Bacardin valmistama Grey Goose on suhteellisen korkealuokkainen vodkamerkki. Ja jos olet klubilla tai hienossa baarissa tai ostamassa shotteja jollekin, johon yrität tehdä vaikutuksen, ei olisi tavallisuudesta poikkeavaa tilata Grey Goosea. Sitä pidetään yleisesti pehmeänä, tyylikkäänä ja – kuten mainokset antavat ymmärtää – takuuvarmana illanvietosta.

Mutta onko Grey Goose gluteeniton? Tämä kysymys saattaa kuulostaa typerältä, jos et ole joku, jolla on keliakia tai allergia gluteeniyhdisteelle. Mutta ihmiset, joilla on todellisia intoleransseja ja reaktioita gluteenille, pyrkivät usein olemaan ylettömän varovaisia, etteivät nauti mitään sellaista, joka voisi aiheuttaa riskin.

Vodkat voivat olla gluteenittomia, jos ne on valmistettu jostain, joka ei sisällä gluteenia. Kirkkaan väkevän alkoholijuoman tislaamiseen voidaan käyttää perunaa, gluteenittomia jyviä ja jopa viinirypäleitä.

Vaikka Grey Goose -vodkan valmistuksessa käytetään vehnää, joka sisältää gluteenia, yritys sanoo, että itse vodka on silti gluteenitonta. Tämä johtuu sen tislauksessa käytetyistä menetelmistä.

”Tislauksen tiede tekee mahdottomaksi gluteenin kulkeutumisen prosessin läpi”, selitti Grey Goosen maailmanlaajuinen suurlähettiläs Joe McCanta The Daily Meal -lehdelle, ”jopa gluteenin poistaminen Grey Goose -vodkan kaltaisesta vilja-alkoholista”. Jäljelle jää vain puhdistettu alkoholi, joka ei sisällä gluteenia.”

Jos väkevä alkoholijuoma ei tislauksen jälkeen joudu kosketuksiin jonkin gluteenipitoisen aineen kanssa, sen pitäisi olla turvallista – jopa keliakiaa sairastaville. Grey Goose ei lisää väkeviin alkoholijuomiinsa gluteenia tislauksen jälkeen.

”On olemassa paljon väärää tietoa ja vääriä väitteitä”, McCanta sanoi, ”mikä on tehnyt asiasta yhä monimutkaisemman ja hämmentävämmän keliakiaa sairastaville ja vakavista gluteeniallergioista kärsiville henkilöille.”

Näiden henkilöiden ei kuitenkaan tarvitse pelätä – Grey Goose -viinan lisäksi tässä on 10 muuta vodkaa, jotka ovat täysin gluteenittomia.