Photo Credit:&nbspGetty Images

Korkea kolesteroli: Tässä on 5 päivän terveellinen ruokavaliosuunnitelma, jolla voit alentaa kolesterolitasoa ja laihtua

New Delhi: Korkea kolesteroli on nykyään yleinen ongelma, sillä yhä useammalla ihmisellä on diagnosoitu tämä sairaus. Vaikka lääkkeet voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoja, terveellisemmillä elämäntapavalinnoilla – kuten säännöllisellä liikunnalla ja hyvällä ruokavaliolla – voi olla valtava vaikutus lukuihin ja yleisterveyteen. Itse asiassa kohonnut kolesterolitaso ei aina tarkoita, että tarvitsisit hoitoa, vaan kolesterolitasoa voi helposti ylläpitää ja kontrolloida syömällä yksinkertaista, sydänterveellistä ruokavaliosuunnitelmaa.

Olitpa sitten perinnöllinen sairaus, kuten familiaalinen hyperkolesterolemia, tai kolesteroliarvosi on noussut vuosien varrella, terveellisten ruokailutottumusten omaksuminen voi auttaa. Terveellinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyväviljaa, auttaa alentamaan verenpainetta, ehkäisemään tai vähentämään verensokeria, pitämään sinut hyvässä kunnossa ja paljon muuta. Ja jos olet lihava tai ylipainoinen, muutaman ylimääräisen kilon, jopa 5-10 prosentin, pudottaminen kokonaispainostasi voi auttaa alentamaan kolesterolitasojasi.

Viiden päivän sydänterveellinen ruokavaliosuunnitelma korkeaan kolesteroliin

Nykyaikaisessa ruokavaliossamme on usein paljon rasvaa ja sokeria, mikä johtaa kohonneeseen kolesterolipitoisuuteen, mikä lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Tässä sydänterveellisessä ateriasuunnitelmassa tohtori TS Kler, johtava toimenpidekardiologi, PSRI-sydäninstituutin puheenjohtaja ja Padma Bhushan -palkinnon saaja (2004), kartoittaa viiden päivän ateriat ja välipalat, joiden avulla voit aloittaa terveelliset elämäntavat, jotka auttavat pitämään kolesteroliarvosi terveellisellä alueella. Alla on esimerkkiruokavaliosuunnitelma viideksi päiväksi.

Maanantai

Aamiainen: Kaurapuuro tuoreilla marjoilla ja rasvattomalla maidolla tai soijamaidolla olisi hyvä aamiaisateria. Kaurassa on paljon kolesterolia alentavaa liukoista kuitua, samoin marjoissa. Kaikki marjat – karhunvatukat, vadelmat, mansikat, mustikat – sisältävät runsaasti kuitua. Voit myös sisällyttää päivän ensimmäiseen ateriaan teetä tai kahvia, mutta vähän rasvatonta maitoa tai soijamaitoa ja/tai paketin sokerinkorviketta.

Aamupäivän välipala (Jos on nälkä): Porkkanat ja parsakaali kreikkalaisen jogurttidipin kera. Tämän dipin valmistamiseksi yhdistä pienessä sekoituskulhossa ¾ kupillista pelkkää rasvatonta kreikkalaista jogurttia, 1 hienonnettu valkosipulinkynsi, 2 ruokalusikallista ruohosipulia, 1 ruokalusikallinen sitruunamehua ja muutama mustapippurin rouhinta. Käytä ylijäämät kermaisena, kirpeänä ja täysin terveellisenä lisukkeena uuniperunan päälle toisena päivänä.

• Lounas: Bataatti dijon-sinapilla (vähäsuolainen). Voit lämmittää sen mikrossa. Lävistä vain kuori 5 tai 6 kertaa. Sitten kypsennä noin 6 minuuttia bataattisi koosta riippuen ja pyörittele puolessa välissä. Se on valmis, kun kuori on rapea ja pehmeän tuntuinen. Lihan pitäisi olla makeaa ja tyynymäistä.
• Roti (käytä mix atta / monivilja atta), daalia, mitä tahansa kauden vihanneksia, sävytettyä rahkaa / vähärasvaista ja salaattia
• Voit kokeilla myös isoa salaattia, jossa on romaine-salaattia, punasipulia ja kirsikkatomaatteja, jotka on sekoitettu vanhentuneella balsamiviinietikalla ja grillatuilla tofu-kuutioilla.

Iltapäivän välipala: Iso, rapea omena, kirnupiimä, vihanneskeitto, punajuuripalakeitto.

• Illallinen: Iso kulhollinen salaattia, joka on tehty vauvojen kasviksista ja heitetty terveellisellä kotitekoisella salaattikastikkeella. Voit myös valita Pritikinin Tuscan Sunshine Italian dressingin. Toisin kuin monissa muissa salaattikastikkeissa, Pritikinin kastikkeissa on aidosti vähän lisättyä natriumia, sokereita ja rasvoja, ja ne pursuavat makua suolaisista ainesosista, kuten inkivääristä, yrteistä ja sinapista.
• Lohi makean chilikastikkeen kera.
• Tulipunalla paahdettu ruusukaali. Vihannekset ovat loistavia liukoisten kuitujen lähteitä, ja ruusukaalit ovat listan kärjessä.
• Kevyt illallinen, joka koostuu sekalaisista vihanneksista, khichdistä ja rahkasta.

Dessertti (Jos olet nälkäinen): Vaniljajogurtti (rasvaton, ei lisättyä sokeria, 1 kuppi) tuoreiden vadelmien kanssa, kotitekoinen makhana kheer tai porkkana kheer.

Tiistai

• Aamiainen: Munanvalkomunakas tuoreen salsan ja hienonnetun vihreän sipulin kera. Kypsennä munat mikroaaltouunissa. Suihkuta mikroaaltouunikelpoisen kulhon sisäpuoli kevyesti öljysuihkeella, kuten PAMilla. Sekoita munanvalkuaiset kulhossa. Lisää kasvikset ja mustapippuria, ilman suolaa lisättyä maustetta. Nukuta peitettynä noin 1-2 minuuttia mikroaaltouunisi lämmöstä riippuen.
• Puolikas kantarelli täytettynä raejuustolla (rasvaton, vähäsuolainen).
• Hyvä merkkivalinta rasvaton, vähäsuolainen raejuusto voi olla hyvä vaihtoehto.
• Jälleen voit ottaa mukaan kahvia tai teetä, mutta vähän rasvatonta maitoa tai soijamaitoa ja/tai paketti sokerinkorviketta.

Aamupäivän välipala (Jos on nälkä): Päärynä. Pidä iso kulho täynnä tuoreita hedelmiä – omenoita, banaaneja, päärynöitä, greippejä, mandariineja, viinirypäleitä ja muuta.

• Lounas: Salaatti vauvapinaatista ja paahdetuista ruusukaalista
• ”Kotitekoinen” ohrakeitto. Hae laatikollinen Tabatchnickin ohra- ja sienikeittoa – vähän natriumia. Kun se kuumenee liedellä, sekoita kulhoon ½-1 kupillinen viipaloituja tuoreita sieniä ja ½ kupillinen hienonnettua selleriä. Kauho keitto kulhoon ja lisää päälle halutessasi tuoretta kuutioitua vihreää sipulia.

Välipala keskellä iltapäivää: Kourallinen viinirypäleitä. Tuoreiden hedelmien syöminen päivittäin saattaa auttaa sydäntäsi.

• Päivällinen: Lihaton hampurilainen, jonka päällä on viipaleita paahdettua paprikaa. Kasvispihveissä on vain noin puolet vähemmän kaloreita kuin punaisen lihan pihveissä ja 0 valtimoita tukkivaa tyydyttyneitä rasvoja.
• Kruunaa hampurilaisesi paahdetun punaisen paprikan viipaleilla. Niin savuista ja suolaista! Paahda 5 tai 6 paprikaa kerrallaan, jotta voit käyttää niitä koko viikon ajan salaateissa, keitoissa tai lisukkeena.
• Leivottu peruna kreikkalaisen jogurttidipin kera tai kruunaa leivottu peruna rasvattomalla smetanalla ja ruohosipulilla.

jälkiruoka, jos haluat: Passiohedelmä

Keskiviikko: Sama kuin maanantaina

Perjantai: Sama kuin maanantaina/keskiviikkona

Toivomme, että nämä vinkit auttavat sinua luomaan terveellisen ateriasuunnitelman, joka alentaa kolesterolitasojasi, auttaa sinua pitämään painosi terveenä ja parantaa terveyttäsi samalla, kun annat elimistöllesi kaikki elintärkeät ravintoaineet, joita se tarvitsee toimiakseen normaalisti.

Vastuuvapauslauseke: Artikkelissa mainitut vinkit ja ehdotukset ovat vain yleiseen tiedottamistarkoitukseen, eikä niitä pidä tulkita ammatillisiksi lääketieteellisiksi ohjeiksi. Kysy aina neuvoa lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta, ennen kuin aloitat minkä tahansa kunto-ohjelman tai teet muutoksia ruokavalioosi.