Queste deliziose e salutari ricette con cuori di canapa sono senza glutine, senza latticini, e utilizzano l’ingrediente superfood cuori di canapa in molti modi creativi dolci o salati!
foto da Our Nourishing Table
Ricette salutari con cuori di canapa da provare!
Mi stanno piacendo molto questi post di ricette salutari e a quanto pare (e il traffico!) sembra che anche molti di voi lo siano! Infatti il mio round up più popolare fino ad oggi è stato il 17 Easy Plant-Based Breakfast Recipes, che ancora riceve tonnellate di amore ogni giorno. Oggi sto condividendo 13+ ricette sane di cuore di canapa che devi fare perché i cuori di canapa sono deliziosi, così buoni per te, e incredibilmente facili da aggiungere in così tanti tipi di ricette. Spesso aggiungo i semi di canapa allo yogurt al cocco dei miei bambini, li cospargo in cima ai toast alla marmellata o li aggiungo alla salsa per la pasta solo per aumentare il valore nutrizionale del suo cibo senza che lei nemmeno lo sappia. I cuori di canapa hanno un sapore davvero sottile e vanno meravigliosamente in tutto, dai frullati alle insalate, al pesto!
Cosa sono i cuori di canapa?
I cuori di canapa, conosciuti anche come semi di canapa, sono i semi della pianta di canapa. Sebbene la canapa sia talvolta associata alla marijuana e sebbene provengano dalla stessa specie di pianta, i semi della pianta di canapa non contengono proprietà psicoattive… non vi sballerete mangiando cuori di canapa! I “cuori” o semi della pianta di canapa sono incredibilmente nutrienti e contengono grassi sani, proteine vegetali, fibre e molti altri nutrienti tra cui calcio, magnesio e ferro.
Quali sono i benefici per la salute dei cuori di canapa?
Grazie al profilo nutrizionale dei cuori di canapa, ricchi di proteine, acidi grassi essenziali, minerali e fibre, il corpo ne beneficia in molti modi. Hanno dimostrato di contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache, possono migliorare la salute della pelle, dei capelli e delle unghie, aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e possono aiutare a migliorare la digestione! Questi sono solo alcuni dei benefici per la salute basati sull’evidenza!
L’elenco delle ricette con i cuori di canapa:
Easy Goji Berry & Hemp Acai Smoothie Bowls da NITK
Latte di canapa fatto in casa da Tasty Yummies
Pesto di semi di canapa in 3 modi da Hello Veggie
Hemp Seed & Almond Toasted Granola from Our Nourishing Table
Protein-Farina d’avena al Pecan Maple di NITK
Autumn Cobb Salad with Hemp Seed Dressing from Sweet Lizzy
Tomato Panzanella with Hemp Seed Blue Cheese (Vegan) from Blissful Basil
Hemp & Honey Carrot Cake Oat Cups from NITK
Green Detox Soup with Toasted Hemp Seed Gremolata from Skinny Taste
Keto Overnight Oats from Life Made Sweeter
Chocolate Superfood Energy Balls from Running On Real Food
Spicy Peanut Slaw with Hemp Crusted Salmon from Rachael Heartley Nutrition
Hemp Crusted Tofu from Food Pleasure and Health
Chai Cashew & Hemp Latte da Half Baked Harvest
Eccovi! Onestamente, se non sai da dove iniziare in questa lista golosa, sei in buona compagnia. Io sono un’amante dei dolci, quindi voglio fare prima le palline superfood, ma l’insalata panzanella o l’insalata cobb autunnale? Anche loro sembrano irreali, potrei fare un’intera settimana di preparazione di ricette con i cuori di canapa a casa!