George S. Kaufman, (s. 16.11.1889, Pittsburgh, Pa., Yhdysvallat – kuollut 2.6.1961, New York, N.Y.), yhdysvaltalainen näytelmäkirjailija ja toimittaja, josta tuli useimpien näytelmiensä ja musikaalikomedioidensa ohjaaja 1920-luvun puolivälin jälkeen. Hän oli amerikkalaisen teatterin menestynein käsityöläinen ensimmäisen ja toisen maailmansodan välisenä aikana, ja monet hänen näytelmistään olivat Broadway-hittejä.

Käveltyään julkista koulua Pittsburghissa ja Patersonissa, N.J.:ssä, Kaufman huomasi olevansa vääränlainen roolimies myyntimiehenä. Hän osallistui Franklin P. Adamsin (”F.P.A.”) satiiriseen kolumniin New York Evening Mailissa, ja vuonna 1912 hän sai Adamsin suosituksesta oman kolumnin Washington Timesissa. Hän toimi New York Timesin draamakriitikkona vuosina 1917-1930.

Hänen ensimmäinen menestyksekäs näytelmänsä, jonka hän kirjoitti yhdessä Marc Connellyn kanssa, oli Dulcy (kantaesitys 1921), Adamsin kolumnin keskeiseen hahmoon perustuva komedia. The Butter and Egg Man (1925), satiiri teatterituotannosta, oli ainoa Kaufmanin yksin kirjoittama näytelmä. Hänen näytelmiinsä Connellyn kanssa kuuluivat Beggar on Horseback (1924), ekspressionistinen satiiri tehokkuuden tehottomuudesta, ja Merton of the Movies (1922), yksi ensimmäisistä Hollywoodin satiireista. Muista yhteistyöteoksista mainittakoon Of Thee I Sing (1931), musiikkikomedia, satiiri politiikasta Morrie Ryskindin ja Ira Gershwinin kanssa (musiikin kirjoitti George Gershwin), Dinner at Eight (1932) ja The Land Is Bright (1941) Edna Ferberin kanssa; The Solid Gold Cadillac (1953) Howard Teichmannin kanssa; ja useita ikimuistoisia menestyksiä Moss Hartin kanssa, joihin kuuluivat Once in a Lifetime (1930), You Can’t Take It With You (1936) ja The Man Who Came to Dinner (1939).

Kaufman voitti kahdesti Pulitzer-palkinnon näytelmistä, joiden toinen kirjoittaja hän oli. Hänen kirjoitteluvalikoimansa oli laaja ja vaihteli sävyltään yhteistyökumppaneidensa mukaan, mutta loistava satiiri ja syövyttävä nokkeluus olivat hänen vahvuutensa. Hänet kutsuttiin usein tarkistamaan muiden kirjailijoiden näytelmiä viime hetken ponnisteluissa, jotta ne saataisiin tuotantokuntoon.