Nämä helpot valkosipulileipägrillijuustovoileivät yhdistävät kaksi lohturuokasuosikkia herkulliseksi vaihteluksi klassiseen grillattuun juustoon. Ne sopivat täydellisesti kulhollisen tomaattikeiton seuraksi tai marinarakastikkeeseen kastettuna!
Tässä on lyhyt lista lempiruokiani: leipä, juusto, valkosipuli, voi. Näissä voileivissä on näitä kaikkia jokaisessa herkullisessa suupalassa! Leipäviipaleet voidellaan valkosipulivoilla, täytetään mozzarella-juustolla ja paistetaan kullanruskeiksi, rapeiksi, sulaviksi ja tahmaisiksi. Joko suusi kuohuu?
Grillattu juusto ei ole vain lapsille! Luulen, että sitä rakastavat lähes kaikki. Etkö ole samaa mieltä? En tunne ketään, joka ei olisi sen fani. Se on lounas, päivällinen tai keskiyön välipala. Se sopii hyvin sellaisenaan tai keiton, salaatin, ranskalaisten, kasvisten tai kastikkeen kanssa. Ja sinulla on aina valmiina kaikki, mitä tarvitset sellaisen valmistamiseen!
Klassinen grillattu juustovoileipä oikein tehtynä on minusta aika täydellistä, mutta hei, silloin tällöin tykkään muuttaa asioita vähän. Kuten sanotaan, vaihtelu on elämän mauste. Pidän siitä, että minulla on vaihtoehtoja.
Koska olen myös valkosipulileivän – erityisesti juustoisen valkosipulileivän – suuri fani, tämä valkosipulileipägrillijuustoleipä oli melkoisen helppo valinta. Olen tehnyt tätä voileipää jo vuosia, ja ajattelin, että nyt on hyvä aika jakaa se, koska se sopii todella hyvin aiemmin tällä viikolla postaamani kermaisen tomaattikeiton reseptin kanssa!
TARVITTAVAT AINESOSAT:
VINKKEJÄ JA VINKKEJÄ:
- Mitä tahansa mieleistä leipäviipaleipäviipaleipiä. Käytän mieluiten perusviipaloitua vaaleaa leipää, koska se antaa voileivän yksinkertaisen herkullisuuden paistaa läpi (ja myönnettäköön, että sitä useimmilla meistä on yleensä käsillä). Myös italialainen ja ranskalainen leipä toimivat todella hyvin (ja näyttävät hieman vaikuttavammilta, jos haluat olla hieman hienostelija).
- Voit käyttää silputtua mozzarellaa viipaloidun sijasta. Käytän viipaloitua, koska se on mielestäni helpompaa grillattua juustoa varten, eikä juusto karkaa, kun käännät.
- Voit säätää valkosipulijauheen määrää oman makusi mukaan.
- Varmista, että voiseos peittää leivän koko pinnan reunoille asti. Ei paljaita, kuivia kohtia, kiitos.
- Mä laitan palan alumiinifoliota löysästi pannun päälle, jotta juusto sulaa nopeammin. Kunhan vain asetat sen kevyesti pannun päälle ja annat höyryn poistua, voileivästäsi tulee silti mukavan rapea ulkopuolelta.
- Kypsennä näitä voileipiä hieman matalammalla ja hitaammin on parempi kuin superkuumalla ja nopeasti. Koska kaikki liedet eroavat toisistaan, aloittaisin keskilämmöllä ja pitäisin silmällä lämpöä säätäen sitä tarpeen mukaan. Haluat, että juusto ehtii sulaa, etkä halua, että valkosipulijauhe ja leipä palavat, mutta et myöskään halua, että leivän kullanruskeus ja rapeus kestää liian kauan. Sinun täytyy vahtia näitä muutaman minuutin ajan!
- Jos haluat tehdä klassisen grillatun juustovoileivän, jätä valkosipulijauhe ja persilja pois ja käytä amerikan- tai cheddarjuustoa. Nami!
Oletko siis valmis nostamaan grillatun juustosi herkullisuuden uudelle tasolle? Tee nämä voileivät herkulliseksi lounaaksi, koulun jälkeiseksi välipalaksi tai nopeaksi ja helpoksi arki-illan illalliseksi keiton tai salaatin kera.
Sivumennen sanoen, nämä ovat myös todella hyviä, kun niihin on laitettu pippuripippuria ja tarjoiltu pizzakastikkeen kanssa kastikkeeksi. Kunhan vain sanoin.
Toivottavasti kokeilet tätä reseptiä valkosipulileipägrillijuustovoileipiin ja pidät siitä yhtä paljon kuin minä. Kiitos vierailusta tänään!
Garlic Bread Grilled Cheese Sandwiches
Ainesosat
- 4 rkl voita, pehmennetty
- ½ tl valkosipulijauhetta, tai enemmän maun mukaan
- ½ tl kuivattua persiljaa
- 4 viipaletta vaaleaa leipää
- 4 viipaletta mozzarellajuustoa, noin 1 unssia kukin
ohjeet
-
Yhdistä pienessä kulhossa pehmennetty voi, valkosipulijauhe ja kuivattu persilja. Sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
-
Voita jokaisen leipäviipaleen toinen puoli ¼:llä valkosipulivoiseoksesta (muista mennä reunoille asti).
-
Pane kaksi leipäviipaletta voilla voideltu puoli alaspäin suureen paistinpannuun (käytän 12-tuumaista paistinpannua) keskilämmöllä miedolla lämmöllä.
-
Kummankin leipäviipaleen päälle kaksi viipaletta mozzarellajuustoa.
-
Päälle loput leipäviipaleet, voilla voideltu puoli ylöspäin.
-
Voidaksesi auttaa juustoa sulamaan nopeammin, peitä paistinpannu kevyesti palalla alumiinifoliota, jotta höyry pääsee karkaamaan (tämä pitää voileivät rapeina). Kypsennä, kunnes pohja on kullanruskea ja rapea, noin 3-4 minuuttia.
-
Käännä voileivät varovasti, laita pala foliota takaisin paistinpannun päälle ja kypsennä, kunnes toinen puoli on kullanruskea ja rapea ja juusto on sulanut, noin 3-4 minuuttia lisää.
-
Nosta voileivät pannulta lautasille; leikkaa puoliksi ja tarjoile heti.
Huomautuksia
- Tämän voileivän kypsennys hiukan matalammalla ja hitaammalla nopeudella on parempi vaihtoehto kuin superkuumalla ja nopealla. Koska kaikki liedet eroavat toisistaan, aloittaisin keskilämmöllä ja pitäisin lämpöä silmällä ja säätäisin sitä tarpeen mukaan. Haluat, että juusto ehtii sulaa, etkä halua valkosipulijauheen ja leivän palavan, mutta et myöskään halua, että leivästä tulee kauniin kullanruskeaa ja rapeaa.
- Jos haluat tehdä klassisen grillatun juustovoileivän, jätä valkosipulijauhe ja persilja pois ja käytä amerikan- tai cheddarjuustoa.
- Tomaattikermakeitto
- Pikantomaattinen tomaattivihanneskeitto
- Caesar-salaatti (minun tavallani)
- helppoa Cheesy Garlic Biscuits
- Turkey Sloppy Joes
