Migueliton meksikolainen ruokaravintola perustettiin Michael ja Gabby Nevaresin toimesta kesäkuussa 1996. Tehtyään paljon kovaa työtä ravintoloiden ja hotellien hallinnoimiseksi, muiden huippuravintoloiden hallinnoimiseksi Dallasissa monien vuosien ajan, Michael ja Gabby halusivat avata oman menestyksekkään perheravintolan. Gabby tulee pitkästä suvusta ravintoloitsijoita: hänen sisaruksensa Lorena Pinto-Chadwell ja Letty Fort Worthissa, Texasissa, sekä hänen veljensä Luis ja Ruben New Yorkissa. Perheen valitettavasti Michael Nevares menehtyi sairastettuaan leukemiaa 29. elokuuta 2004. Hän on fyysisesti poissa, mutta hänen läsnäolonsa elää edelleen Miguelitossa. Michael ja Gabby tekivät kovasti töitä joka päivä varmistaakseen, että asiakkaat olivat tyytyväisiä ja tunsivat olonsa tervetulleeksi. Miguelito’sista on tullut yksi niistä ravintoloista, joihin astuu sisään ja tuntee olevansa kuin kotonaan.

Miguelito’s on Tex-Mex meksikolainen ruokaravintola, joka palvelee Hurstin, Eulessin ja Bedfordin alueella. Meillä on parasta Tex-Mex-meksikolaista ruokaa ja sen mukainen tunnelma. Valikoimassamme on alkupaloja, sopia (keittoja) ja salaatteja, herkullisia fajitoja, jotka paahtavat, taco-illallisia, tamaleita, lounasherkkuja, juomia ja paljon muuta! Meillä on menu, joka tyydyttää ruokahalusi! Tule juhlimaan yhteen Hurstin, Eulessin ja Bedfordin alueen parhaista Tex-Mex-ravintoloista.