Jaa tämä:

”Ajoittainen paastoaminen” on trendi, joka on ollut esillä internetin erilaisissa terveystietoisissa nurkissa jo jonkin aikaa. Onko paastoaminen turvallista? Toimiiko paastodieetti?

Keskeinen paasto (IF) on enemmänkin ruokailuohjelma kuin varsinainen ruokavalio. IF:tä tehdessään ihmiset syövät vain suhteellisen kapealla tuntimäärällä päivän aikana.

Taukopaastossa on useita eri tyylejä. Ensisijainen ja suosituin tapa tehdä IF on 16:8-tyyli. Tämä tyyli yhdistää 16 tunnin paaston ja 8 tunnin syömisen. Esimerkiksi lopettaisit syömisen klo 20.00 ja odottaisit taas syömistä seuraavana päivänä puoleenpäivään asti. Paaston aikana saa nauttia vain vettä, kahvia ja teetä.

Onko ruoasta paastoaminen siis turvallista? Useimmat ihmiset, jotka kokeilevat ajoittaista paastoa, aikovat vain rajoittaa ruokailuaikojaan, mutta vähentävät usein sen seurauksena kaloriensaantia. Kalorimäärän rajoittaminen ei ole IF:n tarkoitus, vaikka se onkin yleensä sivuvaikutus. Pikemminkin IF:n tarkoitus on, että elimistö siirtyy glykogeenin polttamisesta paaston aikana varastoituneen rasvan polttamiseen.

IF:ää harrastavien tulisi keskittyä syömään laadukkaampia ruokia ja välttää roskaruokaa ja prosessoituja hiilihydraatteja. Suuret hiilihydraattimäärät voivat heikentää edistymistäsi. Syö sen sijaan enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.

Toimivatko paastodieetit?

Journal of Translational Medicine -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan ajoittainen paasto saattaa olla perinteistä ruokavaliota tehokkaampi laihdutuskeino. Tutkimuksessa havaittiin, että IF:tä tekevillä henkilöillä rasvamassa väheni merkittävästi kahdeksan viikon aikana.

Toisessa American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa kävi ilmi, että IF:tä tekevillä henkilöillä ruumiinpaino ja kehon rasvaprosentti vähenivät kahdeksan viikon aikana. He pystyivät myös vähentämään LDL-kolesterolia, triglyseridejä ja verenpainetta.

Toisessa hiirillä tehdyssä, Yhdysvaltain kansallisen tiedeakatemian (National Academy of Sciences of the United States of America) julkaisemassa tutkimuksessa päädyttiin siihen, että IF voi auttaa lisäämään insuliiniherkkyyttä. Lisäksi Neurobiology of Disease -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa osoitettiin, että ajoittainen paasto paransi hiirten ikään liittyvää muistitoimintaa.

Onko paastoaminen turvallista?

Ja IF voi siis auttaa painonpudotuksessa, mutta onko turvallista paastota ruokaa 16 tuntia?

Totuus on se, että ajoittainen paastoaminen vauhdittaa painonpudotusta turvallisesti ja tehokkaasti, ja se parantaa verensokeria. Toisin kuin monet muotidieetit, IF:n takana on runsaasti lääketieteellistä kirjallisuutta. IF on yleisesti ottaen turvallinen ja tehokas, koska siinä yhdistyvät lyhyet paastojaksot lyhyisiin ruokailujaksoihin. Paaston pidentäminen yli vuorokauden useisiin peräkkäisiin päiviin voi muuttua vaaralliseksi, koska se voi rasittaa sydäntä kohtuuttomasti.

Taukopaasto voi kuitenkin olla myös riskialtista tietyille ihmisille. Niiden, joilla on matala verenpaine, matala verensokeri tai muita mahdollisesti riskialttiita terveysongelmia, tulisi ensin neuvotella lääkärin kanssa.

Henkilöiden, jotka käyttävät insuliinia tai muita verensokeriin vaikuttavia lääkkeitä, voi olla vaikeaa IF:n kanssa, koska heidän täytyy syödä säännöllisemmin estääkseen verensokerin putoamisen.

Kaikkien, joilla on syömishäiriö tai joilla on aiemmin ollut syömishäiriöitä, tulisi välttää ajoittaista paastoa. IF voi muistuttaa liikaa ahmimisen ja puhdistautumisen sykliä ja laukaista uusiutumisen.

Jos käytät lääkkeitä, jotka on otettava ruoan kanssa aamulla tai ennen nukkumaanmenoa, IF ei ehkä ole paras vaihtoehto, mutta on olemassa keinoja saada se toimimaan. Raskaana olevien tai raskautta suunnittelevien tulisi painonpudotuksen sijaan keskittyä terveelliseen syömiseen. Muista kysyä ensin lääkäriltäsi, jos olet epävarma.

Voidaksesi varata ajan yhdelle rekisteröidyistä ravitsemusterapeuteistamme, soita UPMC:n ravitsemuspalveluihin numeroon 1-800-533-8762.