• 11. kesäkuuta 2020

Rasvamaksasairauden II asteen peruuttaminen on harvinaista, mutta ei mahdotonta. Satyendra Garg kertoo, miten hän onnistui kääntämään sairauden päinvastaiseksi ajoittaisella paastolla ja noudattamalla oikeaa ruokavaliota

• Satyendra Garg

Muistan aina 11. helmikuuta 2019, koska se muutti elämäni ikuisesti. Olin käynyt vuosittaisessa lääkärintarkastuksessa 9. helmikuuta, ja sain raportin 11. helmikuuta. Vaimoni, joka on lääkäri, näki raportin ja huolestui. Siinä todettiin, että rasvamaksatilani oli pahentunut ja oli jo saavuttanut asteen II.

Minulla ei ollut aavistustakaan, mitä se tarkoitti. Minulla oli diagnosoitu rasvamaksan I aste jo vuonna 2005, ja olin jatkanut sitä 14 vuotta. Mutta nyt se oli alkanut pahentua.

Vaimoni kertoi minulle, ettei rasvamaksasairauden peruuttamiseen ole olemassa mitään erityistä lääkitystä, ja jos se pahenisi entisestään, saattaisin olla vakavissa vaikeuksissa. Hän ehdotti, että ajoittainen paastoaminen oli ainoa käyttökelpoinen keino, joka voisi auttaa maksani parantumaan.

Lue myös| Haluatko laihtua 15 kiloa 2 kuukaudessa? Here’s How

Et ikinä usko minua, jos sanon, että siihen asti minulla ei ollut aavistustakaan maksan roolista kehossamme ja siitä, miten parantaa sairautta, josta kärsin. Olin vain tietoinen siitä, että alkoholiriippuvaisilla ihmisillä on suuret mahdollisuudet sairastua maksakirroosiin, ja he saattavat tarvita elinsiirtoja pelastaakseen henkensä.

Aloittaessani matkani kohti toipumista ymmärsin, mitä ajoittainen paastoaminen on. Yksinkertaisesti sanottuna se tarkoitti ruoan saannin rajoittamista 8 tuntiin päivässä ja pakollista 16 tunnin paastoa joka päivä. Pelkkä ajatus 16 tunnin paastoamisesta joka päivä ei miellyttänyt minua. Ajattelin olevani siihen kykenemätön.

Lue myös| Ravitsemusvinkkejä kilpirauhasen terveyden edistämiseksi

Minua neuvottiin myös siirtymään vähähiilihydraattiseen terveelliseen rasvaan, minkä uskoin pystyväni hoitamaan. Tämä tarkoitti sitä, että minun piti lisätä terveellisen rasvan saantia kookosöljyn, pellavansiemenöljyn, ghee:n, täysmaidon, rahkan ja paneerin muodossa ja vähentää puhdistettujen hiilihydraattien saantia sokerin, vehnän, riisin, maissin ja perunan muodossa.

Toivoen vapautuvani tämän sairauden kahleista ja palaavani jälleen terveelliseen elämään, päätin kokeilla tätä uutta ruokavaliota. Huomasin pian, että siitä oli minulle suurta hyötyä.

Olen jatkanut tämän järjestelmän noudattamista jo yli vuoden ajan. Samalla aloin oppia ravitsemuksesta, fysiologiastamme ja siitä, miten kehomme toimii. Sain myös tietää, miten sairaus syntyy. Opin, että maksa on yksi elintärkeimmistä sisäelimistämme ja että sillä on erittäin tärkeä tehtävä. Keskimäärin se painaa noin 1,5 kiloa. Se käsittelee kaikki saamamme hiilihydraatit ja proteiinit ja muodostaa niistä glykogeenia ja rasvaa.

Lue myös| Kosketus maksaan

Kun ihmisen hiilihydraattien saanti lisääntyy yli tietyn rajan, maksaan kertyy ylimääräistä painoa, jolloin se rasvoittuu. Jos maksan painosta kertyy 5 %, tilasta käytetään nimitystä rasvamaksa aste I. Tilan pahentuessa se yltää asteeseen 2.

Havaitsin, että ruokavaliossamme oleva fruktoosi on erityisen raivostuttavaa maksalle. Vaikka elimistömme solut käyttävät hiilihydraateista saatavaa glukoosia, vain maksa pystyy
metaboloida nauttimaamme fruktoosia. Sokeri ja hedelmät ovat runsaita fruktoosin lähteitä. Kun sain tietää, kuinka haitalliseksi fruktoosi voi osoittautua fyysiselle hyvinvoinnillemme, luovuin kokonaan sokerin kulutuksesta ja vähensin hedelmien syöntiä, koska en halunnut maksani vahingoittuvan entisestään.

Olin siis lähes vuoden ajan vähentänyt hiilihydraattien ja fruktoosin syöntiä, jotka ovat elimistömme rasvamaksan pääasiallisia aiheuttajia.

Kävin vuositarkastuksessa 23.1.2020, ja olin täynnä pelkoja ja odotuksia samaan aikaan. Vaikka lähes vuoden kestänyt itsekuri antoi minulleluottamusta siitä, että tulen selviämään paremmin, oli vakavia epäilyksiä siitä, toimiiko se todella edukseni vai ei. Vasta kun minulle tehtiin ultraäänitutkimus maksani tilan selvittämiseksi, aloin tuntea, että se oli paranemassa. Normaalisti lääkärit käyttävät 15 minuuttia ultraäänitutkimuksen suorittamiseen, mutta tällä kertaa se kesti kauemmin. Lääkäri keskusteli avustajansa kanssa ja vaikutti melko yllättyneeltä näkemästään. Hän tarkisti useamman kerran ollakseen varma asiasta. Kysyin häneltä uteliaana tulosta, mutta hän ei vastannut.

Kun tutkimusraportti julkaistiin seuraavana päivänä, odotin malttamattomana, mikä oli tulos. Se paljasti, että rasvamaksani oli palautunut I-luokkaan, ja oli hyvin todennäköistä, että se palaisi pian normaaliin muotoonsa. Olin innoissani ja huokaisin helpotuksesta.

Normaalisti lääkärit eivät ole kovin optimistisia taudin kääntämisen suhteen, Kun olen saavuttanut menestystä tässä määrin, olen toiveikas ja päättänyt mennä pidemmälle ja kääntää sen kokonaan. Ehdotukseni kaikille niille, joilla on tämä sairaus, on, että terveellinen syöminen ja oikeat ruokailutottumukset ovat ainoa ratkaisu sen parantamiseen.

Online-tiedot osoittavat, että lähes neljäsosa maailman väestöstä kärsii rasvamaksasta, joka on monissa tapauksissa tyypin II diabeteksen esiaste. Tämän sairauden parantamiseen ei ole olemassa mitään taikapillereitä, ja siksi ainoa luotettava keino tämän sairauden kääntämiseksi on omaksua terveelliset ja oikeat ruokailutottumukset.

(Satyendra Garg, IPS-virkailija vuodelta 1987, on tällä hetkellä sisäasiainministeriön yhteinen valtiosihteeri)

• Lue lisää Sisällysluettelo:
• PoshanRavitsemusTerveellinen ruokavalioRavitsemusvinkitRasvamaksa