitudine. Eppure la mia perdita di peso ha avuto successo anche senza fare esercizio.”
Cosa dicono gli esperti: Concentrarsi sui cibi integrali è un modo incredibilmente semplice per tagliare automaticamente le calorie e allo stesso tempo aumentare l’assunzione di vitamine e minerali, entrambi i quali possono aiutare a sostenere una sana perdita di peso, dice Ziltzer. “Le diete ad alto contenuto di carboidrati trasformati porteranno ad un aumento di peso, mentre le diete ad alto contenuto di fibre e proteine contribuiranno alla perdita di peso”, dice. “Attieniti a proteine come pollo, carni magre, pesce e crostacei, e un sacco di verdure per vedere i massimi risultati.”
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