Jos olet koskaan käynyt länsirannikolla, tiedät luultavasti, miten upealta In-N-Out-hampurilainen maistuu. Ei, se ei ole yliarvostettu, se on ruoan täydellisyyttä.

Kun se kasvaa hitaasti ulospäin esimerkiksi Nevadaan ja Arizonaan ja jopa pop-up-paikkoihin Torontossa ja Hongkongissa, In-N-Outista on hiljalleen tulossa yhä helpommin saavutettavissa maailmalla.

Jos et ole vielä syönyt sitä, tulet syömään In-N-Outin jossain vaiheessa elämääsi, toivottavasti. Joten kalifornialaisena, joka on päässyt nauttimaan loistavista hampurilaisista jo 25 vuoden ajan, koin velvollisuudekseni antaa sinulle kattavan katsauksen In-N-Outin ruokalistaan, ei-niin-salattuun ruokalistaan ja naurettavaan määrään vinkkejä ja niksejä, joiden avulla voit nauttia matkastasi In-N-Outiin vielä enemmän.

Valmistaudu siis kattavimpaan katsaukseen In-N-Outin ruokalistaan, jonka tulet koskaan näkemään, ja valmistaudu kokeilemaan jotain uutta ja herkullista:

via picthx imgkidTHE CLASSIC ON-MENU ITEMS

Rullaat In-N-Outin ruokalistalle ja näet klassisen ruokalistan, joka ei luultavasti koskaan tule muuttumaan. Se on kaunis, johdonmukainen ja aina tilauksesta valmistettu:

• Hampurilainen (Naudanlihapihvi, tuoretta salaattia, tomaattia, sipulia, levitteitä)
• Juustohampurilainen (Sama kuin hampurilainen, mutta siihen on lisätty juustoa)
• Tuplatupla (Sama kuin juustohampurilainen, mutta lisäpihvillä ja juustopalalla)
• Ranskalaiset perunat
• Maito
• Kahvi
• Pirtelöt (suklaa, vanilja, mansikka)

Ellei toisin mainita, hampurilaisesi tulevat tuoreen salaatin, tomaatin, raa’an sipulin, heidän kuuluisan Thousand Island -levitteensä paahdetun sämpylän päällä ja naudanlihapihvien kanssa. Jos haluat jakaa hampurilaisen kahtia lapsille, he tekevät sen mielellään myös sinulle.

Se oli helppo osa. Nyt pääsemme listan ”ohjeistettu toisin” -osaan, joka on se hauskin osa.

NÄIN ’EI-SO-SALAINEN’ MENU

He kutsuvat sitä ei-niin-salaiseksi menuksi, koska vaikka se ei näy myymälän ruokalistalla, se on tunnustettu verkossa. Tässä olevat tuotteet ovat tulleet niin yleisiksi ihmisten tilauksissa, että ne luultavasti voisi listata ruokalistalle. Hampurilaisissa on ylimääräisiä patteja, juustoisia ranskalaisia ja jopa leivättömiä hampurilaisia.

via picthx @lo_down

The 3×3

Tämä osa listasta alkaa melko helposti. Jos Double-Double ei riitä sinulle, voit lisätä kolmannen patongin ja palan juustoa 3×3:lla.

via picthx @quake89

The 4×4

Jos olet oikeasti Beast Mode -tilassa, In-N-Outin 4×4:llä hampurilaisella voit tilata hampurilaisen jopa NELJÄNNELLÄ patongilla ja NELJÄNNELLÄ juustolla. Aikoinaan saattoi lisätä viisi, kuusi tai 100 patieta, mutta joku tilasi 100×100, mikä pakotti In-N-Outin viralliseen rajoitukseen neljä patieta. 100×100 on jo tehty ja dokumentoitu (katso kuva alla). Sinä vain hidastaisit jonoa, joka on jo ennestään uskomattoman pitkä.

via picthx @whatupwilly

via picthx @abbymiller

Animal Style Burgerit ja ranskalaiset

On tultu siihen pisteeseen, että Animal Style on melkeinpä pakko, kun menee In-N-Outiin.

Animal Style Fries ovat heidän ranskalaisiaan, jotka on päällystetty heidän kuuluisalla levitteellään, juustoviipaleella ja pilkotulla grillatulla sipulilla. Animal Style Burger sisältää ylimääräistä levitystä, lihapihvin sisään grillattua sinappia ja ylimääräisiä suolakurkkuja tässä burgerin sotkussa. Voit tilata Animal Style -hampurilaisen tuplatuplaan, 3×3:een ja 4×4:ään.

via picthx @chelwow

Protein Style -hampurilainen

Jos et pidä hiilihydraateista, In-N-Out voi korvata leivän käärimällä hampurilaisen asiantuntevasti salaattiin. Kaikki sisällä pysyy samana, se on vain leipää vailla. Jos siis haluat 4×4, Protein Style, saat massiivisen burgerin salaattikääreeseen.

picthx flickr

Lentävä hollantilainen

Lentävä hollantilainen on muutakin kuin hahmo Paavo Pesusienestä, In-N-Outissa se on dekonstruoitu burgeri. Ei ole leipää, ei salaattia, ei sipulia, ei levitteitä. Siinä on vain kaksi palaa lihaa ja juustoa.

via picthx flick river

Grillattu juustovoileipä

Grillattu juustohampurilainen on juuri sitä, mitä luulet sen olevan. Siinä on kaikki tavallisen hampurilaisen mukana tulevat kasvikset ja kaksi siivua juustoa, mutta siinä ei ole lihapihviä

via picthx yelp

Tupla-lihapihvi

Jos juusto ei maistu, voit tilata tuplalihahampurilaisen (Double Meat burger), joka on juuri sitä, miltä kuulostaakin, eli kahden olutlihapihvin hampurilaisateria, jossa ei ole juustoa.

HELPPOJA DIY In-N-Out LUOMIA

Allergioiden ja muiden tylsien lakia noudattavien syiden vuoksi In-N-Out ei voi tehdä kaikkea, mitä pyydät, mutta se ei saisi estää sinua ottamasta ravintolassa saatavilla olevia raaka-aineita ja tekemästä juttuja itse. Tässä muutamia ideoita, joiden avulla voit leikkiä ruoallasi.

via picthx Jason Thomas

Monkey Style Burger

Tämä likainen pikku burgeri sai alkunsa huhuna Twitterissä. Legendan mukaan Animal Style -ranskalaista, joka oli täytetty Double-Doublen sisään, kutsuttiin nimellä Monkey Style Burger. Kokeilimme tilata sen itse ja kävi ilmi, että Monkey Style ei olekaan niin salainen menuartikkeli. Voit myös tilata Animal Style -ranskalaisia ja täyttää ne itse Double-Doubleen. Se maistuu aika uskomattomalta.

via picthx @joyshope

Lemon-Pepper Fries

Voit pyytää sitruunaa ja pippuria lisukkeeksi, jos olet drive-thrussa, tai jos ruokailet sisätiloissa, hae mausteet itse. Purista sitruunaa ranskalaisten päälle ja mausta ne sitten pippurilla.

via picthx yelp

Roadkill Fries

Jos haluat päivittää Animal Style -ranskalaisesi vieläkin paremmiksi, lisää niiden päälle Flying Dutchman. Voit jopa käyttää muovisia välineitä lihapihvin paloitteluun ja ripotella niitä ranskalaisten päälle, jolloin saat In-N-Outin version carne asada -ranskalaisista.

via foodbeast

Monkey Style Milkshake

Tiedän, että se kuulostaa omituiselta, mutta ranskalaisten upottaminen vaniljaiseen pirtelöön on yhtä mahtavaa kuin hampurilaisesi täyttö ranskalaisilla. Siinä on jotain täydellistä, kun ranskalaisten suolaisuus sekoittuu pirtelön makeuteen.

via picthx foodspotting

Limonadi

Voit tehdä oman limonadin ilmaisista raaka-aineista. Sinulla on ilmaista vettä, ilmaisia sitruunaviipaleita ja ilmaista sokeria. Voit helposti tehdä itsellesi ilmaisen limonadin.

via picthx foodspotting

Pippuriketsuppi

Voit pippuroida ranskalaiset tai ketsupin. Oli miten oli, se on pieni päivitys ranskalaisille.

via picthx @bookofelie

ABOVE AND BEYOND THE NOT-SO-SECRET MENU

Tämä on niitä juttuja, joita ei näy tavallisella eikä salaisella ruokalistalla, mutta ne ovat päivityksiä, joista työntekijät tietävät ja jotka he osaavat tehdä sinulle. Pienistä asioista, kuten grillattujen sipulien lisäämisestä hampurilaiseen tai Flying Dutchman Animal Styleen, nämä ovat päivityksiä, jotka voivat parantaa seuraavaa tilaustasi.

Veggie Burger

Jos olet kasvissyöjä, voit saada tämän näköisen Veggie Burgerin. Se on periaatteessa tavallinen hampurilainen, mutta ilman lihaa ja juustoa. Jos olet vegaani, voit saada sen myös ilman levitteitä.

via foodbeast

Flying Dutchman Animal Style

Tämän aiemmin mainitsemamme leivättömän hampurilaisen, The Flying Dutchmanin, voi saada myös Animal Style -tyyppisenä. Minulle kerrottiin, että se luultavasti rengastetaan kuin Double-Double, mutta voit tilata Flying Dutchman Animal Stylen, joka tulee paistetun sinapin, grillatun sipulin ja levitteen kanssa kuten tavallinen Animal Style Burger.

via picthx @LeesaDang

Grillattuja sipuleita

Grillattuja sipuleita tulee vakiona Animal Style -perunoiden kanssa, mutta sinulla on myös mahdollisuus saada näitä pilkottuja pikku kavereita hampurilaisellesi tavallisen raa’an sipulin tilalle. En pidä sipuleista, mutta olen kokeillut grillattuja sipuleita pari kertaa ja täytyy myöntää, että ne ovat aika hyviä.

via picthx flickr

Kokonaisia grillattuja sipuleita

Kun pyydät grillattuja sipuleita, ne tulevat yleensä pilkottuina, mutta jos olet todella tarkka, voit saada myös kokonaisia sipuleita grillattuna.

via picthx @MariaCorazon

Chopped Chilies

In-N-Outissa on keltaisia chilejä, jotka voi tilata lisukkeena, mutta niitä voi myös pyytää pilkkomaan ja laittamaan ranskanperunoiden päälle tai hampurilaiseen. Antaa tilaukseen vähän lisämaustetta. Toimii loistavasti myös Lemon Pepper Friesin kanssa.

via picthx @CesarRamirez

Grillattu sinappi

Mainitsin, että Animal Style Burgerin patien mukana tulee sinappia, joka on grillattu sinappiin, mutta sinulla on tämä vaihtoehto minkä tahansa hampurilaisen kanssa. Pohjimmiltaan ne antavat lihalle hieman kirpeän maun sinapin ja suolakurkun yhdistelmällä.

via picthx gastronomyblog

Medium Rare

In-N-Outin hampurilaiset kypsennetään hyvin kypsennettyinä, kuten useimmat pikaruokien hampurilaiset. Useimmissa paikoissa on ok tehdä hampurilaisesi puolikypsäksi, jos haluat. Joissakin paikoissa, kuten Nevadassa sijaitsevissa paikoissa, ne on lain mukaan paistettava loppuun asti.

via picthx foodspotting

Cheese Fries

Cheese Fries on se, mitä saat, kun haluat muutakin kuin tavallisia ranskalaisia, mutta et halua mennä Animal Styleen asti. Ranskalaisten päälle laitetaan vain pari siivua sulatettua juustoa. Yksinkertaista ja herkullista.

via picthx @refinedguy

Well Done Fries

In-N-Out valmistaa ranskalaiset tuoreena tilauksesta, joten voit halutessasi kypsennyttää ne itse. Jos haluat ne hieman rapeammiksi, voit tilata ne ”light-well”. Jos haluat ne vielä tummemmiksi ja rapeammiksi, voit tilata ne ”well-done”. Jos haluat ne melkein palaneiksi ja syömäkelvottomiksi, voit tilata ne ”extra well-done”. Jos haluat niiden olevan pehmeitä ja kamalia, voit tilata ne ”light”.”

via picthx @refinedguy

Kylmäjuusto

En tiedä, miksi haluaisit tämän, mutta se on vaihtoehto. Jos et halua heidän klassista juustoaan, joka sulaa kauniisti hampurilaiseen, voit tilata kylmää juustoa.

via picthx biggestmenu

Extra Toast

Luota minuun, tämän hampurilaisen sämpylät oli paahdettu hieman tavallista enemmän. Kuvasta ei ehkä huomaa, mutta katsokaa, miten upealta tämä näyttää. Ylimääräinen paahtoleipä antaa hieman enemmän rapeutta sämpylään.

via picthx pixgood

JUOMIEN SEKOITTAMINEN

-Arnold Palmer, kuten muuallakin, on sekoitus heidän limonadistaan ja teestään.

-Lemon Up sekoittaa limonadia ja 7UP:ia.

-Rootbeer Lemonade. Juurikaljan ja limonadin sekoittaminen kuulostaa aika oudolta, mutta kokeilin sitä taannoin ja ajattelin suositella sitä maailmalle.

Neapolitan

In-N-Outissa on vanilja-, suklaa- ja mansikkapirtelöitä. Jos tilaat Neapolitanin, he sekoittavat kaikki kolme makua samaan kuppiin. Voit myös ottaa puoliksi kutakin makua, esimerkiksi mansikka-suklaapirtelön.

via picthx hienostuneet kaverit

Root Beer Float

Heillä on vaniljapirtelöitä ja heillä on juurikaljaa. Jos tilaat root beer floatin, he mielellään sekoittavat nämä kaksi yhteen sinulle.

via foodbeast

BONUS

Pup Patty

In-N-Out on yksi niistä harvoista ravintoloista, joilla on salainen ruokalista koirille. Jos tilaat Pup Pattyn, saat suolattoman naudanlihapihvin, joten voit nauttia aterian autossa nelijalkaisen ystäväsi kanssa.