Yksinkertainen heirloom porkkanat resepti, paahdettu sitrushedelmien ja yrttien sängyllä, viimeistelty appelsiinivoin, merisuolan, persiljan ja timjamin kera!

Nopeasti oliiviöljyssä pyöräytetyt ja vain reilulla ripauksella merisuolaa maustetut sateenkaaripaahdetut porkkanat tarjoillaan parhaiten kuumina ja rapeina, reunoiltaan karamellisoituneina, suoraan uunista tuoreilla yrteillä ripoteltuina.

Pienet tahrat appelsiinivoita sulavat porkkanoiden kuumuudesta silkkisen pehmeäksi kastikkeeksi, joka on ihana viimeinen lisä, mutta ei pakollinen Jos haluat pysyä vegaanina.

Voit halutessasi yhdistää ne vaikka palsternakkaan tai persiljajuureen, kuorimista ei tarvita.

Jos haluat ne erityisen karamellisoituneiksi, heitä ne vain broilerin liekkien alle noin minuutiksi sen jälkeen, kun ne ovat paahtuneet uunissa, juuri sen verran, että ne saavat mukavan pitkän tulisuudelman ympäriinsä.

Helppo valmistaa porukalle, ja jos niitä jää yli, ne sopivat täydellisesti paahdettuun porkkanakeittoon.

Parhaimmin sateenkaariporkkanat valmistuvat paahtamalla ne uunissa appelsiiniviipaleiden ja timjamin päällä. Ne tuovat porkkanoihin hienovaraista oranssin makua paistuessaan, ja höyry myös estää porkkanoita kuivumasta.

Tämä perinnöksi paahdettujen porkkanoiden resepti on ansainnut kunniapaikan kiitospäivä- ja joulureseptikansiossamme, ja se laitetaan kiertoon viileämpinä kuukausina. Ne eivät ole vain herkullisia vaan myös hyväksi sinulle!

Tarjoile Heirloom Roasted Carrots With:

• tämä ruskean voin salviakastike
• harissakastike tai chimichurri
• korvaa voin appelsiininkuori raastetulla tuoreella inkiväärillä tai valkosipulilla
  • raasta villihunajalla paahtamisen viimeisten 10 minuutin aikana
  • raasta villihunajalla. tällä ruohosipulipestokastikkeella tai balsamicoeduktiolla
  • rapeat ruusukaalilastut

  

  Heirloom-paahdetut porkkanat resepti

  Yksinkertainen heirloom-paahdettujen porkkanoiden resepti, paahdettu sitrushedelmien päällä ja viimeistelty tilkalla appelsiinivoita, merisuolaa ja yrttejä!

  Kurssi Lisuke

  Keittiö italialainen

  Valmistusaika 5 minuuttia

  Kypsennysaika 40 minuuttia

  Kokonaisaika 45 minuuttia. minuuttia

  Annoksia 4

  Kalorit 88kcal

  Kirjoittaja Florentina

  Ainesosat

  • 12 perinnekukkaporkkanaa -sateenkaarisekoitus
  • 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä luomu
  • 1 appelsiini -ohuiksi viipaloitu, luomu
  • 1 ripaus merisuolaa
  • 1 rkl pehmennettyä voita (valinnainen)
  • 1 appelsiini -kuori
  • 6 oksaa sitruuna timjamia

  OHJEET

  • Voi ja appelsiinin kuori sekoitetaan keskenään. Laita jääkaappiin sillä aikaa, kun porkkanat paahtuvat.
  • Järjytä appelsiiniviipaleet voidellun matalan uunivuoan pohjalle ja peitä muutamalla timjaminoksalla.
  • Höyrytä porkkanat ( hyvin kuorittu ja kuivattu ) oliiviöljyn ja ripauksen merisuolaa kanssa ja aseta ne appelsiinien ja timjamin päälle.
  • Paahda 425″:ssä noin 40 minuuttia, kunnes ne ovat ”al dente”, ja käännä niitä kerran kypsennyksen puolivälissä. Jos haluat ne pehmeämmiksi, kypsennä vielä 10 minuuttia lisää.
  • Nosta porkkanat uunista ja levitä päälle ohuita pieniä lorautuksia kylmää appelsiinivoita. Ripottele päälle tuoreita yrttejä ja nauti lisukkeena pihvien, paahtopaistien tai kanan kanssa.
  • Jos haluat porkkanoiden karamellisoituvan syvemmin, heitä ne vain parin minuutin ajaksi broilerin tulipalon alle.

  Ravintosisällöt

  Kalorit: kcal: 88 kcal | Hiilihydraatit: 88 kcal: 88 kcal | Hiilihydraatit: 88 kcal 8g | Rasva: 6g | Tyydyttynyt rasva: 2g | Kolesteroli: 7mg | Natrium: 35mg | Kalium: Kalium: 127mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 6g | A-vitamiini: 305IU | C-vitamiini: 37.3mg | Kalsium: 32mg | Rauta: 0.3mg

  You’ll Also Love:

  

  Terveellinen porkkanakeitto

  

  Paahdetut bataattikierrokset

  

  Sweet Potato Rounds with Goat Cheese Appetizers

  34 Tasty Carrot Recipes