Kurkuma tunnetaan yleisimmin ruoan väriaineena, jota käytetään riisissä ja curryissä. Tunnistat tämän mausteen heti sen elävän keltaisesta väristä. Jos saat sitä vahingossa vaatteillesi, sen poistaminen ei ole helppo tehtävä.
Vaikka kurkumaa on käytetty Intiassa ja Kiinassa vuosisatojen ajan, vasta hiljattain muu maailma on havainnut sen anti-inflammatoriset elementit. Kurkumaa voi ostaa jauheena – voidaan käyttää smoothieissa, teessä tai keitoissa – tai kapselina.
Kurkuman terveysvaikutukset
Kurkumasta löytyvä tärkein ainesosa on kurkumiini. Kurkuma on voimakas antioksidantti ja sillä on voimakkaita anti-inflammatorisia vaikutuksia. Tämän lisäksi kurkumasta on monia muitakin terveyshyötyjä.
- Vähentää nivelrikon aiheuttamaa epämukavuutta ja kipua.
- Parantaa kognitiivisia kykyjä ja muistia.
- Vähentää sydänsairauksien mahdollisuutta.
- Helppaa välttämään kroonisia sairauksia, kuten dementiaa, sydänsairauksia ja syöpää.
- Helppaa hidastamaan syöpäsolujen kehittymistä ruoansulatuskanavan syövissä ja ihosyövissä.
- Kurkumiinin on todettu olevan tehokas Alzheimerin taudin ehkäisyssä ja hoidossa.
- Kurkumaa voidaan käyttää myös kotikonstein hampaiden valkaisuun.
Voidaanko kurkumaa ottaa liikaa?
Kuten kaikkien lisäravinteiden kohdalla, on suositeltavaa neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa varmistaaksesi, sopivatko kurkumakapselit sinulle.
Jos käytät kurkuma-lisäravinteita, olet varmasti iloinen tietäessäsi, että niillä ei ole mitään rajuja sivuvaikutuksia suurimmalla osalla ihmisistä. Se on jopa turvallista, jos käytät kurkumaa 8 000 – 12 000 mg:n päiväannoksella. Niiden, joilla on riski saada munuaiskiviä, on kuitenkin neuvoteltava lääkärinsä kanssa, sillä kurkumassa on korkea oksalaattipitoisuus. Jos sinulla on sappirakon ongelmia, kurkuma voi pahentaa niitä. Raudanpuutteesta kärsivien tulisi olla varovaisia suuren kurkumamäärän nauttimisessa, sillä se voi estää raudan imeytymistä elimistöön. Kurkuma voi myös laskea diabeetikoiden verensokeritasoa. Heidän suositellaan käyttävän kurkumaa varoen.
Harvinaiset haittavaikutukset koostuvat:
Liukoista ulostetta, turvotusta ja ilmavaivoja voi esiintyä, jos annos on yli 1000 mg. Jos annos on yli 450 mg,saatat alkaa tuntea päänsärkyä. Jos annos on yli 8000 mg, saatat kohdata allergisen ihoreaktion.
Kuinka kauan kurkuma vaikuttaa?
Kurkumalle on annettava aikaa vaikuttaa. Voit ostaa kurkumajauhetta tai voit jopa ottaa kurkumaa kapseleina. Kun kurkumiinitaso alkaa kertyä elimistössäsi, silloin alat nähdä hyödyllisiä vaikutuksia. Kehon massasta ja kunnosta riippuen kestää noin 4-8 viikkoa ennen kuin näet näkyviä tuloksia.