Come abitanti di Chicago, siamo orgogliosi di vivere in una città molto accreditata per le innovazioni sia nel cibo che nelle bevande. Mentre possiamo essere conosciuti principalmente per le nostre birre artigianali, gli hot dog e la pizza deep dish, i nostri

cocktail non sono da ignorare. I baristi e gli artigiani del cocktail di Chicago hanno creato e prodotto nuove bevande che si sono spostate in prima linea nella cultura moderna di Chicago, rendendo anche omaggio al nostro passato. Abbiamo elencato qui sotto i migliori e dove potete trovarli. Che si tratti di un drink accogliente alla fine della giornata con gli amici del lavoro, o di una serata romantica fuori, avrete sicuramente sete di questi cocktail ispirati alla Windy City!

Chicago Fizz

Watershed | 601 North State Street

Questa bevanda popolare è stata un’istituzione a New York, e mentre si dice che sia un’importazione di Chicago prima del proibizionismo, molti credono che il Waldorf-Astoria sia accreditato per la creazione della bevanda stessa. Riscaldatevi in una frizzante notte di Chicago con questo cocktail confortante che contiene rum, vino porto, zucchero a velo, albume d’uovo e acqua gassata.

The Chicago

LondonHouse | 85 East Upper Wacker Drive

Complimenti la bella vista della città con questo romantico cocktail ambrato. Torna indietro nel tempo ai ruggenti anni ’20 con note nostalgiche di vaniglia, cognac all’arancia, Cointreau, spumante e sherry amontillado.

The Chicago Fire Extinguisher

Arbella | 112 West Grand Avenue

In questo bar alla moda del River North potrete gustare un altro cocktail in stile vintage. Servito in una bottiglia di vetro salina (simile a quelle usate per contenere l’incendio di Chicago del 1871), il cocktail mescola scotch, bitters Angostura affumicati e Amaro Abano. Ciò che rende questo cocktail unico all’interno del recipiente della bevanda è intrappolato con il fumo da trucioli di legno di botte di vino aggiungendo un sapore affumicato.

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Cocktail assortiti

Vermilion | 10 West Hubbard Street

Un bar può prendere la torta quando si tratta di bere omaggi alla Città Ventosa. I cocktail includono i seguenti: Lake Michigan, Magnificent Mile, Devil in the White City e LSD. LSD, o come è conosciuto dai locali come Lake Shore Drive, contiene chartreuse verde, gin, tè verde Assam e oleo saccharum per imitare le acque del lago Michigan visto dalla strada simile. Il Magnificent Mile, un cocktail di spumante con ghiaccio infuso di bouquet e un habanero piccante, infusione di zenzero mostra la classe e la raffinatezza della grandezza del Magnificent Mile. Infine il Devil in the White City ha un liquore di cardamomo e zafferano, latte di cocco e vaniglia. Questa combinazione dolce e cremosa, guarnita con una rosa, non solo rende questo cocktail visivamente stupefacente, ma vi trasporterà alla fine del secolo nella zona sud di Chicago per la Fiera Mondiale.

Boystown Royale

Presidio | 1749 North Damen Avenue

Se stai cercando un drink favoloso in una serata fuori, allora questo è il tuo abbinamento. Ispirato alla prominente comunità LGBTQ di Boystown nel North Side, questo cocktail scintillante contiene vodka, ibisco, limone e prosecco.

Water Taxi

Beacon Tavern | 405 North Wabash Avenue

Ha senso che un ristorante sul fiume come Beacon Tavern sia ispirato alle barche dei pendolari che vi passano davanti ogni giorno. Godetevi questo gustoso mix di Pisco, rum, Suze, frutto della passione e kombucha di ananas e jalapeno.

Wrigley Rita

Harry Caray’s Tavern | 700 East Grand Avenue

È un margarita fatto alla Wrigleyville, solo da Harry Caray’s, naturalmente. Questo è composto da tequila Don Julio Blanco, liquore all’arancia Cointreau, lime sour, succo di limone, succo d’arancia, una fetta di lime e una di arancia.

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Northerly Island

The Windsor | 160 East Huron Street

Questa versione del Midwest del tè freddo di Long Island è servita al Windsor, una gemma locale nel Mag Mile. Senti la brezza della nostra bella penisola? Allora questo fa per te.

Skyscraper

Il Signature Lounge al 96° | 875 North Michigan Avenue

Servito in cima a uno dei grattacieli più famosi della Windy City, il John Hancock, questo dolce drink a base di rum Bacardi, ananas e succo di mirtillo è perfetto per una vista dall’alto.