Tässä postauksessa on kyse siitä, kuinka valmistaa mehukkaita ja mehukkaita pihvejä ilman grillausta. Sen sijaan käytämme paistinpannua lihan paistamiseen. Onko sinulla ideaa, miten valmistaa pihvi paistinpannua käyttäen? Jos ei ole, opastan sinua näyttämällä, miten minä teen sen.

Käytän tässä esittelyssä rib eye -pihviä.voit halutessasi kokeilla myös muita pihvileikkeitä. Tämän nopean kypsennysdemon lopputulos on sertifioitu kokeiltu harvinainen pihvi, joka on niin murea (tämä ei ole liioittelua) ja mehukas. Voit vapaasti käyttää mitä tahansa pihvikastiketta, josta pidät eniten, tai voit syödä tätä jopa ilman kastiketta, koska se on jo valmiiksi maukas.

Suola ja pippuri antavat tälle pihville sen perusmaun. Valkosipuli, voi ja kuivatut laakerinlehdet tekevät siitä vielä paremman makuisen ja nostavat sen tasoa tai kahta korkeammalle kuin peruspihvin. Tiedät mistä puhun, kunhan maistat sitä.

Tulosta Pin

5 3 äänestä

How to Cook Tender Juicy Rib Eye Steak Using a Frying Pan

Tällä reseptillä saat harvinaisen rib eye steakin. Lisää kypsennysaikaa kummallakin puolella, jotta saat vähemmän vaaleanpunaista keskelle.

Valmistusaika 10 minuuttia

Kypsennysaika 6 minuuttia

Kokonaisaika 16 minuuttia

Annoksia 2 hengelle

Kirjoittaja Vanjo Merano

Ainesosat

• 2 siivua ribeye-pihviä 4-8 unssia. viipaletta kohti
• 4 valkosipulinkynttä
• 6 kpl kuivattuja laakerinlehtiä
• 1/2 kupillista voita
• 1/4 kupillista rypsiöljyä
• suolaa ja jauhettua mustapippuria

OHJEET

• Ripottele suolaa ja pippuria molemmilta puolilta pihvejä. Hiero ja varmista, että kaikki alueet ovat täysin peitossa. Anna olla 10 minuuttia

Lämmitä ruokaöljy pannulla.

Pihvin toista puolta paistetaan varovasti 1 minuutti.

Käännä pihvi ympäri ja paista toinen puoli. Lisää valkosipuli ja laakerinlehdet ja paista 1 minuutti. Lusikoi hieman voita ja öljyä pihvin päälle paistamisen aikana.

Käännä pihvi ja jatka paistamista toiselta puolelta. Jos haluat harvinaisia pihvejä, tee tämä vaihe, kunnes kumpikin puoli on kypsennetty yhteensä 3 minuuttia. Jos et pidä siitä, että pihvissä on hieman vaaleanpunaista, kypsennä sitä hieman pidempään.

Nosta pihvit pois pannulta. Aseta se rasvattuna puisen leikkuulaudan päälle. Anna sen levätä 10 minuuttia.

Lohko mehukkaat rib eye -pihvit. Nauti!