Kuuban ikoninen Coppelia-jäätelöbaari avataan uudelleen viilentämään Havannan asiakkaita

53-vuotias paikka, johon mahtuu jopa 1 000 asiakasta, on viime aikoina saanut huonon maineen huonon palvelun ja korruptiosyytösten vuoksi, ja hallitus pyrkii vastustamaan tätä anteliaalla investoinnilla, joka on valunut toimituslinjoille aina tehtaaseen asti, joka toimittaa pakastetut tuotteet Coppeliaan. int.

Ennen huhtikuussa tapahtunutta sulkemista paikalliset tiedotusvälineet julkaisivat lukemattomia negatiivisia arvosteluja, joissa arvosteltiin jäätelökioskin huonoja hygieniavaatimuksia ja mitättömiä annoksia, mutta tämä ei kuitenkaan näytä lannistaneen asiakkaita, jotka jatkavat jäätelömekan parveilemista sankoin joukoin.

Tämä saattaa osittain johtua siitä, että paikallisille, joiden keskipalkka on 30 dollaria kuukaudessa, Coppelia on edelleen paljon edullisempi kuin sen yksityiset kilpailijat.

”Olemme odottaneet täällä aamuyhdeksästä asti, emmekä olleet ensimmäisinä paikalla. Edessämme oli paljon ihmisiä odottamassa, jotkut olivat olleet täällä jo kahdeksasta asti”, Yosvany kertoi Efelle.

Nuori kuubalainen selittää sen koulujen loma-ajan jännityksellä, johon yhdistyy salongin äskettäinen sulkeminen.

”Uudelleen avaaminen saattaa innostaa ihmisiä, mutta palvelu on edelleen kauhistuttavaa”, hän lisäsi.

Sisällä tarjoilijat siirtyvät nopeasti pöydästä toiseen, ja tyhjät paikat napataan nopeasti.

Tuoreeltaan maalatut seinät ja makuvalikoima – joita on kaikkiaan 14 – viittaavat siihen, että asiat voisivat olla paranemaan päin.

Mutta onhan tämä vasta eka päivä, eläkeläinen Alfredo kertoi epäillen.

Iäkkäämpi mies oli tyytyväinen laatuun, mutta yllättynyt hinnankorotuksesta.

”Se on hädin tuskin mitään, kaksi tai kolme pesoa, ei enempää, mutta minulle, kun en enää käy töissä, se on melkoinen summa”, hän jatkoi.

”Toivon vain, että se tarkoittaa, että palvelu ja jäätelö ovat parempia”, hän lisäsi. EFE-EPA

yg/ch/jt

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.