Gluteenittomuus voi olla hieman pelottavaa ilman apua. Mutta oikean tiedon avulla gluteenittoman elämäntavan omaksuminen on helppoa. Tässä on 5 parasta vinkkiä, joiden avulla pääset alkuun.

Keskity siihen, mitä voit syödä!

Sen sijaan, että ajattelet kaikkia niitä asioita, joita et voi syödä, keskity niihin asioihin, joista voit nauttia. On olemassa runsaasti luonnostaan gluteenittomia tuoreita ja kuitupitoisia ruokia. Hedelmät, vihannekset ja maitotuotteet ovat kaikki loistavia gluteenittomia vaihtoehtoja, kun taas viljat ja siemenet, kuten ruskea basmati ja quinoa, ovat loistavia kuitulähteitä, jotka pitävät olon kylläisenä pidempään.

Tehdä ostoslista

Valmistautumalla valmistautumaan, on epätodennäköisempää, että poimit mukaan sattumalta muita kuin gluteenittomia ainesosia. Se on myös kustannustehokasta, sillä jos pysyt listassa, et joudu ostamaan turhia ainesosia, jotka todennäköisesti menevät hukkaan.

Tee tutkimusta

Ostoslistasi on paljon helpompi laatia, kun olet päättänyt viikon ateriat. Sivustomme Syö hyvin -osiossa on runsaasti herkullisia, terveellisiä ja täyttäviä gluteenittomia reseptejä! Mikset kokeilisi tätä tuoksuvaa kalkkunataginea, joka on maukas ja täyttävä ruokalaji.

Käytä gluteenittomia vaihtokauppoja

Gluteenittomaksi ryhtymisen ei tarvitse merkitä lempiruokiesi hylkäämistä. Gluteenittomia korvikkeita on yhä laajemmin saatavilla, ja voit aina käyttää luonnostaan gluteenittomia vaihtoehtoja, kuten basmatiriisiä, joka on erinomainen kuitujen lähde.

Tarkista pakkauksen takaosa

Yhdistyneen kuningaskunnan lain mukaan kaikkien pakattujen elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä on ilmoitettava allergeenitiedot, joten tarkista, ettei niissä ole ainesosia, jotka voivat pahentaa gluteeniallergiaa tai -intoleranssia, kuten kauraa, ohraa, vehnää, ruista tai spelttiruokaa.

Kiinnostaisimme mielellämme kuulla vinkkejäsi gluteenittoman ruokavalion noudattamiseen. Jaa ne kanssamme @TildaBasmati tai kerro meille Facebook-sivuillamme.