Tuore lohikäärmehedelmäsmoothie, joka on valmistettu kookosmaidosta, banaanista, mangosta, chia-siemenistä ja lohikäärmehedelmäsmoothiepakkauksesta. Lue, miten valmistat tämän paksun ja kylmän lohikäärmehedelmäsmoothien kulhoksi tai juotavaksi smoothieksi.

Kesäinen smoothietila, aktivoitu! Pienimmällä tyttärelläni oli tällä viikolla aamupäivän näytelmäleiri aivan Backyard Bowlin vieressä. Hänellä oli kuuma ja nälkä leirin jälkeen, joten suuntasimme kahtena päivänä viikolla acai bowl- ja smoothie-myymälään.

Tytär sai suosikkinsa, lohikäärmehedelmä- eli Pitaya-smoothien. Lohikäärmehedelmäsmoothie on vaaleanpunainen, kermainen ja makea, mutta ei liian makea. Vaikka olen jo aiemmin jakanut yksinkertaisen menetelmäni Pitaya Bowlin tekemiseen kotona, pidimme kovasti Backyard Bowlin versiosta, jossa on kookos, joten halusin jakaa kopiointireseptin kanssanne. Muista lukea tämä Pitaya 101 -postaus, josta löydät kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää lohikäärmehedelmistä. Jos satut olemaan helleaaltoalueella, tämä on erityisesti sinulle!

Mitä on lohikäärmehedelmä?

Lohikäärmehedelmä, joka tunnetaan myös nimellä pitaya, on trooppinen hedelmä, joka on kotoisin Keski-Amerikasta ja jota on myöhemmin viety Aasiaan. Lohikäärmehedelmällä on kirkkaan vaaleanpunainen, piikikäs kuori, joka tosiaan muistuttaa vaaleanpunaista lohikäärmettä. Lohikäärmehedelmän hedelmäliha voi olla valkoista mustilla siemenillä tai vaaleanpunaista mustilla siemenillä. Vaaleanpunainen lajike on niin elinvoimainen väriltään, että vielä vuosienkin jälkeen, kun olen tehnyt lohikäärmehedelmäsmoothieita, olen edelleen joka kerta vaikuttunut.

Tuoreet lohikäärmehedelmät löytyvät joistakin ruokakaupoista muiden trooppisten hedelmien, kuten papaijan, ananaksen, mangon ja passionhedelmän, joukosta. Tuoreita lohikäärmehedelmiä voi olla vaikea löytää, ja ne ovat melko kalliita. Siksi pidän pakastettuja lohikäärmehedelmäpakkauksia pakastimessa smoothieita varten. Löydät smoothiepakkauksia Sproutsista, Whole Foodsista ja muista ruokakaupoista pakastettujen hedelmien osastolta. Ne näyttävät aivan samalta kuin acai-pakkaukset, vain vaaleanpunaisina. Lohikäärmehedelmillä on monia terveyshyötyjä. Lue niistä Dr. Axesta.

How to Make a Dragon Fruit Smoothie

Suosittelen käyttämään lohikäärmehedelmä-/pitaija-smoothiepakkauksia lohikäärmehedelmäsmoothien tekemiseen, ellet asu alueella, jossa on runsaasti lohikäärmehedelmiä. Pakastepakkaukset ovat halvempia ja helpompi löytää kuin tuoreet lohikäärmehedelmät. Ainoa huono puoli, jonka keksin, on ylimääräinen muovi. Käytän Pitaya Plussan pakkauksia.

Riko lohikäärmehedelmäpakkaus muutamaan palaan, kun se on vielä muovihylsyssä. Leikkaa yläosa pois ja lisää tehosekoittimeen. Voit käyttää mitä tahansa hedelmää, mutta tähän kermaiseen lohikäärmehedelmäsmoothieen käytin pakastettua mangoa, banaania ja hieman kookosmaitoa. Tykkään myös lisätä ravintoarvoa ruokalusikallisella chia-, hamppu- tai pellavansiemeniä.

Jos haluat paksun smoothiekulhoseoksen, käytä mahdollisimman vähän nestettä. Jos haluat ohuemman, juotavan lohikäärmehedelmäsmoothien, lisää nestettä. Niin helppoa se on. Me pidämme molemmista tavoista. Teen usein smoothien ja otan sen lasipurkissa lasipillin kanssa mukaan, kun haen tyttöni koulusta.

Smoothiekulhot ovat kuitenkin niin hauskoja ja kauniita. Todella paksu smoothiekulho on loistava korvike jäätelökulholle. Tämä lohikäärmehedelmäsmoothiekulho on kruunattu kookoslastuilla ja vadelmilla. Muita suosikkismoothiekulhoja ovat mm: Matcha Smoothie Bowl, Acai Smoothie Bowl, Chocolate Peanut Butter Smoothie Bowl ja Chocolate Maca Smoothie. Jos pidät trooppisista smoothieista, rakastat ananas-smoothietani. Lisää Superfood-smoothieita näet täältä ja koko smoothie-kokoelmani täältä!

Ainesosat

• 1 lohikäärmehedelmä (pitaya) pakastettu smoothiepakkaus
• 1 kuppi pakastettuja mangopaloja
• 1 banaani
• 1 ruokalusikallinen chia-siemeniä
• kookosmaitoa

Ohjeita

1. Kun pakastettu lohikäärmehedelmäpakkaus on vielä muovihylsyssä, Riko se muutamaan palaan. Avaa ja lisää se tehosekoittimeen tai tehosekoittimeen.
2. Lisää joukkoon mango, banaani, chia-siemenet ja pieni määrä kookosmaitoa (noin 1/3 kupillista). Laita kansi päälle ja sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa lisää kookosmaitoa, jotta tehosekoitin kääntyy.
3. Siirrä kulhoon tai lasiin ja nauti!

Huomautukset

Jos haluat paksun smoothie-kulhon, lisää nestettä vain sen verran, että tehosekoitin kääntyy. Jos haluat juomakelpoisen smoothien, joka tarjoillaan lasissa, lisää enemmän nestettä. Kolesteroli: 0mg