Punaviini – se on varmasti yksi ihmiskunnan suurista ihmeistä: maan, auringon ja veden sopusoinnussa toimivan herkullisen alkemian, huolellisen hoidon, taidon ja kärsivällisyyden tulosta.

Ja totaalinen tuska, kun sitä läikkyy, roiskui se sitten lempipaitaasi tai sohvalle. Rick Astleyta lainatakseni emme aio koskaan luopua siitä, joten mikä on paras tapa hoitaa väistämätön punaviinivuoto?

Katsotaanpa, miksi punaviini – jonka me kaikki tiedämme tuottavan meille niin paljon nautintoa – voi myös aiheuttaa niin paljon surua, ja mitkä ovat parhaat tavat korjata punaviinitahrat.

Voidaanko punaisia hampaita välttää punaviiniä juodessa?

Ennen kuin pääsemme siihen suureen ongelmaan, joka koskee niitä vahingossa syntyneitä tahroja huonekaluissamme tai vaatteissamme, monet meistä ovat taipuvaisia kehittämään ”sinisiä” hampaita nautittuamme suosikkipunaviiniä. Syyt ovat melko suoraviivaisia, eivätkä ole kovinkaan erilaisia kuin se, miksi punaviini voi aiheuttaa tuhoa kankaille. Punaviinin ”pahojen kaksosten”, kromogeenien ja tanniinien, sekä punaviinin happopitoisuuden yhdistelmä mahdollistaa sen, että viinin punainen ”väriaine” imeytyy melko helposti.

Syy siihen, että joillakin ihmisillä punaviinin juominen ei vaikuta ollenkaan, on se, että heidän hampaidensa kiille on kestävämpi. Sen lisäksi, että luopuisi siitä – taivas varjelkoon! – värjäytymiselle ei voi paljoa tehdä, vaikka on olemassa keinoja niiden lieventämiseen ja poistamiseen. Siis seuraavaan lasilliseen asti…

• Kevyempien punaviinien juominen vähentää värjäytymistä – itse asiassa mitä paksumpi rypäleen kuori on ja mitä kauemmin rypälemehu on kosketuksissa kuoren kanssa, sitä todennäköisemmin viini värjää. Pinot noir on siis epätodennäköisempi ongelma kuin vankka shiraz.

• Älä juo valkoviiniä ennen punaviiniä, sillä sen sisältämä happo valmistelee punaista värjäämään lisää ”hampaiden syövyttämisessä”.

• Harjaa hampaasi ennen punaviinin juomista (kumma kyllä, ei sen jälkeen), sillä se puhdistaa hampaat tahran imeytyvästä plakista. Tosin suosittelemme, että harjaat hampaat kauan ennen (vähintään 30 minuuttia), sillä hammastahnan käytön jälkeen voit yhtä hyvin luopua haamusta ja pitäytyä vedessä, sillä se tekee hyvää viinin maulle!

• Juo vettä (ja jopa huuhtele sitä) punaviinihörppyjen välissä: tämä ainakin laimentaa värjäytymisen vaikutuksia, minkä lisäksi se on parempi yleisterveydellesi – ja krapulallesi.

• Juustojen syönti voi myös auttaa, sillä se päällystää suuta ja hylkii tanniineja. Itse asiassa kokeile syödä kaikkea, mikä stimuloi syljen tuotantoa, mikä laimentaa viinin vaikutusta.

• Ja lopuksi – pyyhi hampaasi kostealla paperipyyhkeellä, kun olet juonut lasillisen punaviiniä. Kyllä, tosissaan, sen sanotaan oikeasti toimivan.

Miten saada punaviinitahrat pois sohvasta, matosta tai vaatteista

Rentoudumme lasillisen punaviiniä kera pitkän, rankan päivän jälkeen – tai pitkän, rankan illallisen ystävien kanssa. Ehkä alamme rentoutua vähän liiankin rennosti. Lasi kaatuu, viiniä valuu, ja yhtäkkiä on suuri punainen roiske, joka kukkii hitaasti ulospäin.

Ensimmäinen asia, joka kannattaa muistaa, on – älä panikoi! Viimeinen asia, mitä haluat tehdä tässä vaiheessa, on alkaa hangata tahraa. Tämä saattaa poistaa osan väristä, mutta todennäköisemmin se levittää tahraa ja saa itse asiassa väriaineen tunkeutumaan syvemmälle kankaan kuituihin.

Tästä huolimatta on tärkeää toimia nopeasti. Joka epäröi, on hukassa, kuten joku kerran sanoi (luultavasti punaviinin juoja), joten älä jätä tahraa kuivumaan.

Tehdään näin:

• Käyttäkää heti reilusti ”haihduttavaa” ainetta. Tartu ruokasuolaan – hienojakoinen aine on tehokkainta – talkkiin, saippuajauheeseen, ruokasoodaan tai jopa kissanpentuun. Levitä sitä sitten runsaasti tahraan – varmista, että se ulottuu reunoja pidemmälle, jotta se peittää tahran kokonaan. Sitten on vain odotettava kohtuullinen aika, että se tekee tehtävänsä – me annamme sille 5-10 minuuttia. Poista pinnoite pyyhkimällä, ei hankaamalla. Mitä kevyemmin tahraa painetaan, sitä todennäköisemmin se ei kovetu. Saatat hyvinkin huomata, että tämä poistaa tahran kokonaan. Jos näin ei tapahdu ja tahra on edelleen kostea, levitä uudelleen suolaa tai muuta jauhetta ja toista prosessi.

• Jos wicking-menetelmä ei toimi tehokkaasti, on olemassa koulukunta, joka väittää, että valkoviini voi olla tehokas puhdistusaine punaviinitahroille. Vaikka mieluummin juomme sitä kuin tuhlaamme sitä siivoamiseen, väitteessä voi olla jotain perää, sillä valkoviini saattaa auttaa liuottamaan ärsyttäviä pigmenttejä, jotka alun perin aiheuttivat ongelman.

• Kankaasta riippuen (ole varovainen puhtaan villan, puuvillan tai pellavan kanssa, sillä ne saattavat kutistua), kokeile tahran pyyhkimistä kiehuvalla tai kuumalla vedellä. Jos tahra on vaatekappaleessa, lautasliinassa tai pöytäliinassa, yritä pitää kangas kireällä, jotta se altistuisi mahdollisimman hyvin. Kuuman veden pitäisi auttaa ”löysäämään” punaviinimolekyylien otetta kankaasta, joten normaali pesu voi hoitaa loput sen jälkeen. Jotkut suosittelevat myös kokeilemaan tätä menetelmää käyttämällä maitoa punaviinin imeyttämiseksi. Toiset suosittelevat soodavettä, jonka mineraalien sanotaan hajottavan punaviinimolekyylit; tai valkoviinietikkaa (ja jopa näiden kahden sekoitusta).

• Kun kaikki muu ei auta, kokeile jotakin näistä varakeinoista. Vanha kunnon Napisan tai mikä tahansa muu natriumperkarbonaattia sisältävä ”oxi” tai esipesu on suunniteltu hajottamaan tahrat. Kun ne lisätään veteen, natriumperkarbonaatti muuttuu miedoksi vetyperoksidiliuokseksi (valkaisuaineeksi). Levitä sitä taas vain tahralle ja anna sen vaikuttaa vähintään 30 minuuttia ennen kuivaksi pyyhkimistä.

Tehdäksesi oman ”esipesun” punaviinitahralle voit yhdistää astianpesuainetta ja vetyperoksidia (useimmilla on sitä kylpyhuoneen kaapissa) suhteessa 1 osa edellistä ja 3 osaa jälkimmäistä. Levitä sitä samalla tavalla kuin Napisan.

Mitä tahansa näistä menetelmistä käytätkin, haluat luultavasti pestä esineen (ellei kyseessä ole sohva tai matto) tavalliseen tapaan jälkikäteen.

Punaviinitahrojen poistaminen nahkasohvasta tai vaatteista

Hyvin samankaltaisia toimintatapoja noudatetaan, kun edessäsi on nahkaan tai mokkanahkaiseen vaatteeseen tarttunut punaviinitahra. Tosin on luultavasti parasta välttää kaikkia ”kemiallisia” sovelluksia, kuten ”oxi”-menetelmää, sillä ne voivat vaikuttaa alkuperäisen nahan pintakäsittelyyn ja väriin. Kannattaa testata pinta sen varmistamiseksi, että se on käsitelty. Jos näin ei ole, sinun on todennäköisesti pyydettävä ammattimaista puhdistusapua. Paras tapa on käyttää pyyhkimis- ja taputtelumenetelmää, mutta sitä voidaan helpottaa jälkikäteen seuraavasti:

• Kun olet taputtanut haitallisen tahran, tee miedosta saippuasta ja lämpimästä vedestä vaahdotettu liuos ja levitä vaahto tahralle sienellä. Et halua käyttää mitään kovia puhdistusaineita, joten puhtaat saippuahiutaleet tai vastaavat ovat parhaita. Huuhtele hyvin puhtaalla liinalla ja pyyhi sitten varovasti (ei hankausta!) kuivaksi. Prosessi kannattaa viimeistellä kiillottamalla se myös jollain nahanhoitoaineella (ei tosin mokkanahalle, ilmeisistä syistä).

Kaiken tämän jälkeen rauhoitumme ja avaamme pullon jotain Redmania. Muistamme kuitenkin puhdistaa hampaat vähintään puoli tuntia ennen sitä. Kippis!