Onko kahvi terveellistä?

(CNN) Kyllä, ota se kupillinen kahvia, tai kaksi, tai enemmän. Se voi parantaa terveyttäsi ja auttaa sinua elämään pidempään, väittää uusi tutkimus.

Tässä havainnointitutkimuksessa, johon osallistui lähes 20 000 ihmistä, ihmisillä, jotka nauttivat vähintään neljä kupillista kahvia päivittäin, oli 64 prosenttia pienempi riski ennenaikaiseen kuolemaan verrattuna niihin, jotka eivät nauttineet kahvia koskaan tai harvoin.

Uusi tutkimus on osoittanut, että kahvi voi vähentää ennenaikaisen kuoleman riskiä. Uusi tutkimus on osoittanut, että kahvi voi vähentää ennenaikaisen kuoleman riskiä.

Riskin pieneneminen oli merkittävämpää, kun ihmiset olivat saavuttaneet 45 vuoden iän, mikä viittaa siihen, että kahvin nauttimisesta voi olla vielä enemmän hyötyä ikääntyessä.

Katso lisää

Nämä havainnot toistavat hiljattain saadut tulokset toisesta suuresta havainnointitutkimuksesta, jossa todettiin, että kahvinjuojat näyttävät elävän pidempään riippumatta siitä, käyttävätkö he tavallista vai kofeiinitonta kahvia.

Kahvin on myös osoitettu vähentävän monien sairauksien, kuten tyypin 2 diabeteksen, maksasairauksien, paksu- ja peräsuolen syövän, Alzheimerin taudin ja myös ihosyövän riskiä.

”Kahvi on täynnä antioksidantteja”, sanoo Joe DeRupo, National Coffee Associationin tiedottaja. ”Monet niistä ovat kahvipavussa luonnostaan esiintyviä antioksidantteja, kun taas toiset syntyvät paahtamisprosessin aikana. Juuri nämä yhdisteet tiede yhdistää positiivisiin vaikutuksiin useiden sairauksien riskin vähentämisessä.”

Joidenkin kahvissa yleisesti esiintyvien yhdisteiden ”on todettu olevan yhteydessä parempaan insuliiniherkkyyteen, maksan toimintaan ja vähentyneeseen krooniseen tulehdukseen”, sanoo V. Wendy Setiawan, USC:n lääketieteen Keck School of Medicinein ennaltaehkäisevän lääketieteen apulaisprofessori ja yhden kahvin kulutusta ja pitkäikäisyyttä koskevan tuoreen tutkimuksen johtava kirjoittaja.

Kuppi varovaisuutta

Kahvin nauttiminen saattaa vaikuttaa monille terveelliseltä, mutta toisten kannattaa edetä varovaisesti. Esimerkiksi raskaana olevien naisten tulisi varovasti rajoittaa kofeiinipitoisen kahvin saantia.

”Nykyiset todisteet viittaavat siihen, että kohtuulliseen kofeiinimäärään, enintään 200 mg:aan päivässä, joka on 12 unssin kahvikupin sisältämä määrä, ei liity lisääntynyttä keskenmenon tai ennenaikaisen synnytyksen riskiä”, sanoo tohtori Joseph Wax, joka on Yhdysvaltain synnytyslääkärikollegion synnytyskäytäntöjä käsittelevän komitean (Committee on Obstetricric Practice) puheenjohtaja. ”Tiedot ovat kuitenkin ristiriitaisia näiden raskaustulosten osalta, kun naiset käyttävät yli 200 mg kofeiinia päivässä.” Lisäksi ”kofeiinin vaikutuksista sikiön kasvuun ei ole riittävästi näyttöä johtopäätösten tekemiseksi.”

Jos sinulla on sydänsairauksia, myös kahvin ja kofeiinin kulutusta kannattaa rajoittaa. ”Kofeiini pahentaa ja kiihdyttää sydämen sykettä”, sanoo tohtori Vince Bufalino, American Heart Associationin tiedottaja ja vanhempi varapresidentti ja vanhempi lääketieteellinen johtaja Cardiology-AMG, Advocate Health Care, Naperville, Illinois. ”Niiden, joilla on eteisvärinä (tunnetaan yleisesti epäsäännöllisenä sydämenlyöntinä) tai verenpainetauti, tulisi rajoittaa kofeiinin saantia. Yksi tai kaksi kuppia päivässä on luultavasti hyvä, mutta jos olet herkkä, sinun tulisi rajoittaa kaikkea kofeiinia.”

Muista, että kofeiiniton kahvi sisältää edelleen kofeiinia. Kahdeksan unssin kupillinen haudutettua kahvia voi sisältää 75-165 milligrammaa kofeiinia, kun taas kofeiiniton kahvi sisältää keskimäärin 2-7 milligrammaa kupillista, riippuen siitä, minkä tutkimuksen luet.

”Kofeiiniton kahvi ei ole ’ei-kahvia’ – joten jos juot kolme kupillista kofeiinitonta kahvia päivässä, rajoittaisin sitä”, Bufalino sanoi sydänsairauksista kärsivistä ihmisistä.

Kahvin vaikutuksista luustoterveyteen todettakoon, että kahvin sisältämä kofeiini voi johtaa kalsiumin katoamiseen, mutta siitä ei luultavasti kannata huolestua. ”Kofeiini lisää kalsiumin häviämistä virtsasta, mutta sitä tasapainottaa lisääntynyt kalsiumin imeytyminen, joten sillä ei näytä olevan haitallisia vaikutuksia kalsiumtalouteen”, sanoo Connie Weaver, Purduen yliopiston ravitsemustieteen arvostettu professori, joka johti hiljattain katsausta kalsiumia ja luuston terveyttä koskevaan tutkimukseen.

E-Commerce Guide by CNN Underscored: Säästä rahaa tällä nerokkaalla kotikahvinkeittimellä

Katso lisää

Optimoi päivittäinen kahvinkeittosi:

Ennen kuin otat seuraavan kulauksen kahvia, ota huomioon nämä vinkit:

  1. Lisää vähärasvaista maitoa ja jätä kerma pois. Kerma tuo noin 50 kaloria ja 3 grammaa tyydyttyneitä rasvoja ruokalusikallista kohti. Vähärasvaisessa maidossa on vähemmän kaloreita ja se auttaa tasoittamaan kalsiumhäviöitä (ruokalusikallisessa on vain 6 kaloria, mutta 19 milligrammaa kalsiumia).
  2. Vältä sokeria kahvissa. Yksi teelusikallinen sokeria sisältää 16 kaloria. Se ei ehkä kuulosta paljolta, mutta jos lisäät kahta teelusikallista kahviin ja juot muutaman kupillisen päivässä, kaloreita kertyy paljon.
  3. Valitse suodatettua kahvia, jos sinulla on korkea kolesteroli. Suodattamattomaan kahviin, kuten ranskalaisesta puristimesta valmistettuun kahviin, jää yhdisteitä, jotka tunnetaan nimellä cafestol ja kahweol ja jotka voivat osaltaan nostaa joidenkin ihmisten kolesterolitasoa.
  4. Jos sinulla on nukahtamisvaikeuksia, kannattaa välttää kahvia ja kaikkia kofeiinin lähteitä illalla tai lähellä nukkumaanmenoaikaa.
Lisa Drayer on ravitsemusasiantuntija, kirjailija ja CNN:n terveys- ja ravitsemustiedottaja. Hän toimi Starbucksin tiedottajana vuonna 2009.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.